훌리아 푸드룸

청양고추 넣은 어묵 짬뽕 라면 (라면 맛있게 끓이는 법 / 해장 라면) 1) 주재료 : 짬뽕라면 2개 2) 부재료 : 어묵 2-3장, 냉동새우 한줌, 양파 1/2개, 파 1/2개, 마늘 슬라이스 반줌, 청양고추 2개 3) 양념 : 굴소스 1큰술, 후추 약간, 고춧가루 약간 청양고추 넣은 어묵 짬뽕 라면 재료 준비하기 짬뽕라면 2개, 어묵 2-3장, 냉동새우 한줌, 양파 1/2개, 파 1/2개, 마늘 슬라이스 반줌, 청양고추 2개 청양고추 넣은 어묵 짬뽕 라면 요리하기 1. 달군팬에 올리브유를 붓고, 파, 마늘 볶음 2. 생새우를 넣고, 굴소스 1큰술, 후추약간 뿌려서 함께 볶음 3. 어묵을 넣고 볶다가 물(라면 2개분량)을 붓고 끓여주세요. (라면 건더기, 스프를 넣고 끓여주세요.) 4. 끓기시작하면 라..

면요리/면류-라면 2021. 6. 10. 12:04

배홍동비빔면을 이용한 골뱅이소면 요리법~ 더 맛있게 만드는 방법 1) 주재료 : 배홍동 비빔라면 4개 2) 부재료 : 골뱅이 1캔, 김자반, 쌈무 준비 (or 오이, 삶은계란) 3) 양념 : 참기름 추가 1-2큰술 매콤새콤 배홍동 비빔면 더 맛있게 먹는 방법 (골뱅이, 김자반, 쌈무 추가 준비하기) 비빔면 쫄깃하게 삶는 방법 배홍동 비빔면 맛있게 비비기 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 4. 26. 12:43

초간단 어묵라면 레시피 오동통 너구리 어묵라면 끓이기 1) 주재료 : 너구리 라면 2개 2) 부재료 : 어묵 300g, 파1개, 땡초2개, 마늘 2개 어묵라면 재료 준비하기 오동통 너구리 어묵라면 요리하기 물을 넉넉히 붓고 스프를 먼저 풀었어요. 오동통 너구리 어묵라면 완성 너구리 라면면도 어묵도 오동통하니 건져먹는 맛이 있어요. ^^ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 4. 6. 11:28

쭈꾸미라면 황금레시피 해장라면 / 쭈꾸미 라면 재료 1) 라면 2봉지, 주꾸미 5마리, 파 1개 (콩나물 넣으면 좋아요) 쭈꾸미 라면 끓이기 쭈꾸미 라면 완성 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 3. 31. 15:14

굴라면 끓이는 방법 굴라면 / 국물맛 진한 굴라면 만들기 1) 주재료 : 라면 2개, 굴 한봉지 2) 부재료 : 파 1/2개, 고추 1개, 부추 한줌 3) 고춧가루 0.5큰술 굴라면 재료 준비하기 신라면 2개 사용했고, 파와 땡초1개를 썰어서 준비해주세요. 굴은 재래시장에서 싱싱한 굴을 5000원에 사가지고 왔어요. 라면을 끓이고나니 라면반 굴반이어서 오우... ^^;; 굴을 좋아하시면 많이 넣으시고 아니라면 적당히 조절해주세요 굴라면 끓이기 GOGO~!! 우선, 물 2개 분량에 스프를 1개반 정도 사용해서 팔팔팔 끓여주세요. 굴라면 완성~! 부추가 집에 남은게 있어서 쫑쫑쫑 썰어서 얹어서 먹었어요. 부추를 얹고 고추가루 반큰술 넣어 먹으면 더욱 얼큰하게 먹을 수 있답니다~ ^^ 훌리아 푸드룸이었습니다...

면요리/면류-라면 2021. 1. 26. 11:28

얼큰한 오징어 짬뽕 라면 1) 주재료 : 짬뽕라면 2개 2) 부재료 : 오징어 1/2마리, 새우 3개, 숙주 200g, 애호박, (느타리, 표고, 팽이)버섯 조금씩, 당근 조금, 땡초 2개, 대파 1/2개, 마늘 반줌 3) 라면스프 1개, 고춧가루 2큰술, 후추 약간, 달걀 1개 오징어 짬뽕 라면 부재료 준비하기 2) 부재료 : 오징어 1/2마리, 새우 3개, 숙주 200g, 애호박, (느타리, 표고, 팽이)버섯 조금씩, 당근 조금, 땡초 2개, 대파 1/2개, 마늘 반줌 오징어 짬뽕 라면 만들기 gogo ~~ !! 얼큰한 오징어 짬뽕 라면 완성! 기본 라면 스프 1개와 고춧가루 2큰술이 들어가고 땡초도 2개나 들어갔어요. 아주 얼큰하기도 하고 해물과 야채, 버섯, 파가 들어가서 국물맛도 제법 좋아요. ..

면요리/면류-라면 2021. 1. 15. 11:16

새콤달콤 비빔라면 재료 및 양념 1) 주재료 : 비빔라면, 2) 부재료 : 골뱅이 1캔, 상추 한줌, 양파 1개, 당근 조금, 오이 1개, 콩나물 150g 3) 양념 : 골뱅이캔 국물 2-3큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 후추약간, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술, 식초 0.5큰술 비빔라면 재료 준비하기 1) 콩나물 절반은 데치고, 절반은 콩나물국 끓이기 오늘 점심은 뭘 먹을까? 비빔라면 면 삶고, 양념 준비하기 1) 비빔라면에 든 양념을 사용하고, 재료가 추가로 더 들어가기 때문에 양념을 추가로 만들어주세요. 비빔라면 양념장(추가) 골뱅이캔 국물 2-3큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 후추약간, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술, 식초..

면요리/면류-라면 2020. 8. 4. 12:34

고추짜장면 재료 및 양념 1) 주재료 : 짜파게티 라면 2개 2) 부재료 : 돼지고기 200g, 양파 1개, 파 1개, 애호박 1/2개, 땡초 2개 2) 양념 : 굴소스 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 고추짜장면 재료 준비하기 오늘 점심은 뭘 먹을까? 매콤한 고추짜장면 만들기 면을 삶아서 건져낸후 찬물에 헹줘 주세요. 오늘 저녁은 뭘 먹을까? 매콤한 고추짜장면 완성~! 두툼한 돼지고기 식감에 매콤한 짜장면 소스~ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다~ 오늘 비가 주륵주륵 오네요~ 비피해 조심하세요~!!

면요리/면류-라면 2020. 7. 28. 11:09

비빔라면 레시피 더운 초여름~ 골뱅이, 삼겹살 넣은~ 비빔라면 오늘 사무실와서 에어컨을 돌렸어요. 사무실 안이 갑갑한 느낌이 들어서요. ^^; 오늘 같은 날 딱 주말에 입맛없을때 해먹은 비빔라면이 생각나서 포스팅하고 있어요. 회사일도 공부도 있어서 포스팅이 엄청 밀렸어요 ^^; 그래서 손 닿는데로 하려고 해요. 입맛당기는데로? ^^;; 골뱅이, 삼겹살 넣은 비빔라면 재료 1) 주재료 : 비빔라면 2개 2) 부재료 : 오이1개, 당근 조금, 양파 1개, 상추 2-3장 골뱅이(반캔) 한줌, 삼겹살(200g) 구이 한줌 3) 양념 : 비빔스프 2개, 4) 추가양념 (고추장 2큰술, 굴소스 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추약간, 식초 약간) 비빔라면 맛있게 먹는 요리TIP 삼..

면요리/면류-라면 2020. 5. 6. 11:38

매콤한 고추짜장면 만들기 (짜왕건면3개) 짜파구리에 이어 고추짜장면 까지 근래 짜장라면을 자주 해먹는듯해요 ^^; 외식으로 쟁반짜장을 자주 해먹는 편이기도 하고~ 짜장은 어릴적 부터 무척 좋아하는 음식 중 하나이니 사실 아무리 먹어도 질리지는 않는 것 같아요 ㅎㅎ 요즘은 매운고추를 썰어서 같이 먹는 걸 봤는데, 매운걸 좋아하는 사람들이 진작에 그렇게들 먹었거든요. ㅎㅎ 그맛이 또 제법 맛있어요. 매콤한 고추 짜장면 재료 및 양념 1) 주재료 : 건면 짜왕 라면 3개 2) 부재료 : 돼지고기 500g, 양파 1개반, 땡초 2개, 파 1개 3) 달걀후라이 2개 농심 짜왕 건면 특징 (볶음짜장소스 + 짜장스프) 같이 들었어요. 볶음짜장소스 맛은 춘장 느낌? 새로 나온 라면은 꼭 한번씩 먹어보는데~ 이번에 짜왕..

면요리/면류-라면 2020. 2. 27. 21:26

영화 아카데미 오스카상 수상 축하!!! 이번엔 제대로 너구리 하나, 짜파게티 하나를 사서 제대로 짜파구리를 해서 먹었어요. 그때그때 있던 짜장라면을 만들어 먹긴 했는데, 봉준호 감독 아카데미 시상식 오스카상 4개를 수상해 기념으로 제대로 짜파구리를 해서 먹었어요. 마트에서 부랴부랴 부채살 스테이크 작은 거 하나도 사서 덤으로 넣어주었습니다. 계란후라이 반숙을 하고, 올리브유만을 사용했어요. 또 올리브유를 조금 더 넣어 면을 조금 더 윤기나도록 했어요~~ 매운맛을 살짝 주고자 고춧가루를 더 넣었어요. 짜파구리 재료 및 양념 1) 주재료 : 너구리 1개, 짜파게티 1개 2) 부재료 : 계란후라이 2개, 양파 반개, 부채살 스테이크 180g 3) 양념 : 스프비율(너구리 0.5, 짜파게티 1), 고춧가루 0...

면요리/면류-라면 2020. 2. 17. 09:16

해장에 좋은 찐한 국물맛~ 해물짬뽕라면 끓이기 해장하고 싶을때 가장 손쉽게 만들 수 있는게 바로~~ 요 해장라면입니다. 가장 중요한건 콩나물이예요. 콩나물이 해장에 도움도 되고 라면과 함께 먹으면 식감도 살려줘서 더 맛나고요~ 냄비에 식용유를 붓고 파, 마늘을 볶아 마늘향을 내다 고춧가루와 후추를 넣어 고추기름을 낸후 새우까지 함께 볶다가 물을 붓고, 스프(1개반) 를 넣어 끓여주세요. 여기서 국물맛이 1차로 좋아지고, 떡과 라면을 넣고, 콩나물을 넣고 끓이면 국물맛이 2차로 더 좋아집니다 ^^ 해물짬뽕라면 재료 및 양념 1) 주재료 : 짬뽕라면 2개 2) 부재료 : 콩나물 200g, 새우 4-5개 3) 고추기름 : 파, 마늘, 고추가루 1큰술, 후추 약간 4) 떡국 떡 한줌 해물짬뽕라면 끓이기 순서 1..

면요리/면류-라면 2020. 1. 21. 10:44

나만의 분식집 라면 스타일로 끓이기 분식집 라면이란? 왜 집에서 끓인거랑 다르지? 계란을 안 풀어서? 아니면 스프가 다른가? 아무튼 여러가지 생각을 하곤해요~ 그래서 저만의 분식집라면을 끓여보기도 하는데, 가장 특징적 차이점은 라면 면을 끓여서 그릇에 우선 담고, 라면 국물을 더 끓여내서 계란을 풀어줘요. 그러면 면은 조금 땡땡할때 국물이 계란에 부드럽게 풀어져 있고 그 라면국물을 떠서 그릇에 담으면 좀 그럴듯한 분식집 라면같은 느낌이 들더란 말이죠. ㅎㅎ 믿거나 말거나~ 분식집 라면 재료 및 양념 1) 라면 2개 2) 달걀 1개, 깻잎 2-3장, 떡국 떡 한줌, 파 1/2개 3) 고춧가루 조금 나만의 분식집 라면 끓이기 나만의 분식집 라면 만들기 순서 1) 물을 끓여지면 스프를 넣어 풀어주세요. 2) ..

면요리/면류-라면 2020. 1. 18. 11:57

주말점심 맛있는 깻잎 라면 끓이기 주말이면 점심은 간단히 라면을 끓여먹자~고해요 ^^;; 라면도 맛있게 끓여야 맛있어 지는 것 아시나요? 마음없이 그냥 막 끓이면 라면도 그렇게 맛이 없을수가 없어요. 물량도 안맞지 맛도 짜지, 왠지 애정을 주지 않아서 미워진 아이 같답니다. 그래서 착실히 하나하나 맛있어져라고 해야 라면 하나도 맛있어지는 건가? 그런 생각이 들었어요. 이것은 라면철학인건가? ^^;; 아닙니다~ ㅎㅎㅎ 깻잎 라면 재료 준비 1) 라면 2개 (건면 준비 - 면이 쫄깃쫄깃해요) 2) 파, 당근, 달걀 2개, 깻잎 2-3장 깻잎 라면 만들기 순서 1) 라면 2개 분량 물을 붓고, 스프와 육수액상을 넣고 끓여주세요. 2) 면과 파, 당근을 넣고 끓여주세요. 3) 면이 어느정도 익으면 그릇에 담아주..

면요리/면류-라면 2019. 11. 30. 10:00

목구멍이 뻥 뚫리는 시원한 굴라면 만들기 짬뽕같은 굴라면~ 말만으로도 해장라면같으죠? ㅎㅎ 라면 하나의 퀄리티란 이렇게 넣는 재료 하나만으로도 달라집니다. 굴은 국물맛을 시원하고 부드럽게 만들어주기도 하고 먹으면 몸에도 좋고, 그렇다고 라면이 그렇다고 말하긴 애매하지만~ 되도록 스프는 절반만 넣고 요리를 하도록 노력하고 있어요. 이제는 스프 하나 다 들어가면 맛이 짜다고 느낄 정도예요. ㅎㅎ 대신 고추기름 내서 마늘, 파 볶아서 재료를 넣어주니 어느정도 매운맛을 나게하는 짬뽕맛이 나요~ 굴라면 재료 및 양념 1) 주재료 : 라면 2개 (신-건면 1개, 너구리 1개) 2) 부재료 : 조개 한줌, 새우3-5개, 굴 (한봉), 콩나물 200g 3) 고추기름 : 마늘 반줌, 파 1/2개, 고춧가루 1큰술, 후추..

면요리/면류-라면 2019. 10. 23. 14:57

매콤단짠 나만의 짜파게티 맛있게 끓이는 방법 명절이 지나고 기분전환겸 비단비에서 해물쟁반짜장을 먹고 UN공원 산책을 했어요. 포스팅은 그저 지난 짜파게팅이지만~ 아무튼 맛있게 끓여먹은 짜파게티입니다.ㅋㅋㅋ 집에 남은 재료(애호박, 양파, 마늘, 파)를 한줌씩 썰어서 넣어주시면 되어요~ 짜파게티 라면 2개 준비 1) 재료 : 애호박, 양파, 파, 마늘 조금씩 2) 양념 : 굴소스 1큰술, 후추 약간, 고춧가루 0.5큰술, 짜파게티 스프 1개~1개반만 넣음 오늘 점심은 뭘 먹을까? 짜파게티 맛있게 끓이는 순서? 1) 끓는 물에 면을 50%만 익혀서 준비한다. (끓여낸 물 버리지 않기) 2) 달군 팬에 야채를 짜파게티 스프와 라면국물을 넣고 끓인다. 3) 굴소스 1개, 후추 약간뿌린후 뭉근하게 끓여낸다. 4)..

면요리/면류-라면 2019. 9. 16. 15:30

칼로리 절반 건면 맛있게 끓이는 방법 요즘 건면홀릭중이예요. 건면이 할인을 자주하는 듯해서 한번 사서 먹었는데, 처음엔 쌀국수 같이 느껴져서 어색했는데 계속 먹으니깐 익숙해지고 제법 먹을만 하더라고요. 그런데 자꾸만 건면을 꾸덕꾸덕 목구멍에 넘기는 생각이 들면서 먹고 싶더라고요. (이상하다~) 그런 생각이 우스웠지만~ 아무튼 마트에 가서 한아름 사가지고 왔어요. ㅎㅎㅎ;;;; 건면 350kcal 봉지 조리법 - 물 500ml 끓인후 분말스프, 후레이크, 야채조미류 같이 넣고 4분 30초간 끓임 칼로리가 다른 라면에 비하면 절반이하라 좋지만~ 많이 먹으면 같아진다는 사실! ^^;; 칼로리 절반 건면 맛있게 끓이는 방법 집에서 남은 야채를 간단하게 썰어서 준비해주세요. 오늘 점심은 뭐 먹을까? 건면 2봉지 ..

면요리/면류-라면 2019. 8. 26. 16:45

주말점심은 매콤한 짜파구리 어떠세요? 짜파구리 저녁에 먹었지만, 역시나 점심때 해먹어야 좋아요. ㅎㅎ 개인적으로 라면은 소화가 잘 안되서요. ㅎㅎ 주말점심때 닥히 해먹을게 없을때 라면을 해먹잖아요. (저만그런가요?) 아니면 간단하게 외식을 한다거나 주말 점심은 왠지 곤란한 기분이랄까.. 대단히 하기 싫은 기분이랄까.. ㅎㅎ 아무튼 짜파구리가 기생충덕에 인기는 인기입니다~ 저도 오랜만에 짜파구리 해먹었어요. https://brunch.co.kr/@roh222/389 나만의 '기생충' 영화 리뷰 Respect_존경받고 싶다면 존중하라 | 봉준호 감독의 7번째 작품 을 기쁘게 보러 갔습니다. 엔딩크레딧이 오를 땐 숨이 막히듯 우울해졌습니다. 이 영화로 많은 이야기를 나눌 사람들이 떠올랐습니다. 당신은 어떻게 ..

면요리/면류-라면 2019. 6. 28. 13:23

맛있는 라면 끓이기 도전! 다른 종류 라면 2개와 전복 넣은 떡라면 팔도 , 오뚜기 , 전복(대) 2개, 파 1개, 떡꾹 떡 한 줌을 준비합니다. 물량을 맞춘후, 스프와 건더기스프를 넣고 끓여주세요. 물이 끓어오르면 전복과 떡국 떡, 라면 면을 넣고 끓여주세요. 라면 면은 쫄깃하도록 끓여주세요. 면을 들었다 놨다. (처음부터 물량을 줄여서 끓이다가 면을 넣고 후에 찬물을 마저 넣고 끓이면 쫄깃하다고 해요.) 하지만~ 잘못하면 면이 퍼질 수도 있어서 면을 공기 중에 찬기를 받으면 면이 탱탱해 지니 여러번 반복을 해주시면 좋아요. 전복 라면 재료 알아보기 1) 주재료 : 라면 2개, 전복 2개 2) 부재료 : 파 1개, 떡국 떡 한 줌 맛있는 라면 끓이기 도전! 사실 들어가는 재료가 좋으면 더욱 좋은데, 좋..

면요리/면류-라면 2019. 2. 19. 12:01

집에서 끓여먹는 해장 굴라면 돼지고기 굴보쌈을 하고 남은 굴로 해장 굴라면을 끓여서 먹었어요. ^^ 국물맛이 부드럽고 시원해서 해장라면이 되더라고요. 라면 2개, 굴 두줌, 알배추, 당근, 양파, 파를 준비했어요. 마늘,파 기름을 만들어서 준비된 야채와 함께 볶다가 물을 붓고 끓입니다. 끓어오르면 스프와 라면을 넣고 함께 끓이다가 면을 익어갈쯤에 굴을 넣고 끓여내면 끝이예요~ 해장 굴라면 1) 주재료 : 라면 2개, 생굴 두줌 2) 부재료 : 알배추 1/2개, 양파 1개, 당근 조금, 파 1개, 마늘 2-3개 해장 굴라면 요리 순서 1) 달군 궁중팬에 식용유를 살짝 붓고 마늘, 파를 볶아 주세요. 2) 준비된 야채(알배추, 당근, 양파)를 넣고 볶다가 물을 붓고 끓여주세요. 3) 물이 끓어오르면 스프와 ..

면요리/면류-라면 2019. 1. 24. 16:21

해물라면 맛있게 끓이는 방법 냉동실에 남은 해물재료로 해물라면을 끓여서 먹었어요. 작은 홍합한줌, 오징어, 새우를 넣고, 거기에 숙주, 양파, 파, 당근을 썰어서 준비했습니다. 라면사리와 스프는 조금만 넣었어요. 굴소스와 간장을 넣어서 감칠맛, 깊은맛을 냈어요. 파, 고춧가루, 마늘로 고추기름을 만들어서 요리를 시작했어요. 요리순서는 아래 자세히 할께요~ 해물라면 재료 및 양념 1) 주재료 : 라면사리 2개, 해물(홍합, 오징어, 새우) 2) 부재료 : 숙주, 양파 1/2개, 파 1/2개, 당근 조금, 팽이버섯, 표고버섯 조금 3) 양념 : 식용유, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 굴소스 1-1.5큰술, 간장 1큰술, 후추 약간 해물라면 요리순서 1) 고추기름 만들기 (냄비에 식용유 조금에 파, ..

면요리/면류-라면 2019. 1. 9. 13:17

진짬뽕 라면 맛있게 끓이기 냉동실에 남은 재료를 넣고서 끓이면 좋아요. 너무 당연한 소릴해서 민망:-) 진한 해물맛, 짬뽕소스가 들어있는 진짬뽕이 맛있는데요. 저는 남은 홍합, 새우, 만두를 함께 넣고 끓였어요. 진짱뽕 라면 맛있게 끓이는 방법 1) 물을 적당량 붓고, 건더기와 스프를 넣고 충분히 국물을 끓여내 주세요.2) 면을 넣고 쫄깃할 수 있도록 잘 젓고, 끌어올리면서 면을 휘저어 주세요.3) 푼 달걀을 붓고 면을 퍼지지 않도록 신속하게 마무리해 주세요. 느적느적하다가 면이 막판에 불거든요 ^^;; 물 550ml (2컵 + 3/4컵) (물량이 중요한데 재료가 더 들어가기때문에 물이 줄어들 수있어요. 살짝 더 붓고 끓이시면 됩니다. 면을 먼저 넣고 끓이면 맛이 없어요. 국물맛이 중요한 요리는 육수를 ..

면요리/면류-라면 2018. 12. 18. 15:29

좀 지난 포스팅이예요. 오래만에 신라면으로 햄 김치라면을 끓여서 먹었어요. ^^ 오늘은 날씨가 엄청 추워졌어요. 어제 데스크 온열매트 주문했는데 딱 시기 적절한 타이밍~ 같아요. 오늘 도착하면 좋겠어요. 다음주는 여행이라 임시저장된 포스팅을 정리하는 중이예요. ^^; 2개 밖에 없지만~ 그래도 정리를 해야 잊어먹질 않아서요.... 티스토리는 임시저장 10개 밖에 안되서 좀 아쉬워요. 그것도 모르고 날려먹은 포스팅도 있었거든요. 사담이 길어진 햄 김치라면 포스팅입니다!! 햄 버터 볶음밥 링크 >> http://foodroom.tistory.com/359 주재료 : 신라면 1개 부재료 : 햄, 김치, 콩나물, 마늘 조금, 양파 조금 양념 : 고춧가루 얼큰한 라면을 끓이려고 해요~ 마늘을 얇게 썰어서 고추가루..

면요리/면류-라면 2017. 12. 5. 10:04

식상한 라면은 가랏!요즘은 라면 퍼레이드중이예요. ^^ 왜냐면 어떤 식재료로 어떤 라면이 완성되나? 그런 시험 비슷한 걸 하고 있어요. ㅎㅎ 그동안 라면을 주~욱 먹어왔지만, 그때 그때 기분에 따라 달라졌지 그다지 다양하진 않았던것 같아요. 계란을 푼다, 안푼다. 김치를 넣는다. 안넣는다. 콩나물을 넣을때도 있다. 요정도 였어요. 간혹 해산물이 많으면 해물라면이라고 끓여먹긴해지만 특이하다고 할 수 없었어요. 음.. 참치와 햄을 넣은 라면도 있었어요. ^^; 아무튼 그땐 손쉽게 구할 수 있는 재료를 사용해서 라면을 끓여 먹었고 그 이상으로는 생각해 본적이 없어요. 바지락은 좋은 친구아마도 바지락이 계기였던것 같아요. 바지락이 여러모로 친한 식재료구나 생각했어요. ^^ 바지락 라면도 좋았고, 바지락에 콩나물..

면요리/면류-라면 2017. 7. 5. 14:54

01. 해장라면 맛있게 끓이는 방법해장라면은 포인트는 시원한 국물맛입니다. 바지락과 콩나물, 대파, 고춧가루가 필수입니다. 다음날을 대비해서 콩나물을 미리 사두기도 합니다. ^^; 바지락은 손질해서 냉동실에 넣어뒀어요. 대파와 고춧가루는 항시 준비되어 있어서 문제가 없습니다. 바지락과 라면스프로 충분히 국물맛을 우려내고 라면을 잘 풀은 다음 콩나물과 대파를 넣고 아삭할 정도로 짧게 뚜껑을 닫고 끓여낸 다음 고추가루 팍팍 뿌려주시면 해장라면이 완성됩니다. 02. 해장라면 재료 및 양념1) 주재료 : 라면2개(스프는 1개반사용)2) 부재료 : 바지락(9개), 콩나물(250g), 대파(1/2) 3) 양념 : 고춧가루1, (기호에 따라 다진마늘1) 03. 해장라면 만들기 순서1) 라면2개 분량의 물을 붓고 바지..

면요리/면류-라면 2017. 6. 26. 13:49

01. 해장 바지락 라면 끓이기 생각보다 괜찮은~ 해장라면이 바로 바지락 라면이구나 생각했어요^^; 정말 바지락 라면이 있다면 대박이겠는데?라고 생각될 정도였어요. 바지락을 넣어서 요리의 맛이 안나는게 없다고 할정도로 모든 음식에 궁합이 잘 맞는 편인데, 라면하고도 이렇게 잘 어울릴지 몰랐어요. 혹시나 해장라면 찾고계시다면 바지락 라면 어떠세요? ^^ 02. 재료 준비 1) 재료 : 진라면 매운맛 2개, 바지락6-7개, 파 2) 추가 양념 : 고춧가루 약간 03. 라면 끓이기 시작~! 1) 진라면 매운맛으로 준비했어요. 2) 라면끓이기 좋은 양은냄비에 라면 2개분 물을 붓고 끓여주세요. 3) 우선 바지락 부터 넣고 끓여주세요. (바지락 손질하는 방법) 4) 바지락의 깊은 맛이 우러나도록 끓이면서 양념스프..

면요리/면류-라면 2017. 6. 5. 00:35

01. 라면 이야기제 늦둥이 동생이 라면을 얼마나 좋아하는지 몰라요. 어릴땐 너무 맥.여.서. 신장도 나빠진거 아닌가? 그런 의심을 하기도 했어요 ^^; 지금은 스스로 절제하려고 하는데 여전히 좋아하고 즐겨먹더라고요. 저도 라면을 어릴때부터 너무 좋아했는데 이제는 주말에 한 번정도로 줄였어요. 정말 식사준비가 귀찮을때? 그럴때만 라면을 먹어요^^;; 라면은 인스턴트 식품이라 너무 많이 먹는 건 좋지 않아요. 저는 음식이 혈관을 타고 흐른다고 생각해요. 나쁜걸 많이 먹으면 인체에 누적이 되고 혈관이 막히고 결국 건강을 헤친다고 생각해요. 좋은 식재료로 신선하게 요리를 많이 해서 먹고 행복을 누리는 것이 전체적인 인생을 생각했을 때 올바른 것이 아닐까 그런 생각을 한답니다. ^^; 요리가 그냥 요리가 아니지..

면요리/면류-라면 2017. 5. 26. 11:15

훌리아 푸드룸 가성비 요리 식재료 구입 : 진라면(5개) 2800원, 손질 바지락(800g) 5580원, 오징어(2마리) 2080원, 생새우 3200원, 콩나물 990원, 참치(1캔) 9900원, 양파는 2000원, 파 1000원 해물라면 (실)식재료비 : 라면2개 1120원, 바지락(200g) 1395원, 오징어(1마리) 1040원, 생새우 1066원, 콩나물 495원, 참치(1캔) 1650원, 양파 400원, 파 250원 = 총 계 7416원 (가스비, 양념비, 물사용비 등 제외^^;) 대략 7500원의 비용으로 만든 해물라면이라고 하면 믿지 않으실까요? 식재료는 남아서 다른 요리에도 사용되고 양념은 계속 비취되어 있어서 또 사용되는 겁니다. 저 스스로 실제로 들어간 식재료비를 따져 물어보았어요. 카..

면요리/면류-라면 2017. 4. 19. 16:00

설 음식 중에 문어는 절반은 먹고 절반은 냉동실에 보관해뒀었어요. 나중에 해동만 해서 바로 쓸수 있게 썰어서 얼려뒀어요. 문어는 정말 없어서 못먹어요. ^^ 너무 좋아하고,,, 제사음식중에 싫어하는 게 없을 정도예요. 냉동실에 새우나 오징어는 재료는 떼어서 따로 얼려뒀다가 라면 끓여먹고 싶을 때 해물라면을 만들어서 먹어요. 주말 오후 점심시간... 뭘로 떼워야할지 난감할때 딱! 먹기가 좋아요. 요즘은 저녁에 밀가루 음식이 소화가 안되서 되도록 저녁엔 밀가루 음식을 피하고 있어요. 그래서 점심엔 면요리를, 저녁에 한식을~ 요런 룰을 지키려고 해요. 우선 과식을 피해야겠지만요. ^^;;; 라면 2개를 사용한 분량입니다~ 재료량은 기호에 맞게 넣어주세요. 콩나물도 넣으면 무척 시원하고 맛있어요. ★ 훌리아 가..

면요리/면류-라면 2017. 2. 17. 14:12