훌리아 푸드룸

감자 에어프라이어 굽기 (온도, 시간) 에어프라이어로 맛있는 감자 구워 먹기!에어프라이어로 감자를 구우면 기름 없이 바삭하고 고소한 감자 요리를 간편하게 즐길 수 있어요.1) 주재료 : 큰 감자 3개2) 양념 : 올리브 오일, 소금, 후추 (기호에 따라), 허브 (로즈마리, 타임 등) 감자 에어프라이어 굽기 (온도, 시간) 만드는 방법1. 감자 준비: 감자를 깨끗하게 씻고, 원하는 크기로 자릅니다. 통으로 구울 경우 칼집을 넣으면 더욱 골고루 익습니다.2. 양념: 자른 감자에 올리브 오일, 소금, 후추를 골고루 뿌려줍니다. 허브를 곁들이면 풍미를 더할 수 있어요.3. 에어프라이어 조리: 에어프라이어 바구니에 감자를 한 겹으로 펼쳐 넣습니다. * 온도: 180℃~200℃ (훌리아 푸드룸 레시피 : 1..

분식과 야식/간식,야식 2024. 11. 25. 14:39

바삭하고 고소한 감자전 레시피1) 기본 주재료: 감자 4-5개, 양파 1/2개, 소금 약간, 후추 약간, 식용유   감자전 꿀팁* 감자 종류: 찰기가 적은 감자를 사용하면 더욱 바삭한 감자전을 만들 수 있습니다.* 강판 선택: 곱게 갈수록 부드러운 식감, 굵게 갈수록 씹는 맛이 좋습니다.* 기름 온도: 기름 온도가 너무 낮으면 기름을 많이 흡수하고 눅눅해지므로 주의하세요.* 두께 조절: 원하는 두께로 조절하여 부쳐주세요. 얇게 부치면 바삭하고, 두껍게 부치면 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 바삭하고 고소한 감자전 만드는 법1. 감자 준비: 감자는 껍질을 벗기고 강판에 갈아주세요.2. 양파 추가: 양파도 강판에 갈아 감자에 넣어주세요. 양파는 감자전에 아삭한 식감을 더해줍니다.3. 수분 제거: 체에 받쳐..

분식과 야식/간식,야식 2024. 11. 10. 08:03

야식 추천메뉴 / BIBIGO 비비고 군만두 노릇노릇 바삭한 군만두 에어프라이어 조리 후기 1) 주재료 : 비비고 군만두 450G 군만두 에어프라이어 조리 준비 1차 180도씨 에어프라이어 약 5분 예열 (봉지에 넣고 식용유 넣고 흔들기, 식용유는 밥숟가락 2큰술 정도, 적게 적당히 넣어야 바삭해짐) 2차 180도씨 에어프라이어 약 11분 조리하면 완성~! 1차 180도씨 에어프라이어 약 5분 예열 냉동만두를 1차 예열로 찬기를 없앰 -> 말랑한 상태가 됨 봉지에 넣고 식용유 넣고 흔들기 (식용유는 밥숟가락 2큰술 정도, 적게 적당히 넣어야 바삭해짐) 아래 사진은 처음 해먹을 때 다소 식용유를 많이 붓고 했더니 바삭함이 덜했어요. 다음에 는 적당히 식용유를 바르고 했더니 진짜 바삭하게 되었어요. ㅋㅋ 2..

분식과 야식/간식,야식 2024. 2. 6. 16:07

오랜만에 옥수수 식빵을 사서 에어프라이어에 구웠어요. 겨울이다 보니 간식을 계속 찾게 되어서 군고구마는 10KG 이상은 먹은 것 같고, 호빵도 여러번 먹고 이제 좀 물려서 ㅋㅋㅋ 식빵을 구워서 잼 발라 먹었어요. 간식이 뭐 별거 있나요. 이것도 신경 많이씀. 일단 검색해서 보니 180도에 10분 나왔더라고요. 그래서 그대로 세팅해서 굽기 시작~ 일단 10분까지 못갔어요 7~8분에서 껐어요. ㅎㅎ 에어프라이기 마다 다르겠지만 아무튼 10분 다했으면 더 탔을듯 5분 정도로만 해야 겠더라고요. 5분 추천! 식빵 좀 탔어요. 그런데 과자처럼 바삭해서 맛있게 잼발라 먹었고 다음 부터는 180도에 5분했어요! 식빵 뒷면으 더 탐 ㅋㅋㅋ

분식과 야식/간식,야식 2023. 12. 27. 10:52

납작지짐만두 에어프라이어 조리법 (바삭 180도, 13분) 저도 후라이팬에 식용유 두르고 바삭바삭하고 기름지게 납작지짐만두를 먹고싶기는 하지만~ 가끔 기름냄새가 거슬릴때가 있어서 이렇게 에어프라이어를 선호할때가 있어요. 납작지짐만두 에어프라이어 조리법 (식용유 바르기) 그냥 만두를 넣게 되면 그것도 담백하니 좋긴해요. 그래도 이렇게 식용유를 발라서 넣어주면 팬에 굽는 것과 비슷한 맛이 납니다~ 그리고 기름종이도 잘 떨어져서 좋아요. (유의사항 기름종이는 200도씨 이하로만 사용해주세요) 납작지짐만두 에어프라이어 조리법 (바삭 180도, 13분) 180도 13분정도 했더니 속까지 바짝 구워졌어요. (10분정도에서 확인하고 취향에 따라 조리를 끝내주세요) 크게 부풀어 오르더니 가열이 끝나고 나서는 다시 납작..

분식과 야식/간식,야식 2023. 6. 5. 17:09

참치마요 주먹밥 만들기 땡초(청양고추) 참치마요 주먹밥 레시피 1) 주재료 : 참치캔 1개, 땡초 3개 2) 부재료 : 김자반, 깨소금 2) 양념 : 마요네즈 3큰술 땡초(청양고추) 참치마요 주먹밥 재료 준비하기 참치캔 1개, 김자반, 땡초 3개, 집밥(현미밥)준비, 깨소금 준비 땡초(청양고추) 참치마요 주먹밥 만들기 1) 땡초(청양고추) 다지기 2) 참치캔 따서 참치(건더기)만 덜어내기 3) 마요네즈 3큰술 크게 떠 담기 4) 깨소금과 김자반 넉넉하게 뿌려담기 5) 잘 뒤섞은후 주먹밥 다지기 땡초(청양고추) 참치마요 주먹밥 완성~! 롯데 자이언츠 승승장구 하고 있어서 이 주먹밥을 들고 사직구장을 찾고싶습니다! 집에서 간단히 한끼를 해결할 수도 있고, 도시락에 담아서 간단히 먹을 수 있어서 좋아요~ 맛은..

분식과 야식/간식,야식 2023. 5. 15. 12:35

피자헛이 4월을 맞아 오는 30일까지 스페셜 한정판 피자를 8,800원에 제공하는 이벤트를 진행하고 있네요~ 스페셜 한정판으로 나온 '아메리칸 스페셜 피자'는 비프·포크·소시지 등 다양한 미트와 야채가 풍성하게 올라간 미국 스타일의 피자입니다~ 제입맛에는 딱 좋았어요. 피자가 과하게 느끼한 부분이 있는데 이 피자는 매트하게 딱 피자다운 피자 같다는 생각이 들어서 부담없이 즐기기 가성비 대비 딱 좋았습니다. 4월 한정판M 사이즈 방문포장 가격으로 8,800원 good~! 피자 한판과 맥주, 야구 good! 롯데 자이언츠 화이팅~! 피자다운 피자 같다는 생각이 들어서 부담없이 즐기기 가성비 대비 딱 좋았습니다. 또 또 먹고싶네요~ 주문 영수증~ 아메리칸 스페셜(M) 2판 8800 * 2 = 17600원 훌리..

분식과 야식/간식,야식 2023. 4. 17. 14:49

부추전 재료 및 양념 1) 주재료 : 고추 1개, 양파 반개, 부추 2줌 2) 튀김가루, 부침가루 1:1, 달걀 1개 부추전 재료 준비하기 고추 1개, 양파 반개, 부추 2줌 진짜 재료는 작게 넣고 부추전 몇 장 구워서 먹었어요. 농도가 걸죽하니 되야지 팬에서 잘 붙여지고 떨어지지 않아요. 물을 조금씩 붓고 그 점도를 알아서 맞춰보세요. 그리고 간장양념 찍어먹을거라 간을 안했어요. 부추전 재료 요리하기 팬을 달군후 중약불에 식용유를 적당히 두르고 부추전을 구워주세요. 전의 반죽이 더무 매트하게 하지 않고 물게 해서 구웠어요. 그래도 튀김가루, 부침가루 사용해서 바삭하게 구워지더라고요. 집에서 입이 심심해서 구워서 먹었답니다~ 부추전 앞뒤로 노릇노릇하게 구웠어요. 부추만 들어간 부추전 어떠세요~ 입이 심심..

분식과 야식/간식,야식 2023. 3. 29. 16:56

낙지 부추전 재료 및 양념 (4장) 1) 주재료 : 낙지 250g 2) 부재료: 고추 1개, 양파 1개, 부추 한줌 3) 튀김가루 국자 한큰술 + 부침가루 국자 한큰술 + 물은 조금씩 붓고 점성이 걸쭉하니 되도록 만들어 주세요. 3) 간장양념 : 매운고추 + 간장 3큰술 + 와사비 조금 + 올리고당 0.5큰술 낙지 부추전 재료 준비하기 고추 1개, 양파 1개, 부추 한줌, 낙지 250g 썰어서 준비해주세요. 튀김가루 : 부침가루 = 1:1 비율로 섞어주세요. 물을 조금씩 붓고 섞어주세요. 걸쭉하게 되도록 만들어 주세요. 낙지 부추전 요리하기 달군 팬에 살짝 다시 불을 줄여놓고 식용유를 넉넉히 붓고 (부치면서 식용유는 타지 않게 둘러 주세요) 반죽된 부추전을 고르게 펴주세요. 속까지 익는 걸 확인 못하고 ..

분식과 야식/간식,야식 2023. 2. 24. 14:10

겨울철 간식 에어프라이어 군고구마 (군고구마 칼로리가 궁금할때~) 고구마 칼로리 / 찐고구마 칼로리 / 군고구마 칼로리 궁금해 (고구마 열량은 100g 기준 생고구마 110kcal / 찌면 115kcal / 군고구마 140kcal) 고구마 1.5KG 구입 (9개) 고구마 1개당 165g 군고구마는 230kcal 흰쌀밥 한공기(200g 기준 300kcal) 군고구마 3개쯤 먹으면 흰쌀밥 2공기 군고구마 에어프라이어 200도씨에서 40분 가열해주세요. 그러면 찐 군고구마가 되더라구요~! 단, 보통 굵기의 군고구마로 했을때이고, 무우 같이 큰 고구마는 적당한 크기로 썰어서 넣어주세요. 또 다른날 고구마 1.5kg 구입 나눠서 반반씩 먹었어요. 길쭉하니 에어프라이어에 넣기 딱 좋더라고요. 고구마는 씻어서 에어프..

분식과 야식/간식,야식 2023. 2. 7. 18:50

야식추천 / 쫀득쫀득한 떡볶이와 순대 순대는 중탕해서 데우시면 되고, 전자랜지나 전기밥솥 사용하셔도 좋아요. 떡볶이는 라면사리랑 어묵, 삶은계란을 넣어주시면 더욱 골라먹는 재미가 있어요. 순대요리 추천 간편식 / 부추 얹은 고기순대찜 간편식 부추 얹은 고기순대찜 요즘 집에서 간편식을 찾게 마련인데요. 포장된 고기순대를 간편하기 데워먹기만해서 좋았어요. 거기에 부추 조금만 얹어서 먹으니 비쥬얼도 굿, 어디 집에서 이 foodroom.tistory.com 향긋한 방아잎 넣은 순대볶음 만들기 향긋한 방아잎 넣은 순대볶음 만들기 방아잎은 독특한 향이 있어요. 보통 추어탕 먹을때나 볼 수 있을 정도예요. 그런데 얼마전에 장어구이집을 갔는데 방아잎을 생으로 주시는 거예요. 장어를 foodroom.tistory.co..

분식과 야식/간식,야식 2022. 4. 25. 11:32

에어프라이어 옛날통닭 맛있게 먹기 하림 옛날통닭 1+1 에어프라이어 190도 20분 가열하기 기름종이는 200도 까지 타지 않는다고 표시되어 있어요. 제품마다 다를 수 있으니 참고하세요. 옛날 통닭을 190도에 20분 가열했더니 기름종이가 살짝 그을린 것 처럼 탔어요. 아마 그 이상으로 오래하게 되면 탈지도 모르겠어요. 안전이 최고~!! 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

분식과 야식/간식,야식 2022. 3. 24. 17:49

에어프라이어 치킨후라이 / 원주진미양념치킨 만들기 내가 먹은 것 중에서 중박이상은 원주진미양념치킨~! 에어프라이어 조리 약 180도씨에서 20~25분간 조리 (1-2분간 에어프라이어에 두어 수분이 날아가도록 둠) (*프라이팬에서 6-9분간 조리) (*양념은 부먹 또는 찍먹) 에어프라이어 치킨후라이 / 원주진미양념치킨 만들기 양념은 부먹 또는 찍먹 (바삭하게 후라이드치킨을 보니 그냥 먹고 싶기도 했어요. ㅎㅎ) 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

분식과 야식/간식,야식 2022. 1. 11. 15:39

이마트 간편식 추천 / 중국식 탕수육 중국식 탕수육 꿔바로우는 겉은 바삭바삭, 속은 촉촉한 돼지고기 식감을 느낄 수 있어요. 저는 찍.먹.을 선호해서 소스에 겉이 축축해 지는게 싫더라고요. 겉의 바삭함을 느끼면서 달콤한 소스에 찍먹이 좋은데 조금 느끼해 질 수 있으니깐 간장양념을 만들었어요. 꿔바로우 - 에어프라이어 간편 조리법 에어 프라이어를 이용할 때 기름종이를 깔고 사용하시면 더욱 좋아요~ 제법 기름이 뿜뿜해서 고이더라고요 기름종이 깔지 않으면 아래로 흘러서 닦아야 하는 번거로운이 생길 수 있어요~!! 180~190℃ 10분간 가열 다른 제품 꿔바로우, 탕수육 량이 조금 적은 듯 해서 탕수육을 섞어서 같이 먹었어요. 기름 같은거 전혀 바르지 않아도 에어프라이어에서 바삭하고 노릇하게 익혀져서 좋았어요..

분식과 야식/간식,야식 2021. 11. 30. 12:06

초간단 간식 / 버터 & 딸기잼 토스트 1) 재료 : 식빵 4개, 달걀 2개, 딸기쨈, 버터 조금, 설탕 조금 2) 토스트 순서 : 달군팬에 버터를 녹인후, 푼 달걀을 식빵에 입힌후 굽고, 설탕을 전체적으로 뿌린후, 딸기쨈을 식빵 한 면에 바른다. 초간단 간식 / 버터 & 딸기잼 토스트 재료 준비 재료 : 식빵 4개, 달걀 2개, 딸기쨈, 버터 조금, 설탕 조금 초간단 간식 / 버터 & 딸기잼 토스트 만들기 초간단 간식 / 버터 & 딸기잼 토스트 완성~ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

분식과 야식/간식,야식 2021. 11. 3. 10:54

감자의 모든 것 (국요리, 반찬, 간식) 1) 국요리 : 감자국, 돼지찌개, 칼국수, 감자탕 감자국 1) 주재료 : 감자 3개, 멸치육수 2리터 2) 부재료 : 파 1/2개, 땡초 2개(칼칼한 맛을 원할때) 3) 간맞추기 : 새우젓 0.5큰술, 후추 약간, 다진마늘 1큰술, 4) 먹을 때 : 참기름 약간 foodroom.tistory.com/839 간단한 국요리 감자국 만들기 간단한 국요리 감자국 만들기 국이 하나 없으면 조금 아쉬울 때가 있거든요. 삼겹살구이와 고구마밥을 했었는데, 국이 없으니 목이 메일것 같아서 감자국을 하나 하고 감자가 5개여서 남은 감자 foodroom.tistory.com 돼지감자고추장찌개 1) 주재료 : 돼지고기 700g (돼지앞다리살 사용) 2) 부재료 : 감자3-4개, 호박..

분식과 야식/간식,야식 2021. 1. 13. 13:52

치킨 샐러드 만드는법 간편한 치킨 샐러드 만들기 1) 재료 : 닭가슴살 300g, 양상치 1/4개 2) 소스 : 코울슬로 드래싱(양배추 드래싱) 스팀 닭가슴살 구입 오늘 점심을 뭘 먹을까? 오늘 저녁을 뭘 먹을까? 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

분식과 야식/간식,야식 2020. 7. 17. 17:25

새우 부추전 맛있게 만들기 고소한 새우부추전 만들기 부추, 양파, 땡초, 새우 간단히 재료 준비하고 새우부추전을 만들었어요~!!! 새우부추전 재료 준비 (부침개 3개 분량) 1) 주재료 : 새우(칵테일새우) 200-300g, 부추 한줌 2) 부재료 : 양파 1개, 땡초 2개 3) 밀가루, 달걀 1-2개 부침개 밀가루 (묽게) 반죽하기 오늘 점심은 뭘 먹을까? 새우부추전 만들기 새우부추전 완성~! 오늘 저녁은 뭘 먹을까? * 간장소스 만들기 참고 https://foodroom.tistory.com/842 부침, 튀김 등 간장소스 만들기 간장양념 만들기 간장2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 참깨, 쪽파 (식초는 기호에 따라) 육고기, 생선 등 찍먹 간장소스 링크 https://foodroo..

분식과 야식/간식,야식 2020. 6. 5. 14:43

주전부리 감자전과 간장양념 만들기 툭하면 감자전~ 너무 간편하고 쉬운 (강판에 가는 일이 일이라면 일) 감자 갉아서 팬에 구우면 끝~! 감자전 재료 및 양념 1) 감자 3개반, 감자반개는 감자채 2) 소금간 살짝 3) 간장양념 : (땡초1개, 쪽파 5-6개, 양파반개) 후추 약간, 참기름 1큰술, 간장 4큰술, 고춧가루 약간, 올리고당 1큰술, 참치액 0.5큰술, 참깨 감자 갉고 채썰기 감자전 굽기 오늘 점심을 뭘 먹을까? 감자전 완성 오늘 저녁을 뭘 먹을까? 간장양념 만들기 간장양념 : (땡초1개, 쪽파 5-6개, 양파반개) 후추 약간, 참기름 1큰술, 간장 4큰술, 고춧가루 약간, 올리고당 1큰술, 참치액 0.5큰술, 참깨 *멸치국수 https://foodroom.tistory.com/872 심심한 ..

분식과 야식/간식,야식 2020. 3. 13. 15:59

야식엔 고구마찜과 김치한쪽 냄비에 물을 붓고, 스텐레스 찜기 얹은 후 고구마를 깨끗이 씻어 놓아주세요. 고구마 크기가 많이 크다면 몇 등분해서 놓아주시면 좋아요. 그리고 저는 쿠쿠에도 스텐레스 찜기 넣고 고구마찜 만들려다 밥솥을 다 긁어버려서 혼났어요. ㅠㅠ 절대 전기밥솥엔 넣으시면 안돼요!!! ^^;; 아무튼 그뒤로는 고구마찜은 냄비에 하고 있어요. ㅎㅎ 전기밥솥 만능기능으로 그냥 고구마를 넣고 물붓고 해도 될듯한데 그냥 알던데로 하는게 제일 좋은 건가 그런 생각을 했어요. ㅎㅎ 요즘 고구마 너무 달고 맛나서 한박스 사놓아도 좋을듯해요. 밖에 다니지도 못하는 요즘 집에서 먹거리가 적당하지 못한데 고구마가 참 좋더라고요.. 오늘 밤 야식은 뭘 먹을까? ,/center> ** 고구마맛탕 링크 https:/..

분식과 야식/간식,야식 2020. 2. 29. 09:40

간편식 부추 얹은 고기순대찜 요즘 집에서 간편식을 찾게 마련인데요. 포장된 고기순대를 간편하기 데워먹기만해서 좋았어요. 거기에 부추 조금만 얹어서 먹으니 비쥬얼도 굿, 어디 집에서 이렇게 고기순대를 먹을 수도 있으니 세상 좋은것도 같습니다. ㅎㅎ 스텐레스 찜기에 중탕하기 오늘 저녁을 뭘 먹을까? 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

분식과 야식/간식,야식 2020. 2. 26. 17:12

감자전 레시피 초간단 한접시 감자전 간식 만들기 야식, 간식, 후식으로 아주 간단하게 만든 감자전이예요. 감자 2개 끝입니다. 소금간만 살짝했고요. 감자를 강판에 힘으로 갉아 식감이 살리고, 감자 일부는 얇게 채썰어 준 다음에, 달군팬에 올리브유를 넉넉히 붓고 갉은 감자를 넙적하게 펴서 구워요. 그 위에 채썬 감자를 얹어 뒤집게를 사용해 눌러가며 감자전 앞,뒤로 노릇하게 구워내면 됩니다. ^^ 감자전 재료 및 간맞추기 1) 주재료 : 감자 2개 2) 소금간 살짝 감자전 순서 1) 감자 1개반 갉기 (소금간 살짝 하기) 2) 감자 반개 채썰어서 준비 3) 달군팬에 식용유를 넉넉히 붓고 (갉은 감자 + 채썬감자) 포개서 굽기 4) 불조절을 하면서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내기 오늘 점심을 뭘 먹을까? 초간단 ..

분식과 야식/간식,야식 2020. 2. 18. 11:37

돈카츠와 핫도그 마트구매 후기 돈카츠와 모짜렐라 핫도그 (손에 잡히는 데로 사가지고 왔어요. ) 돈까스도 먹고 싶고, 핫도그도 먹고싶고, 모짜렐라 핫도그는 몇번 사서 먹은 거라 맛은 이미 알고 있었고, 고메 돈카츠 모짜렐라는 사진처럼 맛날까? 의문을 갖고 구입했답니다. 고메모짜렐라돈까츠 450g - 7990원 모짜렐라핫도그 400g - 6990원 모짜렐라핫도그는 이번이 3번째 사먹는 건데, 명랑핫도그에서 파는 맛까지는 아니더라도 집에서 충분히 즐길만 하다는 결론 ㅎㅎㅎ ^^ 충동구매는 하면 안됨. 돈카츠 모짜렐라는 사실 충동구매였어요. 동네 일본식 우동전문집에 가서 돈까스와 볶음밥을 시켜서 먹었는데, 전문이 아니어서 그런가 너무 실망스러운 맛이어서 조금 기분이 안좋았거든요. 꺼내서 데운느낌 그이상도 이하..

분식과 야식/간식,야식 2020. 1. 9. 11:22

간식 어묵 구매 및 어묵말이 시식후기 겨울이 되니깐 집에서 저녁 먹고나서 간식을 찾게 되어서 큰일이예요. 그것도 밤에 말이죠! 과식은 금물인데.. ㅎㅎㅎ ^^;; 별의 별것을 다 해먹지만, TV를 보다가 고래사 어묵세트판매를 하잖아요. 그렇게 충동구매는 참 처음이었어요. 부전동 시장이나 보수동 옆 부평깡통시장 고래사에서 직접고르고 샀던 편인데, 홈쇼핑으로 구매는 첨였어요. 여러 종류를 한 번에 받아 골고루 맛 볼 수 있어서 좋았고요. 아이들 간식으로 참 좋겠다는 생각을 했어요. 치즈가 들어간 어묵말이 낱개가 있었는데 역시나 아이들이 좋아할 맛이었어요. ㅎㅎ 첫날은 어묵낱개를 전자랜지에 데워서 머스타드 소스와 캐첩을 대충 발라서 먹었어요. 다음날은 어묵볶음, 또 그다음날은 어묵탕을 만들어먹었답니다. 일주일..

분식과 야식/간식,야식 2019. 12. 11. 15:31

감자전 만드는방법 감자전 레시피 쫀득하고 바삭한~ 감자전만들기 감자는 기름에 튀기거나 굽거나 하면 더욱 맛있어지는 효과가 있어요. 삶는 것보다 확실히 기름에 굽는게 맛나요~ ㅎㅎ 감자칩을 너무 좋아해서 건강에 해로우니 감자전을 해먹어라~ 그래서 감자전을 종종 해먹고 있어요. 그래도 뒤돌아서면 아쉬워집니다. ^^;; 큰감자 2-3개면 감자전 크게 2판이 나와요. 비율을 1:4 / 1:3 정도로 채썬감자와 갉은 감자를 준비해서 갉은 감자 + 채썬감자 + 갉은 감자 식으로 포개서 샌드위치 형태로 감자전을 구워주세요~ 쫀득하고 식감있는 바삭한 감자전이 완성됩니다~~~ 감자전 재료 및 양념 1) 주재료 : 감자(대) 2-3개 (감자는 3/4개는 갉고, 1/4 채썰기) 2) 간맞추기 : 소금 약간 3) 간장양념 :..

분식과 야식/간식,야식 2019. 11. 28. 15:34

간식 / 꿀 고구마맛탕 (콩가루와 참깨 버무림) 만들기 달지 않는 고구마맛탕을 만들었어요. 꿀만 사용했어요. 원래는 물+설탕+올리고당을 끓이면서 고구마를 졸이는데 너무 달아질것 같아서 꿀만 사용했는데, 대신에 맛을 덜 달지만 고구마 코팅이 제대로 되지 않아서 빨리 먹어줘야 했어요. 콩가루를 좋아해서 뿌렸는데, 다소 호불호가 있어요. 고구마가 목이 메이는데 콩가루가 더 콱 메이게 한다거나 그래서 조금씩 먹어줘야한다? ^^ ㅋㅋㅋㅋ 그리고 저는 참깨가 좋았어요. 꿀 고구마맛탕 재료 준비 1) 주재료 : 고구마 5개 2) 꿀, 콩가루, 참깨 준비 꿀 고구마맛탕 조리순서 1) 고구마 씻어서 껍질벗기고 썰기 2) 어슷하게 썰어낸 고구마를 찬물에 30분 정도 담궈두기 3) 전자랜지 3분정도 가열하기 4) 달군팬에 ..

분식과 야식/간식,야식 2019. 11. 20. 12:02

초간단 부추 부침개 만들기 부추 1단을 사면 제법 양이 되거든요. 한번에 몰빵하기엔 양이 많고, 남기려니 여름철에 금방 시들해 질것같고 해서 이것저것 만들어서 다 써버렸어요. 부추잡채, 부추무침, 부추 부침개 이렇게 요리했어요. 부추의 향긋한 향이 저는 개인적으로 좋아하는 편이라 볶음밥에도 넣어 먹어요. 부추는 기력회복에 좋다고 해서 자주 먹으면 좋답니다. 맨아래 요리링크해 둘께요 참고하세요~~!! 부추 부침개 재료 및 양념 1) 주재료 : 부추 한줌 2) 부재료 : 밀가루 1큰술, 튀김가루 1큰술, 달걀 1개 3) 간맞추기 : 소금 약간 부추 부침개 요리순서 1) 부추 한줌 씻어서 썰기 2) 밀가루, 튀김가루 각 1큰술씩 물, 달걀 1개 넣고 풀기 (소금 약간 간맞추기) 3) 달군 팬에 식용유를 넉넉히..

분식과 야식/간식,야식 2019. 7. 25. 22:30

간단간식, 감자전과 간장양념 만들기 입이 심심할때, 집에서 감자전 만들어먹어요~ 제가 포테이토칩 킬러거든요. 스트레스 풀리는 기분이라 어떤날은 매일같이 먹었던것 같아요. 안먹어야지~ 하는데, 이거 한봉지 먹는다고 어떻게 되겠어? 그런 생각을 하며 포테이토칩을 먹었어요.ㅎㅎ 그런 저를 보며 안되겠다며, 과자 먹지말고 감자전을 먹으라고 해서 감자전을 해먹게 되었어요. 감자가 크고 실해서 감자전하기 딱 좋다~ 그런 생각을 했습니다. 감자전 재료 및 양념 1) 주재료 + 간맞추기 : 감자(대) 5개 + 소금 0.5큰술 2) 간장양념 만들기 : 간장 1큰술, 올리고당 1-1.5큰술, 후추약간, 참기름 약간, 고춧가루 약간, 참깨 (양파와 파, 땡초 송송송~) 감자전 만들기 순서 1) 감자 벗겨서 4개는 갉아서 채..

분식과 야식/간식,야식 2019. 6. 4. 10:26

집에서 초초초 간단하게 만든 롤샌드위치 아기자기한 손짓은 부족하지만 롤샌드위치를 만들어봤어요. TV보다가 아~ 나도 한번 해먹어봐야겠다고 생각해서 재료 몇가지 샀는데 가성비 전혀 없다는게 단점이더군요. 이번이 처음이자 마지막일거란 생각이 들었어요. ^^;; 눈깜짝할 사이 먹어치우긴 했지만, 다소 아쉽다는... 아이들 간식으로 좋겠구나 그런 생각을 했어요. 제 눈에는 롤샌드위치답게 보입니다만, 다른 프로급샌드위치를 보고오니 자신감상실되네요...흠흠... 롤샌드위치 재료 준비 1) 재료 : 식빵 6장, 베이컨 6장, 게살 2개 2) 후르츠 잼 식빵 끝 정리하고 납짝하게 밀기 베이컨 굽고, 게살 찢기 식빵을 감쌀 정도의 크기로 랩을 뜯은 후 식빵위에 재료 넣고 말기 롤샌드위치와 함께 먹을 게살샐러드 만들기 랩..

분식과 야식/간식,야식 2019. 4. 10. 16:53

쫀득쫀득 매운 순대볶음 만들기 순대를 직접사서 순대볶음도 해서 먹고, 순대국밥(https://foodroom.tistory.com/560)도 만들어서 먹었어요. 포크밸리에서 국내산 고기를 구입하는 편인데, 순대도 팔더라고요, 처음에 부추와순대 찜(https://foodroom.tistory.com/480)을 해서 먹기도 했어요. 순대로도 여러가지를 집에서 해먹을 수 있겠구나 싶더라고요. 이번에는 매운 순대볶음을 만들었어요. 매운 순대볶음 재료 및 양념 1) 주재료 : 순대 500-600g 2) 부재료 : 양파 1개, 파 1개 3) 양념 : 고추가루 1큰술, 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 굴소스 2큰술, 생강 약간, 후추 약간, 다진마늘 1큰술, 설탕1-2큰술, 올리고당 3-4큰술 (단맛..

분식과 야식/간식,야식 2019. 1. 17. 14:49