훌리아 푸드룸

양고기라면 재료 및 양념 (2인분) 1) 재료 : 라면 2개 + 양고기 200-300g + 떡국 떡 두줌 2) 부재료 : 파, 마늘 한줌, 양파 반개, 후추 약간 양고기라면 만들기 GoGo~!! 1. 달군팬에 파, 마늘을 기름에 볶아주세요. 2. 양고기를 썰어서 함께 볶아주세요. (후추 살짝 뿌리기) 3. 물을 붓고, 스프와 건더기스프를 넣어 끓여주세요. 4. 떡국떡과 양파를 넣어 끓이다가 면을 넣어주세요. 부드러운 맛~ 양고기라면 완성~!!! 양고기로 만든 양곰탕의 다른 버전쯤 되는 양라면입니다. 양갈비를 넣어 끓이면 더욱 맛나고요. (아래 링크 참조) 먹음직스러운 양고기 & 만두 라면 끓이기 먹음직스러운 양고기 & 만두 라면 재료 준비 1) 주재료 : 라면 2개, 양갈비 4-5쪽 2) 파 1개, 땡초..

면요리/면류-라면 2021. 12. 1. 16:21

집에서 만든 맛있는~ 잔치국수 만들기 1) 재료: 애호박, 당근, 양파, 어묵, 단무지 2) 간장양념 : 파 조금, 고추1개, 간장 2-3큰술, 올리고당 1.5큰술, 통깨, 후추 약간, 참기름 0.5큰술 3) 멸치육수 준비하기 잔치국수 재료 준비 및 국수 삶기 국수 삶는 방법과 국수요리 추천 국수 삶는 방법 1) 끓는 물에 국수 면을 넣고 풀어주세요. (물량은 국수 면이 충분히 잠길 정도로 붓기, 소금 1큰술 넣기) 2) 거품이 일며 크게 끓어오르면 국수면이 익는데 까지 30-40초 정도 더 foodroom.tistory.com 간장양념 만들기 파, 고추, 간장 2-3큰술, 올리고당 1.5큰술, 통깨, 후추 약간, 참기름 0.5큰술 집에서 만든 맛있는~ 잔치국수 만들기 완성 계절별로 육수는 시원하거나 뜨..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2021. 11. 29. 13:05

잔치국수 재료 및 양념 1) 주재료 : 국수 면 2인분 2) 부재료 : 애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1개, 오이1/2개, 계란지단, 신김치 3) 멸치육수 준비하기 4) 양념장 : 땡초 1개, 간장 2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 식초 약간, 참기름 조금 잔치국수 재료 하기 (멸치육수 준비) 잔치국수 들어가는 양념장 만들기 땡초 1개, 간장 2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 식초 약간, 참기름 조금 국수 면 삶기 국수 삶는 방법과 국수요리 추천 국수 삶는 방법 1) 끓는 물에 국수 면을 넣고 풀어주세요. (물량은 국수 면이 충분히 잠길 정도로 붓기, 소금 1큰술 넣기) 2) 거품이 일며 크게 끓어오르면 국수면이 익는데 까지 30-40초 정도 더 foodroom.tistory.com 뜨끈..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2021. 11. 19. 10:29

얼큰한 차돌박이 짬뽕칼국수 재료 및 양념 1) 주재료 : 차돌발이 400g, 냉동깐새우 한줌, 동죽조개 한줌, 칼국수면 2인분(400g) 2) 부재료 : 숙주 200g, 양파 1개, 애호박1/3개, 당근조금, 팽이버섯 한줌, 느타리버섯 한줌, 표고버섯 조금, 고추 1개 3) 파기름 만들기 : 올리브유 + 파 한줌, 마늘 한줌 4) 양념 : 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술 얼큰한 차돌박이 짬뽕칼국수 재료 준비하기 얼큰한 차돌박이 짬뽕칼국수 만들기 달군팬에 올리브유를 붓고 파, 마늘을 볶아 파기름을 만들어주세요. 차돌박이와 새우를 넣고 볶다가 야채를 넣고 양념을 넣어 볶아주세요. 물을 붓고 끓여낸후 면을 넣고 마지막에 숙주를 넣으면 요리끝! * 요리 TIP * 칼국수 면을 그대로 넣으면 국물이..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2021. 11. 12. 15:52

국물맛이 끝내주는 문어라면 재료 및 양념 1) 주재료 : 문어 반마리, 건면 2개 2) 다진마늘 반큰술 문어 손질하기 밀가루나 굵은 소금으로 뻑뻑 문질러 깨끗이 씻어내 주세요. 점액질이나 더러움을 제거할 수 있어요. 문어 라면 끓이기 물을 조금 더 넣고 끓였어요. 큰 문어 반 마리 정도 들어가기도 하고, 국물을 확실히 많이 떠 먹을 것 같아서요 ^^ 건면은 일반 튀긴 면과 다르면 면이 쫄깃하고 탱탱해서 찰진감이 있어요. 물론 칼로리 면에서 낮고요. 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 11. 5. 15:54

대패삼겹살 스파게티 1) 주재료 : 스파게티 면 (넉넉한 2인분, 500g), 국산 대패삼겹살 2) 부재료 : 양파 1개, 새우 한줌, 마늘 슬라이스 한줌 3) 양념 : 토마토 스파게티 소스 1통 대패삼겹살 스파게티 재료 준비하기 양파 1개, 마늘 한줌 썰어서 준비해주세요. (국산 대패삼겹살, 냉동 새우 준비) 대패삼겹살 스파게티 토마토 소스 재료 볶아서 준비하기 스파게티할때 올리브유를 사용하는데요. 우선 마늘을 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아주세요. 양파는 너무 익히지 말고 바로 대패삼겹살과 새우를 넣어주세요. 후추를 뿌려 밑간을 하고 볶아주세요. 대패삼겹살과 거의 익혔을때 토마토 스파게티 소스를 한통 다 넣어주세요. 중불에 계속해서 끓여주세요. 토마토 소스 준비완료! 스파게티 면 삶기 면의 양에 따라 ..

면요리/면류-스파게티 2021. 10. 2. 09:52

점심메뉴 / 라면맛있게끓이는법 / 햄과 참치 넣은 오징어짬뽕라면 1) 주재료 : 오징어짬뽕라면 2개, (작은 사이즈 캔) - 햄, 참치 2) 부재료 : 파 1/2개, 당근 조금, 마늘 반줌, 땡초 1개 3) 양념 : 라면 스프 1개반, 고춧가루 1큰술 *훌리아 푸드룸 유튜브 채널 * 재료 준비하기 라면맛있게끓이는법 / 햄과 참치 넣은 오징어짬뽕라면 만들기 GOGO~~!!! 스텐 궁중 팬 사용했어요. 라면맛있게끓이는법 / 햄과 참치 넣은 오징어짬뽕라면 완성! 그릇을 담을때 면을 먼저 건져서 그릇에 담아주세요. 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 9. 30. 10:55

토마토 스파게티 만드는 방법 초간단 토마토 스파게티 만들기 (요리시간 10분) 1) 주재료 : 스파게티 면(2인분- 250g) + 스파게티 소스 500g 2) 부재료 : 다짐육 200g + 양파 1개 + 마늘 한줌 토마토 스파게티 재료 준비하기 다짐육 200g은 자연해동, 양파 1개, 마늘 한줌 슬라이스로 썰어서 준비하기 1) 토마토 스파게티 소스 만들기 달군팬에 올리브유를 적당히 붓고 마늘과 양파를 넣어 차례로 볶아주세요. 다짐육을 넣고 후추를 살짝 뿌린후 다짐육이 익을 때 까지 볶아주세요. 요리시간은 이 다짐육이 익는 때 정도로 보시면 됩니다. 토마토 스파게티 소스를 붓고 잘 뒤섞어 주세요. 2) 스파게티면 삶기 스파게티면은 물이 끓기 시작하고 3분 30초 정도 삶아주시면 면의 식감을 느낄 수 있는 ..

면요리/면류-스파게티 2021. 9. 30. 10:16

컵라면 맛있게 먹는 방법 (전자랜지 3분) 저녁을 안주로 대신했더니 나중에 밥이 먹고 싶어지고 결국에 컵라면을 먹게 되었어요. ^^; 우선, 컵라면 선바로 위까지 물을 붓고 1분 대기 그리고 뚜껑 비닐을 벗겨내고 전자랜지 3분 가열하면 아주 맛있게 컵라면을 드실 수 있어요. 면이 더욱 쫄깃해서 좋은 것 같아요. #1. 컵라면 맛있게 먹는 방법 (물을 붓고 1분 대기) 저는 매콤한 우동컵라면을 원해서 땡초를 하나 썰어서 넣었어요. (아주 매워서 반개만 넣었으면 좋았겠다고 생각함^^;;;) #2. 컵라면 맛있게 먹는 방법 (전자랜지 3분 가열) 어느정도 스프가 풀어진 상태에서 전자랜지 3분을 가열해 주세요. **컵라면 뚜껑을 아예 떼어내 주세요. 위험** 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-etc 2021. 9. 15. 13:53

무더위에 입맛살리는~ 새콤달콤매콤 골뱅이 비빔라면 재료 1) 주재료 : 비빔라면 3개, 골뱅이 1캔 2) 부재료 : 당근 1/4개 ,양파 1개, 오이 1개, 상추 3-4장 3) 추가 양념 : 골뱅이 국물 2큰술, 초고추장 2큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 1큰술 , 통깨, 김가루 한줌 골뱅이 비빔라면 재료 준비하기 골뱅이 비빔라면 추가 양념 넣기 추가로 골뱅이 국물 2큰술, 초고추장 2큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 1큰술, 김가루 넣어주세요. 골뱅이 비빔라면 완성~~~!!!! 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다. 광고

면요리/면류-라면 2021. 7. 29. 15:37

새콤 고소한 볶은 신김치 냉국수 만들기 1) 국수 2인분 삶기 2) 팬에 올리브유를 살짝 두른채 신김치를 올리브유에 볶다가 참기름으로 넣어 마무리 3) 삶은 국수에 볶은 신김치와 김가루, 통깨를 뿌림 4) 차게 식힌 멸치육수를 부으면 끝! (단점, 신김치를 볶아서 찬육수 위로 기름이 뜰 수 있어요! 그게 싫으실 수 있답니다. 김치를 볶지 않고 그대로 넣으시면 됩니다.) 신김치 볶음 만들기 국수 삶기

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2021. 7. 16. 16:09

입맛없을 때 새콤달콤 쫄면 만들기 집에서 정말 간단하게 쫄면을 만들어 먹었어요. ^^ 우선, 초장은 마트에서 큰걸 하나 샀어요. 만들어 먹는 것도 좋지만, 역시 시간단축면에서 좋더라고요. 그리고 쫄면 사리가 있어야 하고, 부재료는 상추 몇장, 쌈무 몇장, 양파 반개, 김가루 양념은 아까 그 초장만으로 충분하지만, 참기름이나 참깨를 추가로 더 넣어주시면 좋아요. 삶은 계란 너무 생각이 났지만~ 요즘 계란 한판이 만원이 될기새라 아예 안사먹고 있어요. 두면 자주먹지도 못하고 상해서 버릴때도 있어서 한두개 먹자고 사기가 좀 애매하더라고요. 아무튼 집에서 후딱 쫄면을 만들어 볼까요? GOGO~!! ^^ 쫄면은 두껍고, 국수면보다는 좀 더 삶아내야 합니다. 아래 쫄면 삶는 링크 연결해 두었으니 참고해주세요. (대..

면요리/면류-쫄면 2021. 6. 25. 16:18

청양고추 넣은 어묵 짬뽕 라면 (라면 맛있게 끓이는 법 / 해장 라면) 1) 주재료 : 짬뽕라면 2개 2) 부재료 : 어묵 2-3장, 냉동새우 한줌, 양파 1/2개, 파 1/2개, 마늘 슬라이스 반줌, 청양고추 2개 3) 양념 : 굴소스 1큰술, 후추 약간, 고춧가루 약간 청양고추 넣은 어묵 짬뽕 라면 재료 준비하기 짬뽕라면 2개, 어묵 2-3장, 냉동새우 한줌, 양파 1/2개, 파 1/2개, 마늘 슬라이스 반줌, 청양고추 2개 청양고추 넣은 어묵 짬뽕 라면 요리하기 1. 달군팬에 올리브유를 붓고, 파, 마늘 볶음 2. 생새우를 넣고, 굴소스 1큰술, 후추약간 뿌려서 함께 볶음 3. 어묵을 넣고 볶다가 물(라면 2개분량)을 붓고 끓여주세요. (라면 건더기, 스프를 넣고 끓여주세요.) 4. 끓기시작하면 라..

면요리/면류-라면 2021. 6. 10. 12:04

주말 메뉴추천 / 중화요리 땡초 쫄 짜장면 재료 및 양념 (4-5인분) 1) 재료 : 돼지고기 900g, 양파 1개반, 파 1개, 칵테일새우 2줌 (4-5인분) 2) 양념 : 짜장고형 8개 (4-5인분) (물 500g + 물 추가 : 개인 취향대로 농도 묽게 하려면) 3) 부재료 먹을때 : 땡초 3-4개, 오이 1개 (2인분) 땡초쫄짜장면 재료 - 돼지고기 900g 두툼하게 썰기 땡초쫄짜장면 재료 - 양파, 파, 땡초, 오이 썰기 땡초쫄짜장면 요리하기 GoGo~!! 쫄면 삶기 (4분) 면삶기의 포인트는 찰지게 탱글탱글하게 삶아야 되는 거더라구요. (기본, 국수삶는 방법, 2분) 끓는 물에 면을 넣은 하얀 거품이 크게 일어나요. 그때 찬물 반컵 붓고 거품이 사라지면 다시 크게 오를때까지 끓어오르고 30초 ..

면요리/면류-쫄면 2021. 5. 31. 14:50

배홍동비빔면을 이용한 골뱅이소면 요리법~ 더 맛있게 만드는 방법 1) 주재료 : 배홍동 비빔라면 4개 2) 부재료 : 골뱅이 1캔, 김자반, 쌈무 준비 (or 오이, 삶은계란) 3) 양념 : 참기름 추가 1-2큰술 매콤새콤 배홍동 비빔면 더 맛있게 먹는 방법 (골뱅이, 김자반, 쌈무 추가 준비하기) 비빔면 쫄깃하게 삶는 방법 배홍동 비빔면 맛있게 비비기 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 4. 26. 12:43

초간단 어묵라면 레시피 오동통 너구리 어묵라면 끓이기 1) 주재료 : 너구리 라면 2개 2) 부재료 : 어묵 300g, 파1개, 땡초2개, 마늘 2개 어묵라면 재료 준비하기 오동통 너구리 어묵라면 요리하기 물을 넉넉히 붓고 스프를 먼저 풀었어요. 오동통 너구리 어묵라면 완성 너구리 라면면도 어묵도 오동통하니 건져먹는 맛이 있어요. ^^ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 4. 6. 11:28

쭈꾸미라면 황금레시피 해장라면 / 쭈꾸미 라면 재료 1) 라면 2봉지, 주꾸미 5마리, 파 1개 (콩나물 넣으면 좋아요) 쭈꾸미 라면 끓이기 쭈꾸미 라면 완성 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-라면 2021. 3. 31. 15:14

김치말이 국수 황금레시피 멸치국수 재료 및 양념 1) 주재료 : 멸치육수 준비 (멸치 한줌 + 다시마 5조각) 2) 국수 삶기 3) 간장양념 : 땡초 1개, 다진마늘 0.5큰술 + 간장1-2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 참깨 4) 김치 : 김치의 신맛이 너무 강하면 설탕 조금 + 참기름 조금 조물조물해서 준비 5) 김자반 준비 * 국수 삶는 법 foodroom.tistory.com/629 국수 삶는 방법과 국수요리 추천 국수 삶는 방법 1) 끓는 물에 국수 면을 넣고 풀어주세요. (물량은 국수 면이 충분히 잠길 정도로 붓기, 소금 1큰술 넣기) 2) 거품이 일며 크게 끓어오르면 국수면이 익는데 까지 30-40초 정도 더 foodroom.tistory.com 1) 끓는 물에 국수 면을 ..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2021. 3. 26. 10:31

베이컨 파스타 재료 1) 재료 : 파스타면 200-250g, 베이컨 200g 2) 부재료 : 양파 1개, 마늘 한줌 3) 파스타 소스 400g (카르니아 베이컨 & 머쉬룸 크림) + 후추 듬뿍 + 올리브유 넉넉 사용 베이컨 파스타 재료 준비 베이컨 소스를 사오기도 했고, 실제로 베이컨을 썰어 넣기도 했어요. ^^ 양파와 마늘은 채썰어서 준비해주세요. 베이컨은 한 입 먹기 좋게 등분해서 썰어 준비했어요. 알덴테? 알덴테~ 많이 들어보셨죠? 아니시라고요? ^^ 저도 매번 안단테라고 말하기도 합니다. 우리말이 아니니 알게뭐야 그러죠 ㅎㅎ 아무튼 스파게티도 그렇고 파스타도 그렇고 면을 삶아 낸 정도에 따라 면 안에 심지가 남아있어요. 식감을 살려준다고 해요. 저도 그 알덴테가 느껴지는 맛을 점점 더 알아가게 되..

면요리/면류-스파게티 2021. 3. 11. 16:34

굴라면 끓이는 방법 굴라면 / 국물맛 진한 굴라면 만들기 1) 주재료 : 라면 2개, 굴 한봉지 2) 부재료 : 파 1/2개, 고추 1개, 부추 한줌 3) 고춧가루 0.5큰술 굴라면 재료 준비하기 신라면 2개 사용했고, 파와 땡초1개를 썰어서 준비해주세요. 굴은 재래시장에서 싱싱한 굴을 5000원에 사가지고 왔어요. 라면을 끓이고나니 라면반 굴반이어서 오우... ^^;; 굴을 좋아하시면 많이 넣으시고 아니라면 적당히 조절해주세요 굴라면 끓이기 GOGO~!! 우선, 물 2개 분량에 스프를 1개반 정도 사용해서 팔팔팔 끓여주세요. 굴라면 완성~! 부추가 집에 남은게 있어서 쫑쫑쫑 썰어서 얹어서 먹었어요. 부추를 얹고 고추가루 반큰술 넣어 먹으면 더욱 얼큰하게 먹을 수 있답니다~ ^^ 훌리아 푸드룸이었습니다...

면요리/면류-라면 2021. 1. 26. 11:28

얼큰한 오징어 짬뽕 라면 1) 주재료 : 짬뽕라면 2개 2) 부재료 : 오징어 1/2마리, 새우 3개, 숙주 200g, 애호박, (느타리, 표고, 팽이)버섯 조금씩, 당근 조금, 땡초 2개, 대파 1/2개, 마늘 반줌 3) 라면스프 1개, 고춧가루 2큰술, 후추 약간, 달걀 1개 오징어 짬뽕 라면 부재료 준비하기 2) 부재료 : 오징어 1/2마리, 새우 3개, 숙주 200g, 애호박, (느타리, 표고, 팽이)버섯 조금씩, 당근 조금, 땡초 2개, 대파 1/2개, 마늘 반줌 오징어 짬뽕 라면 만들기 gogo ~~ !! 얼큰한 오징어 짬뽕 라면 완성! 기본 라면 스프 1개와 고춧가루 2큰술이 들어가고 땡초도 2개나 들어갔어요. 아주 얼큰하기도 하고 해물과 야채, 버섯, 파가 들어가서 국물맛도 제법 좋아요. ..

면요리/면류-라면 2021. 1. 15. 11:16

잡채 맛있게 만드는 방법 명절 잡채 쉽고 맛있게 만들기 1) 주재료 : 당면(재료량과 비율이 1:3), 돼기고기 800g (돼지앞다리살) 2) 부재료 : 당근(1/2개), 양파 1개, 시금치(1단), 호박(1/2개), 팽이버섯 1팩 3) 양념 : 간장 6큰술, 다진마늘 0.5-1큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술, 올리고당 3-4큰술, 참기름 1큰술 잡채 재료 준비하기 1) 야채는 썰어서, 버섯은 찢어서 준비하기 2) 시금치 데치고 밑간하기 3) 애호박/당근/양파/버섯 팬에 식용유 두르고 볶은후 후추 소금으로 밑간하기 오늘 점심은 뭘 먹을까? 4) 잡채 간장양념 한번에 만들어서 사용하기 양념 : 간장 6큰술, 다진마늘 0.5-1큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술, 올리고당 3-4큰술, 참기름 1큰술 5) 불린 ..

면요리/면류-etc 2020. 9. 25. 11:20

새콤달콤 비빔라면 재료 및 양념 1) 주재료 : 비빔라면, 2) 부재료 : 골뱅이 1캔, 상추 한줌, 양파 1개, 당근 조금, 오이 1개, 콩나물 150g 3) 양념 : 골뱅이캔 국물 2-3큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 후추약간, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술, 식초 0.5큰술 비빔라면 재료 준비하기 1) 콩나물 절반은 데치고, 절반은 콩나물국 끓이기 오늘 점심은 뭘 먹을까? 비빔라면 면 삶고, 양념 준비하기 1) 비빔라면에 든 양념을 사용하고, 재료가 추가로 더 들어가기 때문에 양념을 추가로 만들어주세요. 비빔라면 양념장(추가) 골뱅이캔 국물 2-3큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 굴소스 0.5큰술, 후추약간, 올리고당 1큰술, 참기름 0.5큰술, 식초..

면요리/면류-라면 2020. 8. 4. 12:34

고추짜장면 재료 및 양념 1) 주재료 : 짜파게티 라면 2개 2) 부재료 : 돼지고기 200g, 양파 1개, 파 1개, 애호박 1/2개, 땡초 2개 2) 양념 : 굴소스 2큰술, 올리고당 1큰술, 소금 약간, 후추 약간 고추짜장면 재료 준비하기 오늘 점심은 뭘 먹을까? 매콤한 고추짜장면 만들기 면을 삶아서 건져낸후 찬물에 헹줘 주세요. 오늘 저녁은 뭘 먹을까? 매콤한 고추짜장면 완성~! 두툼한 돼지고기 식감에 매콤한 짜장면 소스~ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다~ 오늘 비가 주륵주륵 오네요~ 비피해 조심하세요~!!

면요리/면류-라면 2020. 7. 28. 11:09

골뱅이 소면 황금레시피 [여름별미] 골뱅이 소면 재료 및 양념 1) 주재료 : 골뱅이캔 1개(300g), 소면 2인분 2) 부재료 : 당근 조금, 양파 1개, 오이 1/2개 (콩나물 150g 있으면 더 좋음) 3) 양념 : 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 추 약간, 참기름 1큰술, 올리고당 3큰술, 식초 2큰술, 참깨, 골뱅이 국물 2-3큰술 * 야채듬뿍 골뱅이소면~!! https://foodroom.tistory.com/656 여름철 새콤매콤 입맛살리는 골뱅이소면무침 여름철 새콤매콤 입맛살리는 골뱅이소면무침 입맛살리는데 계절이 따로 있겠나 싶다가도 그 멘트 또 다시 써먹고 말아요 ^^;; 5월에도 맛있게 먹었던 골뱅이소면무침은 다시 6월에도 먹게 되네�� foodroom..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2020. 7. 21. 17:46

콩국수 만드는 방법 초간단 콩국수 만들기 (콩물 사서함) 요즘은 계속 콩국수만 먹을 수도 있을것 같다는 생각을 하곤해요. 아무리 먹어도 질리지가 않아요 ^^; 그런데 요런 콩맛, 콩의 비린맛을 미세하게 느끼고 싫어하지는 분들은 안좋아하시더라고요. 저도 어렸을적엔 잘 먹을 줄 몰랐는데... ㅎㅎ 이제는 없어서 못먹음~ ^^;; 콩국수는 다른거 필요없고 콩물이랑 국수만 찰지게 잘 삶으면 됩니다~!! 초간단 콩국수 재료 및 간맞추기 1) 주재료 : 콩물 1리터 준비 (마트에서 샀어요~! 재래시장에 가면 직접 갉은 콩물을 구할 수 있어요~) 2) 부재료 : 오이 1개 3) 간맞추기 : 소금 반술, 참깨 콩국수 재료 준비하기 콩국수 먹고 싶은데~ 시간은 없고, 마트들려서 콩물 사면 손쉽게도 콩국수를 만들 수 있어..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2020. 5. 19. 13:49

쫄면 황금레시피 야채듬뿍 새콤달콤 쫄면 만들기 초여름 같은 날씨네요~ ^^ 입맛 살리고 살리는 요리 쫄면! 야채가 듬뿍 들어가서 프레쉬하고~ 새콤달콤 양념에 없던 입맛도 살리고~ 쫄면 면은 국수나 칼국수 면 보다도 조금더 삶아주셔야 고무줄 같은 질감이 덜해요. 그렇다고 너무 푹 삶아져도 안되니~ 조절을 잘하셔야해요. 국수면은 크게 끓어오르고 찬물 반컵 붓고 다시 끓어오를때 건져서 찬물에 헹굼 하거든요. 쫄면은 그 시간보다는 2배로 하셔야해요. 쫄면 재료 및 양념(2-3인분) 1) 졸면 : 면 3덩이 2) 부재료 : 오이 1개, 당근 1/2개, 양파 1개, 상추, 콩나물 200g 3) 양념 : 고추장 3-4큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 0.5-1큰술, 굴소스 0.5-1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2-3큰..

면요리/면류-쫄면 2020. 5. 14. 15:20

닭칼국수 만드는법 얼큰한 감자 닭칼국수 만들기 일주일 내도록 닭요리를 계속 먹었어요. 어쩌다 보니... ^^; 치킨도 그날 먹고 다음날도 또 생각나잖아요? 그런데 일주일 먹으니 그생각은 사실 안들더라고요. 냉동실에 닭고기가 시간이 좀 지난듯해서 얼릉 요리해서 먹어야 겠다싶어서 한 요리가 닭칼국수였어요. 감자를 많이 넣어서 냄비가 넘칠뻔.. ^^; 량은 조절해주세요. 얼큰한 감자 닭칼국수 재료 및 양념 (4-5인분) 1) 주재료 : 닭 2마리(볶음탕용 팩2개) 2) 부재료 : 감자2-3개, 양파 1개, 파 1개 3) 양념장 : 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추 약간, 생강 약간, 다진마늘 2큰술 4) 멸치육수 사용 (또는 물) 닭칼국수 재료 준비하기 닭칼국수 양념 만들기 오늘 점심을 뭘..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2020. 5. 6. 18:36

비빔라면 레시피 더운 초여름~ 골뱅이, 삼겹살 넣은~ 비빔라면 오늘 사무실와서 에어컨을 돌렸어요. 사무실 안이 갑갑한 느낌이 들어서요. ^^; 오늘 같은 날 딱 주말에 입맛없을때 해먹은 비빔라면이 생각나서 포스팅하고 있어요. 회사일도 공부도 있어서 포스팅이 엄청 밀렸어요 ^^; 그래서 손 닿는데로 하려고 해요. 입맛당기는데로? ^^;; 골뱅이, 삼겹살 넣은 비빔라면 재료 1) 주재료 : 비빔라면 2개 2) 부재료 : 오이1개, 당근 조금, 양파 1개, 상추 2-3장 골뱅이(반캔) 한줌, 삼겹살(200g) 구이 한줌 3) 양념 : 비빔스프 2개, 4) 추가양념 (고추장 2큰술, 굴소스 0.5큰술, 간장 0.5큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술, 후추약간, 식초 약간) 비빔라면 맛있게 먹는 요리TIP 삼..

면요리/면류-라면 2020. 5. 6. 11:38

칼칼한 닭칼국수 만들기 전기밥솥으로 삼계탕을 해서 먹으면 간단하긴하지만~ 양이 정해져 있어서 마구 넣을 수는 없어요. 물도 많이 넣을 수 없고요. 간편하게 요리할땐 전기밥솥 쿠쿠 삼계탕 메뉴를 이용하는데~ 정말 닭이 2마리, 대추, 마늘, 삼, 전복까지 재료 많을땐 큰 냄비에 넣어 오래 끓여내요. 그러면 양이 어마무시가 되어서 국물도 많아요. ^^; 그리고 꼭 닭칼국수를 끓여먹는데, 요즘은 집밥도 하루이틀이지 닭을 3마리사서 전기밥솥에 한번, 냄비에 한번, 닭계장까지 골고루 해먹었답니다. 냄비에 삼계탕을 하고 나서 닭칼국수를 해먹었어요. ㅎㅎ 칼국수면 따로 삶아서 준비하고 파와 땡초를 썰어서 닭국물과 닭고기와 함께 끓여주면 요리가 끝이예요~ 전제조건은 삼계탕을 해먹고 난후, 닭칼국수 해먹다! 입니다. *..

면요리/면류-국수,칼국수,쌀국수 2020. 3. 27. 13:29