훌리아 푸드룸

컵라면 맛있게 끓이는 방법 컵라면 맛있게 끓여먹기 각기 다른 육개장사발면을 야식으로 끓여먹었어요. 냉동만두와 새송이버섯, 파를 넣어서 함께 끓였습니다. 컵라면을 끓여서 먹으면 면발이 더욱 쫄깃하고 맛있어요. 용기 사용을 안해서 그 효용을 다하지 못할 것 같지만 앞접시 대신에 사용하시면 딱! 좋아요. 그리고 계란 하나를 탁! 그러면 더욱 맛있답니다. 육개장사발면 재료 준비 육개장 사발면 2개, 냉동만두(고향만두) 10개, 새송이버섯 1개, 파 반개 물을 붓고 바로 냉동만두와 새송이버섯, 파를 넣고 함께 끓여주세요. 물이 끓여지면서 만두도 익고, 버섯과 파도 물에 익혀져 육수가 되어주거든요. 컵라면 스프를 풀고 면도 넣어 잘 풀면서 끓여주세요. 계란을 풀어 넣어주세요. 김치랑 맛있게 먹었습니다~! 컵라면 맛..

면요리/면류-라면 2023. 1. 5. 11:56

소고기 등심 시즈닝 후 굽기 영상 연말에 뭐해먹지? 생각하다가 고기가 최고다 싶어서 고기를 구워먹었어요. ^^ 달군 팬에 올리브유 붓고 소고기 등심을 놓고 구웠어요. 맛있게 굽는 방법은 패스~ 앞뒤로 굽다가 다시 먹기 좋은 크기로 썰어서 마저 구웠어요. 고기 먹고 싶을 때 집에서 간단하게 먹기 딱 좋아요~ 영상만 간단히 올려보았습니다. 그밖에~ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

BEST랭킹요리/삼시세끼 2023. 1. 4. 16:49

우리집 근처맛집 홍익돈까스 부산대연점 위치 및 연락처 주소 부산 중구 광복로 45-8 / 전화 051-247-4503 영업시간 11:30 ~ 21:30 마지막 주문 20:30 브레이크타임 14:30 ~ 16:30 *홍익돈까스 메뉴보기 https://hongikdonkatsu.com/menu 메뉴 | 홍익돈까스|왕돈까스 전문점 음식으로 사람을 널리 이롭게하는 홍익돈까스입니다. hongikdonkatsu.com *홍익돈까스 위치 홍익돈까스 (볶음짬뽕 매운맛과 홍익돈까스 후기) 홍익돈까스는 맛있었어요. 돈까스가 바삭하고 고기는 부드럽고 좋았습니다. 돈까스먹고 느끼함을 나중에 느낄까봐 볶음짬뽕을 함께 주문했어요. 매운맛을 조절할 수는 없다고 하셔서 아주 매우면 어쩌나 걱정하기도 했습니다. 그런데 제가 매운걸 아..

맛집 & 즐거운곳 소개/우리 동네 맛집 2023. 1. 4. 10:58

언제부터인가 작년쯤엔가 이마트 쿠폰이 없어지면서 제가 롯데로 회원쿠폰 많이 줘서 장보기가 살짝 옮겨진듯한 느낌이 있는데 다시 보니 노브랜드 제품이 나쁘지 않네? 라는 생각이 들어서 엄청 종류별로 사기 시작했습니다. 지금은 다시 오랜만에 주문하게 되어서 기록겸 남겨 보기로 했습니다. 고기 먹을때, 특히나 샤브샤브를 먹을때 라이스 페이퍼 위에 꼭 쌈무하나 넣어야 맛있어서 빼놓지 않고 쌈무 주문을 하는데 롯데는 초이스 쌈무가 있어서 그거에 비하면 노브랜드 쌈무가 좀 더 질이 낫다는 생각을 했습니다. 무가 깨끗하고 부드럽고 먹기가 좋았습니다. 이번에 샤브샤브 먹게 되어서 두부면? 이게 뭐지 하고 장바구니에 담았는데... 흠 너무 제 입맛에 안맞아서 혼났습니다. 두부맛인데 식감이 별로다. 면치기 안되고요. 이걸 ..

요리정보/식재료 구입기 2023. 1. 3. 17:03

햄 야채볶음밥 굴소스 레시피 간단요리 햄야채볶음밥 재료 및 양념 (2-3인분) 1) 주재료 : 스팸햄 1캔 2) 부재료 : 양파 2개, 당근 1/2개, 애호박 1개, 파 1개 3) 양념 : 굴소스 3큰술, 소금 약간, 참기름 1큰술, 베트남 매운 불고추 2개 햄야채볶음밥 재료 준비하기 스팸햄 1캔, 양파 2개, 당근 1/2개, 애호박 1개, 파 1개 썰어서 준비해주세요. 저는 야채 썰은 크기는 작지도 크지도 않게 적당히 했어요. 너무 작게 썰으면 식감이 없고, 크면 볶는데 익지 않거든요. (요리팁) 찬밥은 많이 딱딱하면 체에 받쳐 찬물에 헹굼해주세요. 그러면 수분을 머금게 되어서 촉촉하게 볶아질 수 있어요. 햄야채볶음밥 요리하기 충분히 팬을 달군후에 식용유를 넉넉히 붓고, 파와 베트남 불고추를 넣어 볶아..

밥요리/비빔밥,볶음밥,덮밥 2022. 12. 30. 14:45

스팸 짜글이찌개 만드는법 스팸짜글이 재료 및 양념 (5~6인분) 1) 주재료 : SPAM 스팸 25% 라이트 (낮은 나트륨 함량) * 2캔 2) 부재료 : , 양파 1개, 애호박 1개, 감자 2-3개, 새송이 버섯 3개, 표고버섯 조금, 두부 250g * 2모 3) 양념 : 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 후추 약간, 새우젓 0.5큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 생강 0.3큰술, 다진마늘 1.5-2큰술, 베트남매운불고추1개, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술 4) 육수 : 멸치육수 or 사골육수 (둘 다 맛있는데 장단점이 있어요. 멸치육수는 시원하고, 사골육수는 진하고 구수해지고 취향에 따라 육수를 정해주세요) 저는 사골육수 500g * 2팩을 사용했는데 야채에서도 수분이 빠지고, 두부도 있어서 1팩..

BEST랭킹요리/삼시세끼 2022. 12. 29. 14:17

떡볶이 황금레시피 모짜렐라 치즈 떡볶이 재료 및 양념 1) 주재료 : 떡볶이떡 300g, 모짜렐라 치즈 1컵 2) 부재료 : 납작 어묵 6장, 당근 1/2개, 양파 1개, 파 1개, 삶은 달걀 7개 준비, 라면사리 1개 3) 양념 : 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 후추 약간, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 베트남불고추 2개, 다진마늘 1큰술 4) 국물용멸치 한줌 1~1.5리터 멸치육수 준비하기 국물용멸치 한줌 1~1.5리터 넉넉히 끓여서 준비했습니다. 통영 국물용멸치가 참 땟깔이 좋아서 괜히 기분이 좋았습니다. 떡볶이 재료 준비하기 이마트 노브랜드표 떡볶이떡과 야채어묵을 사용했어요. 생각보다 노브랜드 제품 질이 나쁘지 않아서 애용하게 되네요~ 삶은 계란도 준비! 납작어..

분식과 야식/김밥,떡볶이 2022. 12. 28. 11:50

닭갈비 양념 황금레시피 닭다리살 치즈 닭갈비 & 닭갈비 볶음밥 재료 및 양념 1) 주재료 : 닭다리살 600g * 2팩 2) 부재료 : 양배추 1/2통, 양파 2개, 파 1개, 당근 1/2개, 모짜렐라 치즈 3줌 3) 닭갈비 양념장 : 고춧가루 6큰술, 고추장 3큰술, 베트남불고추 2개, 다진마늘 2큰술, 생강 0.5큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술, 굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 3큰술 닭갈비 재료 준비하기 닭다리살 600g * 2팩 , 양배추 1/2통, 양파 2개, 파 1개, 당근 1/2개 닭갈비 양념장 만들기 고춧가루 6큰술, 고추장 3큰술, 베트남불고추 2개, 다진마늘 2큰술, 생강 0.5큰술, 후추 약간, 참기름 1큰술 굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 3큰술 닭다리살 닭갈비 양념..

고기요리(불고기)/닭볶음, 찜 외 2022. 12. 27. 10:11

대구탕 맛있게 끓이는 법 해장국 대구탕(대구곤와 대구알), 지리탕과 매운탕 끓이는 방법 대구곤으로 대구탕을 끓여서 고니를 많이 먹었었는데 이번에는 대구알을 사서 알탕 겸 대구탕을 지리와 매운탕으로 끓여 아주 맛있게 먹었어요. 대구곤을 대구알과 비교 대구곤을 대구알과 비교하고 길쭉하고 날씬하면서 무늬가 더 또렷하고 몸통의 절반을 차지하고 있어요. 반면 대구알은 아랫배가 둥글고 무늬가 옅은 편이더라고요. 가격은 크기에 따라 다른데 대구곤은 7만 원대, 대구알은 4-5만 원대였어요. 이것도 다 작으면 3만원였었어요.(재작년만 해도요) #01. 대구탕(대구곤), 지리탕과 매운탕 끓이는 방법(링크) 시원하고 단백한 대구탕 끓이는 방법 대구탕 재료 및 양념 (5-6인분) 1) 주재료 : 큰 대구 반마리 2) 부재료..

국물요리/매운맛(국,탕,찌개 외) 2022. 12. 26. 14:26

시간없을때 초간단 요리~ 부추만두찜과 만두 간장 레시피 준비할 재료는 냉동만두와 부추, 간장양념장입니다. 1) 스텐레스 찜기에 냉동만두는 촘촘히 놓아주고 2) 거기에 부추를 씻어 썰은후 3) 냉동만두 위에 얹어 주시면 됩니다. 4) 냄비에 물을 넣고 만두 얹은 스텐레스 찜기를 놓아준후 뚜껑을 닫아 끓여주시면 됩니다. 5) 물이 끓기 시작하고 만두는 10분정도 쪄주시면 됩니다. 여행떠나기 전이니 집에 해둔 음식도 없고 이렇게 냉동만두 꺼내서 한끼를 간단히 해결했습니다. 냉동만두를 그냥 삶으면 좀 심심할 듯해서 부추를 썷어서 얹은 후 만두 함께 쪘습니다. 만두는 끓기시작하고 10분이면 쪄지기 때문에 시간이 없을때도 후딱 만들어 낼 수 있어요. 뜨거우니 조심히 꺼내서 바로 드시면 됩니다. 또 그냥 먹을 수 없..

BEST랭킹요리/삼시세끼 2022. 12. 23. 15:27

제주동문시장 원조 수제 오메기떡 맛집 진아떡집으로 가는 길은 동문시장 Gate 1과 11사이에 있습니다. 탐라문화광장에서 제주동문시장 Gate 3,4가 정면에서 바라보이고 좌측으로 걸어가면 Gate 1을 확인하실 수 있습니다. 아니면 제주동문공설시장 Gate 11로 진입하셔도 찾을 수 있습니다. 원조 수제 오메기떡 전문점 제주 동문재래시장내 위치한 곳 수유미식회에 방영된 떡집 여행의 4일차 내일이면 제주를 떠나야하는데 오메기떡을 안먹어 볼 수가 있나 싶어서 진아떡집을 찾았습니다. 각종떡과 오메기떡을 하는 곳으로 떡은 그날 바로 만들어서 소진될때까지 판매한다고 합니다. 오메기떡은 8개 한팩(7000원), 32개(28,000원), 48개(48,000원) 박스 포장 구매가 가능하며 택배는 개별포장으로 35개(..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 20:16

제주시내 해장국 맛집 소내장탕 맛집 제주동문시장은 탐라문화광장을 중심으로 길찾기하시면 편합니다. 동문시장은 탐라문화광장 맞은편 Gat 3, 4를 확인하실 수 있고, 산지천을 따라 걸어 가면 산지해장국 가게로 가는 길도 빠르게 찾을 수 있습니다. 제주시내 해장국 맛집 소내장탕 맛집 소내장탕 맛은 쉽지 않은 맛이기는 한데 속이 든든하고 바다 근처 특유의 거친맛을 느껴보실 수가 있어요. 예전에는 소내장이 저렴하기도 했고, 영양분이 많기도 해서 거친 바닷생활에 특히나 영양식이 아니었을까 그런 생각이 들었습니다. 지금은 갈수록 물가가 오르고 있어서 여기도 1000원이 올랐다고 하더라고요. 소내장탕 어떻게 먹어야 맛있을까? 저는 내장의 특유의 맛이 좀 그래서 다진마늘을 너무 넣어서 맛이 너무 쎄졌답니다. 적당히 넣..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 16:44

제주동문시장 Gate 8 야시장 푸드트럭 맛집 제주동문시장은 탐라문화광장을 중심으로 동문로 맞은 편 Gate 3, 4가 있습니다. Gate 4를 통해 진입해 끝으로 가면 Gate 8에 야시장이 있습니다. 저녁 8시 이후 시간대에 가면 항상 사람들이 그득 차 있어서 제대로 사먹지 못하고 그냥 지나쳐 왔네요. 젊은 사람들과 외국인들, 가족들 삼사오오 모여 서서 바로 한 입 냠냠 맛있게 먹는걸 보았어요. 제주동문시장 Gate 8 야시장 푸드트럭 전복김밥 포장해오기 제주동문시장에 가서 Gate 1에서 동진식당에 들려 고기국수를 먹고, 1명은 Gate 4 입구 두 블럭 좌측 골목에 있는 동문남해수산에서 방어 포장 대기 하면서 1명은 Gate 8에 가서 야시장에서 먹을 만한 걸 포장해 오기로 했어요. 하루종일 걸었..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 15:35

제주왔으면 고기국수 제주동문시장 탐라문화광장을 중심으로 제주동문시장 1, 2, 3, 4 게이트를 볼 수 있습니다. 3, 4 게이트가 정면으로 보이고 좌측으로 조금더 걸어가면 1번 게이트를 확인할 수 있습니다. 식당마다 휴무일이 있으니 꼭 확인하시길 바라고 여기 동진식당은 수요일 휴무여서 가는 날이 장날이라고 못 먹고 다음날 거문오름, 만잔굴 다녀와서 요기할 겸 간단하게 고기국수를 후루룩 먹고 이동했습니다. 제주 고기국수 어떤 맛이예요? 저는 부산 돼지국밥을 집에서도 만들어 먹을 만큼 찐맛을 나름 알고 있다고 자부해서 고기국수 맛은 크게 다를 것 없다고 생각을 했어요. 별 기대 없이 고기국수를 한 입 먹고 든 생각은 아~ 제주 고기국수맛이 이것이구나 생각한것보다 맛이 더 특색있다는 생각이 들었어요. 부산 ..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 14:13

제주 우도 톳 짜장면과 우도 해물 짬뽕 (점심은 간단히 해결) 저희는 우도봉을 찍고 걸어서 검멀레해변까지 이동했어요. 도착했을때가 딱 점심시간이라 간단하게 짜장면과 짬뽕으로 해결했습니다. 짜장면 집이 몇 군데 있어보이는데 여기로 직행해서 톳 짜장면과 해물 짬뽕을 시켜서 점심을 간단히 먹었어요. 사실 여기서 관광객들이 다 점심을 드시는 건 아니고 우도를 나가서 드시기도 하는 듯 했어요. 여기 짜장면과 짬뽕 맛이 특색있다기 보다 (조금 아쉽네) 간단히 해결하고 갈 정도라는 사실.. (개인적인 의견입니다) 제주 자유여행기 / 우도, 성산일출봉 가볍고 하찮은 마흔둘, 제주 자유여행기 2 우도, 성산일출봉 | 제주는 어떤 모습이 정말 제주 답다고 할 수 있을까? 차로 1시간 넘게 달려가야 하는 성산항의 모습에 기..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 13:29

우도 땅콩아이스크림 우도 천진항 선착장에서 시계반대방향으로 우도해안길을 따라 가다 보면 훈데르트윈즈 도넛카페_우도넛을 보게됩니다. 가게 전망 좋고, 가게 공간이 커서 쉬기 편한게 장점이예요. 땅콩아이스크림 맛은 땅콩맛 아이스크림맛 딱 그정도 밖에 표현을 못하겠네요. 훈데르트윈즈 카페 앞 우도해안길 끝 돌칸이 해변의 전망이 참 좋았습니다. 그 길은 막혀있어서 (2022.12공사중) 끝까지 못가봤지만, 우도 등대, 우도봉이 보이는 절경이 아주 좋았습니다. 거기서 다시 우도봉을 가려면 뒤로 백해서 다시 우도봉휴게소에서 우도봉길로 찾아올라가야 합니다. 훈데르트윈즈 카페 안 팬시점과 그림전시, 전망대가 있어서 둘러보시면 좋아요. 제주 자유여행기 / 우도, 성산일출봉 가볍고 하찮은 마흔둘, 제주 자유여행기 2 우도..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 12:01

동문남해수산 가는 길 제주 동문시장 4번 게이트 진입후 왼쪽 두블럭 지나 골목길 오른편에 위치 동문남해수산 가는 길 (정말 어렵다~) 첫날 제주 도착해서 찾지 못한 남해수산 다음날도 못찾겠지 하다가 떡하니 나타나서 완전 깜놀했었답니다. 그런데 분명 첫날도 이자리 지나갔는데 왜 못봤을까? 나중에 생각해보니 8시 마감이라고 하셔서 아항~ 우리는 마감이 지나고서 문닫힌 곳을 지나쳤구나 싶었지요. 첫날 못 찾은 걸 만회하기 위해서 남은 3일 저녁은 꼭 방어와 옥돔과 기타 등등 꼭 신선한 회포장을 해가자고 다짐했습니다. 그리고 두리번 두리번 주문은 어떻게 하지? 보고 있었는데 묘하게 대기중인 인원들이 제법 되어서 마냥 기다리기가 참 모하다 싶더군요. 동문남해수산 번호표를 꼭 뽑아주세요~! 여기 사장님은 혼자서 회..

맛집 & 즐거운곳 소개/여행 맛집 2022. 12. 20. 10:53

치킨 카레 만드는법 카레도 먹꼬오~ 윙도 먹꼬 끼오~ (치킨윙 닭봉 양파 카레) 1) 주재료 : 윗날개 냉동 닭봉 800g * 2팩 + 양파 2개 2) 카레 8인분 (고형 8조각, 1조각 1인분) (그러나 5-6인분이라고 봐도 무방) 3) 추가 양념, 베트남매운불고추 2개, 꿀 3큰술, 후추 약간 4) 물 800g ~ 1리터 (물량이 적을수록 꾸떡꾸떡 진득진득 해져요~) 치킨윙 닭봉 양파 카레 재료 준비하기 재료 준비는 닭봉 준비하고 카레 고형 준비하고 양파 썰어서 준비하는 것이 전부~! 치킨윙 닭봉 양파 카레 요리하기 궁중팬을 썼어요. 닭일단 냉동인 닭을 자연해동한 상태입니다. 흐르는 찬물에 씻어서 담고 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 해주세요. 그리고 썰어놓은 양파를 넣어 함께 볶다가 물을 넣어 주시는데 ..

고기요리(불고기)/닭볶음, 찜 외 2022. 12. 20. 08:10

내주변맛집 (부산 대연동) 낙곱새 맛집 늦은 저녁 조방낙지 낙곱새 포장 후기 낙지볶음류 조리방법 1. 내용물을 냄비나 팬에 담아주세요. 2. 육수는 반만 넣고 조리해주세요. 3. 육수가 모자랄때 남은 육수로 보충해주세요. 조방낙지 낙곱새 포장 후기 낙곱새 2인분 조방낙지의 매력은 반찬인데.. 포장하고 와서 그 반찬은 없어서 아쉽네요.. 포장 낙곱새에 양념까지 들어있어요. 낙지볶음류 조리방법 1. 내용물을 냄비나 팬에 담아주세요. 2. 육수는 반만 넣고 조리해주세요. 3. 육수가 모자랄때 남은 육수로 보충해주세요. 냄비에 낙곱새를 넣고, 육수 붓고, 끓어오를때까지 뚜껑을 닫아주세요 끓어오르면 뚜껑을 열어 양념을 잘 뒤섞어주고, 계속 뚜껑을 열은 채로 끓여주세요. 원래라면 육수는 절반만 붓고 조리하라는데 저..

맛집 & 즐거운곳 소개/우리 동네 맛집 2022. 12. 2. 17:09

매콤새콤 치자 단무지무침 재료 및 양념 1) 주재료 : 단무지 350g 2) 양념 : 고춧가루 2큰술 까나리1큰술 후추약간 설탕1큰술 참기름 1큰술 깨소금 심장 질산이 풍부하여 몸의 산화질소로 전환, 혈관을 확장시켜 고혈압을 예방하며, 무는 혈압을 10mmhg 낮출 수 있고, 단무 지속 질산염은 내피기능을 보존할 수 있는데, 내피 세포란 혈액 응고를 조절하는데 도움을 주는 얇은 막인데, 이 혈 막은 면역을 높여주는 역할을 함. 소화 프로바이오틱스가 풍부하여 신체가 음식을 분해, 영양분 흡수 등 소화를 개선해주며, 프로바이오틱스는 가스, 변비, 팽만감을 예방해주며, 염증성 장질환, 궤양성 대장염, 크론병 등 예방하는 기능을 함. 혈당 무의 대표 효능은 혈당 고혈압 수치를 정상으로 낮춰주며, 연구에 따르면 ..

반찬/반찬-나물류 2022. 11. 21. 14:44

해장라면 맛있게 끓이는 레시피 콩나물 넣은 굴라면 재료 및 양념 콩나물 200g, 굴 200g, 라면 2개, 땡초 1개 준비 재료 준비는 딱 이것 뿐이고요~ 굴이 한창 나올 11월에 꼭꼭 해먹는 굴라면 입니다~ 콩나물의 풋내 없이, 굴의 비릿한 맛 없이 맛있게 라면을 끓이는 방법 소개하겠습니다 GOGO씽~!! 콩나물 넣은 굴라면 요리하기 원래 끓이던 대로 라면을 끓여주세요. 물의 양은 콩나물이 들어간 정도를 감안해서 조금 더 붓고 끓여주세요. 끓는 물에 스프를 풀고, 라면 면을 넣고 콩나물, 매운고추도 넣어 함께 끓여주세요. 뚜껑을 열은채로 라면을 끓이면서 콩나물로 끓여지기 때문에 풋내는 날아갑니다. 그리고 면과 콩나물이 익을쯤 (콩나물 풋내가 사라지면) 생굴을 넣어주세요. 굴은 금새 익기 때문에 몇 번..

면요리/면류-라면 2022. 11. 18. 14:58

양고기 라면 요리법 겨울보양식 따로 없네, 양고기 양라면 양왕고기 숄더랙을 먹을때 뼈부분에 살코기를 남겨서 잘라뒀어요. 양고기 넣은 라면이 정말 국물 진하고~ 맛있어요. 겨울 보양식이 따로 없고, 간단하고 강추입니다! 양고기 양라면 재료 준비하기 양왕고기 숄더랙 구이를 해서 먹었는데 먹을때 뼈부분에 살코기를 남겨서 잘라뒀어요. 두툼하게 썰어서 냄겨둠. ㅋㅋ 그리고 양고기 구이를 해먹고, 해장으로 양라면 굿굿! 양고기 양라면 요리하기 양곰탕이라고 아시나요? 양고기를 물에 끓여 다진마늘을 풀고 떡국떡을 넣어 먹곤 하는데요. 여기에 라면스프와 라면 면을 넣는 다고 생각하시면 되는데.. 양고기는 스테미너 음식이고 몽골에서는 주식으로 먹기도 합니다. 외쿡 서양인들은 양고기 스테이크를 즐겨먹기도 하고요. 그런데 우..

면요리/면류-라면 2022. 11. 17. 15:34

찰밥 맛있게 하는법 수능생 힘내라고 찰밥 만들기 생일날이나 특별한 날 찰밥을 곧잘 하는데요. 그러는 데는 다~ 이유가 있습니다. 찰밥의 특별함 무엇일까요? 찰밥에 들어가는 찹쌀과 팥의 효능 알아보기 찹쌀 효능 비타민D 풍부, 뼈를 튼튼하게 한다. 비타민E 항산화, 심혈관계 질환 예방에 도움을 준다. 위장 자극이 적어 소화에 좋고 속이 냉해서 설사를 자주 하시는 분들의 경우에 따뜻한 성질의 찹쌀이 도움을 준다. 팥의 효능 비타민B와 단백질이 풍부 균형잡힌 식단관리가 필요한 이들에게도 유용하다. 비타민B는 탄수화물의 소화흡수, 피로감 개선, 기억력 감퇴 예방에 도움을 준다. 특히 팥은 곡류 중 가장 많은 비타민 B1을 함유하고 있다. 수능생들 공부하다 보면 긴장해서 배앓이하는 경우도 있고, 피로가 누적돼서 ..

밥요리/비빔밥,볶음밥,덮밥 2022. 11. 17. 12:45

양파 카레 만들기 양파효능, 강황 카레효능 1석2조 양파 카레 추천! (재료 및 양념) 1) 주재료 : 고형카레 8조각 (6인분), 양파 1개반 ~ 2개 2) 추가 양념 : 꿀, 후추 양파효능 체력 증진, 혈압, 콜레스테롤, 혈당을 낮춰 성인병 예방에 효과적이며, 신장병과 백내장 예방, 변비통 억제, 피로회복에도 탁월한 효능 있음. 강황카레효능 치매 예방(알츠하이머는 뇌세포가 파괴되면서 생기는 질환), 체내 곰팡이(세균의 세포를 침범해) 제거, 염증으로 인한 통증 완화, 지방과 콜레스테롤 감소 초간단 양파 카레 재료 준비하기 에스 앤 비 골든 커리를 준비했어요. 미듐 핫 맛이지만, 그래도 강황맛 나듯이 매운 맛이 있어서 간을 꿀로 맞춰주시면 달큰하니 좋아요 고형카레 8조각 (넉넉한 6인분)이 들어있습니다..

BEST랭킹요리/삼시세끼 2022. 11. 16. 12:51

콩나물 무침 맛있게 만드는법 콩나물무침 재료 및 반찬 1) 주재료 : 콩나물 300g 2) 양념 : 다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 2큰술, 후추약간, 간장 0.5큰술, 까나리 0.5큰술, 참기름 0.5큰술, 깨소금, 소금 약간(간보고 맞춰주세요) 콩나물 삶아서 → 찬물에 헹굼하기 콩나물을 끓는 물에 넣어 뚜껑을 열은 채로 삶아주세요. 콩나물 풋내가 사라지고 콩나물 삶아진 구수한 냄새가 나면 건져내서 찬물에 헹굼을 한후, 손으로 적당히 힘을 가해 물기를 꼭 짜주세요. *콩나물 삶는 시간 : 4~7분내 (물의양, 불의 세기 등 감안해서 끓여주세요) 콩나물 이정도 무침하면 반찬으로는 2인 기준 - 3번 상위에 올릴 정도가 될고, 비벼서 먹을 것 같으면 1-2번 끝으로 양이 많지는 않아요 콩나물 무침 양념하기 ..

반찬/반찬-나물류 2022. 11. 15. 15:57

굴전 맛있게 만드는법 겨울 별미 생굴로 만든 재료 및 양념 1) 주재료 : 생굴 500g 2) 부침가루 : 튀김가루 = 1 : 1, 달걀 2개 3) 간장양념 : 간장 2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 참깨, 쪽파 (식초는 기호에 따라) 부침, 튀김 등 간장소스 만들기 간장양념 만들기 간장2큰술, 고춧가루 약간, 후추 약간, 참기름 약간, 참깨, 쪽파 (식초는 기호에 따라) 육고기, 생선 등 찍먹 간장소스 링크 https://foodroom.tistory.com/817 구이요리 최강소스 (육고기, foodroom.tistory.com 생굴 500g 준비하기 겨울철 생굴은 정말 맛있어요~ 없어서 못먹어요~!! 생굴 500g을 사 와서 찬물에 살짝 두어 번 흔들어 씻어냈어요. 파시는 분이 깨..

BEST랭킹요리/삼시세끼 2022. 11. 14. 14:21

쥐포 볶음 황금레시피 단짠단짠 맥반석 재료 및 양념 1) 주재료 : 맥반석 쥐포 300g 2) 부재료 : 매운 고추 2개 3) 양념 : 간장 6큰술, 물 6큰술, 쯔유 3큰술, 굴소스 3큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 생강 약간 맥반석 재료 준비하기 맥반석 쥐포 300g, 매운 고추 2개 준비해주세요. 맥반석 쥐포는 그냥 먹을 수 있을 정도로 딱딱하지 않아요. 전자랜지 1분 정도 데우면 더 말랑해지고요. 반찬으로 할때도 가열한 직후는 엄첨 말랑말랑해요~ "내가 생각한 그런 쥐포볶음이 아니다?!"라는 생각이 잠시 들 수 있어요 ㅋㅋ 완전히 식히고 나면 아주 맛있는 쥐포볶음이 되니 걱정하지 마세요~!! 쥐포볶음 간장양념 준비하기 간장 6큰술, 물 6큰술, 쯔유 3큰술, ..

반찬/반찬-볶음류 2022. 11. 11. 13:16

낙지삼겹살 볶음 낙지 삼겹살 불고기 재료 및 양념 1) 주재료 : 냉동 절단 낙지 300g, 삼겹살 800g 2) 부재료 : 양파2개, 파2개, 통마늘 한줌 3) 고추장 양념장 : 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 다진마늘 3큰술, 굴소스 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 4큰술, 생강 0.5튼술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 베트남 불고추2개 낙지 삼겹살 불고기 재료 준비하기 냉동 절단 낙지 300g 소금,밀가루로 씻어서 준비, 삼겹살 800g 썰어서 준비, 부재료 : 양파2개, 파2개, 통마늘 한줌 썰어서 준비하기 냉동 절단 낙지 소금/밀가루로 씻은후, 뜨거운 물에 데침 손질된 절단 낙지라고 다시한번, 소금이나 밀가루로 문질러 씻어주세요. 그리고 뜨거운물에 담궈 데쳐주세요. 돼지고기 삼겹..

BEST랭킹요리/삼시세끼 2022. 11. 11. 10:09

계란찜 맛있게 하는법 푸딩같은 계란찜 요리 레시피 달걀 4개 + 물 1컵 + 새우젓 0.5스픈 잘 섞은후, 랩을 씌워 냄비에 중탕을 해주세요 (스텐레스 찜기 사용) 요즘 계란값이 정말 비싸요. 저렴한 계란을 사먹을까 등급이 있는 계란을 사먹을까 한 참을 고민하다가 고른 계란입니다. 노른자가 선명하고 탱탱함이 다르는 차이가 있더라고요. 달걀 4개를 풀어주세요 충분히 달걀이 풀어졌으면, 물을 1컵 부워주세요. 새우젓 반큰술을 넣고 잘 다시 잘 섞어주세요. 스텐레스 그릇에 달걀을 풀었고, 랩을 씌워주세요. 스텐레스 찜기 위해 놓고, 뚜껑을 닫은 후, 센불에 30분간 끓여주세요. 뚜껑을 닫은채 센불에 30분을 끓였습니다. (정도에따라 시간차는 있을 수 있으니 감안해주세요.) 불을 끄고 뚜껑을 열어보면, 랩위에 ..

식재료 준비/달걀요리 맛내기 2022. 11. 10. 16:46

밤밥 만드는 방법 '고소한 밤밥 짓기' 생밤을 18-20개 정도 넣고, 씻은 쌀 6인분 이상 준비하고 쿠쿠밥솥으로 밥을 지었는데 기능은 잡곡으로 해놓고 밤밥짓기를 했습니다. 생밤이 잘 익었어요 참고하세요~ 생밤을 깍는 일은 조금 어려워요. 그래서 우선 찬물에 생밤(1시간)을 불려주세요. 그래도 딱딱한 껍질을 벗겨내고나면 손이 아팠어요. ㅎㅎㅎ 자주 해먹는 건 아니라서 집중해서 벗겼어요. - 밤의 효능 - 밤에는 쌀보다 4배 많은 비타민B1이 들어있다고 해요. 그리고 면역력을 높이는 비타민C와 비타민D도 풍부해 피로회복에 좋고, 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 각종 비타민, 단백질 등 영양소를 고루 함유하고 있어 소화도 잘 된다고 하니 밥과 함께 먹으면 더더욱 좋을 수 밖에 없네요 ^^ 훌리아푸드룸이었습니다. ..

밥요리/비빔밥,볶음밥,덮밥 2022. 11. 10. 14:07