무채나물 맛있게 만드는 법 (김장양념 남은 것 활용)

 

무채나물 맛있게 만드는 법 (김장양념 남은 것 활용)

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김장양념(남은것 활용, 양념 비율만 참고)

: 고춧가루 반컵, 양파 1/4개, 새우젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강 0.3큰술

설탕 1.5큰술, 멸치액젓 1큰술, 찹쌀가루 1큰술, 물한컵, 통깨

(+찹쌀풀 없으면 빼도 무방)

 

무채나물 맛있게 만드는 법 (김장양념 남은 것 활용)

 

무채나물 무침 재료 및 양념 (일반 무채나물)

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1) 주재료 : 큰 무 (2/3개)

2) 양념 : 고춧가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 후추약간, 설탕 1.5큰술, 참기름  1.5큰술

 

감칠맛 돋는 무채나물 무침

 

 

 

김장양념(남은것 활용)

 

무생채 그대로 김장양념 남은 것 넣어 바로 버무렸어요.

 

 

 

 

무채나물만 고추장 넣도 밥 비벼서 먹기~!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

무채나물 무침 재료 및 양념 (일반 무채나물)

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1) 주재료 : 소고기 300g

2) 부재료 : 양파 1개, 파 1개, 애호박 1/2개, 땡초 2개, 두부 1모, 버섯(새송이, 느타리, 표고) 조금씩

3) 양념 : 토장 1큰술, 청국장 6큰술, 다진마늘 1큰술, 후추 약간, 고춧가루 반큰술

* 멸치육수 준비하기 500리터

소고기 넣어 끓인 구수한 청국장

 

 

달걀후라이 무채나무에 고추장 1큰술

 

청국장 건더기에 쓱쓱 비벼서 아주 맛있게 먹었어요.

 

무채나물에 청국장이라 그런지 속이 편안해요. 많이 먹은듯 싶은데요 ~ ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

이틀 저녁은 이렇게 비벼서 먹었어요~ 소화도 잘돼요~!!

 

 

 

훌리아푸드룸이었습니다.

감사합니다.