봄철 맛있는 달래 쌈장 레시피 / 미나리 대패삼겹살 구이 상추 쌈과 함께 먹었더니 너무 맛있어요~

 

▷봄철 맛있는 달래 쌈장 레시피

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1) 재료 및 양념 

• 쌈장은 재료의 1 : 1 비율로 넣기
• 다진 마늘 2큰술
• 매운 고추 2개 잘게 썰기
• 달래 한줌 잘게 썰기
• 후추 약간
• 참기름 1큰술
• 깨소금 1큰술 

 

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2) 재료 준비하기

• 매운 고추 2개 잘게 썰기
• 달래 한줌 잘게 썰기

 

달래는 일부만 사용함 / 다진 마늘 준비 / 

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3) 쌈장 만들기

• 다진 마늘 2큰술
• 매운 고추 2개 잘게 썰기
• 달래 한줌 잘게 썰기
• 쌈장은 재료의 1 : 1 비율로 넣기
• 후추 약간
• 참기름 1큰술
• 깨소금 1큰술

 

매운 고추 잘게 썰기

다진마늘과 매운 고추 2개 잘게 썰어서 준비함

 

 

 

달래는 한줌정도, 더 넣으셔도 좋아요. 잘게 썰어서 준비해 주세요.

 

 

달래를 씻어 잘게 썰어서 준비해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다진마늘, 매운고추, 달래 분량 만큼 쌈장을 넉넉히 넣어주세요. 간편하게 판매하는 쌈장을 사서 넣으셔도 좋아요, 

 

 

후추를 살짝 뿌려주세요.

 

직접짠 참기름 정말 고소하고 듬뿍 한큰술 넣었어요. 깨소금도 한큰술 넣어주세요.

 

잘 뒤섞은후 용기에 담아 드실때 마다 덜어서 드시면 좋아요. 

 

저는 여기 담고, 먹을 건 따로 담았거든요. (분량이 2인이서 3-4번 먹을 량이 됩니다. 쌈을 많이 해서 먹을 경우예요)

 

저는 여기 담고, 먹을건 따로 담았거든요. (분량이 2인이서 3-4번 먹을 량이 됩니다. 쌈을 많이해서 먹을 경우에요)

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4) 미나리 대패삼겹살 구이 상추쌈  달래 쌈장 레시피 

 

봄철이 오다 보니 아삭아삭하고 싱싱한 채소가 너무 먹고 싶더라고요. 생으로도 먹고 이렇게 대패삼겹살과 구이를 해서도 먹었어요.

 

 

쌈장을 넣어서 쌈을 싸 먹을 거라 간을 안 하기도 했지만 국산 돼지고기라 잡내도 없고, 진짜 소금 후추를 뿌리지도 않았는데 잡내하나 없어서 너무 좋았어요. 

 

 

봄철 상추도 수분을 머금어서 부드럽고 고소해요 거기에 미나리 대패 삼겹살과 달래 넣은 쌈장을 듬뿍 넣어서 먹으면 얼마나 맛있는 줄 몰라요~~

 

 

달래 쌈장에 대패삼겹살 쌈 어떠세요?

 

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5) 달래 쌈장 & 미나리 대패 삼겹살 구이 동영상

 

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훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.