훌리아 푸드룸

가성비 굿  새우 토마토 스파게티 만드는 방법1) 주재료 :스파게티 면 2인분 사용, 냉동 쉬림프 200g, 양파 2개 2) 양념 : 스파게티 소스 800g (팩2개 사용), 후추 약간, 파슬리 외 향신료* 올리브유 사용했어요~!*스파게티 면 삶을 때 소금을 넣었어요!    가성비 굿  새우 토마토 스파게티 재료 준비하기스파게티 면 1kg 2480원, 냉동 쉬림프링 453g 12230원 (할인시 구입함, 2인분 절반만 사용)  노브랜드 홈스타일 토마토 스파게티 소스 400g 2180원 * 2개 = 4360원, 양파 2개 990원  인당 5000원의 스파게티~!스파게티 면 1kg 2480원 (2인분 1/3사용) + 냉동 쉬림프링 453g 12230원 (할인시 구입함, 절반2인분사용) + 노브랜드 홈스타일 ..

면요리/면류-스파게티 2024. 1. 26. 17:29

주말요리 오징어 스파게티 재료 및 양념 1) 주재료 : 스파게티 소스, 면 2인분 / 오징어(소) 3마리 2) 부재료 : 양파 반개, 마늘 반줌, 불고추 2개 주말요리 오징어 스파게티 재료준비하기 손질 냉동 오징어는 해동한후 썰어서 준비해주세요. 양파와 마늘은 슬라이스로 썰어서 주세요. 불고추 2개를 넣어 맛있는 매운맛을 UP시켰어요~!! 스파게티 면 삶기까지~! 스파게티 면은 알덴테인거 아시죠? 알덴테(Al dente)는 치아로 씹었을 때 단단함이 느껴질 정도로 설익었다는 뜻입니다. 저도 이정도의 스파게티면 꾸덕꾸덕하게 먹는 걸 무척좋아해요 ^^ 재료 볶는 시간까지 감안해서 알덴테로 준비해주세요~~ (삶는 시간 : 3분정도) 주말요리 오징어 스파게티 맛있게 요리하는 방법 달군팬에 올리브유를 넉넉히 붓고..

면요리/면류-스파게티 2022. 6. 23. 18:16

새우 스파게티 만들기 매콤한 새우 스파게티 재료 및 양념 1) 재료 : 스파게티 면(2인분), 새우 한줌, 양파 1개, 마늘 슬라이스 반줌 2) 스파게티 소스 양념 2가지 섞기 + 땡초 1개 (or 불닭소스 0.5큰술) 양파 1개, 마늘 슬라이스 반줌, 땡초 1개를 썰어서 준비해주세요. 소스는 2가지맛 원하하는데로 섞어서 대기~! 스파게티면 삶기 (4분) 소금 한스픈 넣어주세요. 스파게티면을 쥐고, 밑부터 끓는 물에 면이 무르게 풀어지면 전체를 넣어주세요. 스파게티면이 굵고 단단해서 냄비크기에 따라 안 담겨질 수 있거든요. 참고하세요~ 달군팬에 올리브유를 넉넉히 붓고, 마늘슬라이스 반줌, 양파 1개를 썰어서 볶아주세요. 냉동새우같은 경우 해동해서 준비해 주시고 함께 볶아주세요. 땡초 1개를 썰어서 함께 ..

면요리/면류-스파게티 2022. 4. 21. 07:00

미트 소스 스파게티 재료 및 양념 1) 주재료 : 미트소스 + 토마토소스 2) 부재료 : 양파 1개반 미트소스와 토마토 소스 반반씩 섞기 스파게티 면 삶는 방법 스파게티 면 삶는 방법 (삶는 시간 알아보기) 01. 이탈리아인들이 선호하는 '알 덴테' 조리법이란? 워낙 꼬들한 면을 좋아해서 그렇게 했었는데 알고보니 이탈리아인들이 선호하는 면 조리법이라고해요 ^^ 삶은 면을 한 가닥 꺼내서 뚝 끊어 foodroom.tistory.com 미트 소스 스파게티 완성~! 다진 돼지고기를 더 넣어도 좋고요. 소스를 넉넉히 넣어도 좋아요. 저는 반반씩 나눠서 2번 스파게티를 해서 먹었답니다 ^^ 훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.

면요리/면류-스파게티 2021. 12. 27. 17:36

대패삼겹살 스파게티 1) 주재료 : 스파게티 면 (넉넉한 2인분, 500g), 국산 대패삼겹살 2) 부재료 : 양파 1개, 새우 한줌, 마늘 슬라이스 한줌 3) 양념 : 토마토 스파게티 소스 1통 대패삼겹살 스파게티 재료 준비하기 양파 1개, 마늘 한줌 썰어서 준비해주세요. (국산 대패삼겹살, 냉동 새우 준비) 대패삼겹살 스파게티 토마토 소스 재료 볶아서 준비하기 스파게티할때 올리브유를 사용하는데요. 우선 마늘을 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아주세요. 양파는 너무 익히지 말고 바로 대패삼겹살과 새우를 넣어주세요. 후추를 뿌려 밑간을 하고 볶아주세요. 대패삼겹살과 거의 익혔을때 토마토 스파게티 소스를 한통 다 넣어주세요. 중불에 계속해서 끓여주세요. 토마토 소스 준비완료! 스파게티 면 삶기 면의 양에 따라 ..

면요리/면류-스파게티 2021. 10. 2. 09:52

토마토 스파게티 만드는 방법 초간단 토마토 스파게티 만들기 (요리시간 10분) 1) 주재료 : 스파게티 면(2인분- 250g) + 스파게티 소스 500g 2) 부재료 : 다짐육 200g + 양파 1개 + 마늘 한줌 토마토 스파게티 재료 준비하기 다짐육 200g은 자연해동, 양파 1개, 마늘 한줌 슬라이스로 썰어서 준비하기 1) 토마토 스파게티 소스 만들기 달군팬에 올리브유를 적당히 붓고 마늘과 양파를 넣어 차례로 볶아주세요. 다짐육을 넣고 후추를 살짝 뿌린후 다짐육이 익을 때 까지 볶아주세요. 요리시간은 이 다짐육이 익는 때 정도로 보시면 됩니다. 토마토 스파게티 소스를 붓고 잘 뒤섞어 주세요. 2) 스파게티면 삶기 스파게티면은 물이 끓기 시작하고 3분 30초 정도 삶아주시면 면의 식감을 느낄 수 있는 ..

면요리/면류-스파게티 2021. 9. 30. 10:16

베이컨 파스타 재료 1) 재료 : 파스타면 200-250g, 베이컨 200g 2) 부재료 : 양파 1개, 마늘 한줌 3) 파스타 소스 400g (카르니아 베이컨 & 머쉬룸 크림) + 후추 듬뿍 + 올리브유 넉넉 사용 베이컨 파스타 재료 준비 베이컨 소스를 사오기도 했고, 실제로 베이컨을 썰어 넣기도 했어요. ^^ 양파와 마늘은 채썰어서 준비해주세요. 베이컨은 한 입 먹기 좋게 등분해서 썰어 준비했어요. 알덴테? 알덴테~ 많이 들어보셨죠? 아니시라고요? ^^ 저도 매번 안단테라고 말하기도 합니다. 우리말이 아니니 알게뭐야 그러죠 ㅎㅎ 아무튼 스파게티도 그렇고 파스타도 그렇고 면을 삶아 낸 정도에 따라 면 안에 심지가 남아있어요. 식감을 살려준다고 해요. 저도 그 알덴테가 느껴지는 맛을 점점 더 알아가게 되..

면요리/면류-스파게티 2021. 3. 11. 16:34

초간단 고기스파게티 스파게티 면 500g에 스파게티 소스 2개를 반반씩 섞어서 사용했어요. 남은 소스는 일주일내로 다시 사용했고요. 그리고 슬라이스된 소고기 400g과 양파 마늘을 넣어서 소스와함께 잘 섞었습니다. 후다닥 만든 스파게티였어요. 집에서 한끼 한끼 간편하게 해결하기 위한 고분군투하고 있습니다. * 스파게티 면 삶는방법 https://foodroom.tistory.com/237 스파게티 면 삶는 방법 (삶는 시간 알아보기) 01. 이탈리아인들이 선호하는 '알 덴테' 조리법이란? 워낙 꼬들한 면을 좋아해서 그렇게 했었는데 알고보니 이탈리아인들이 선호하는 면 조리법이라고해요 ^^ 삶은 면을 한 가닥 꺼내서 뚝 끊어보면 가운데 하얀.. foodroom.tistory.com 생크림+토마토소스 넣은 고..

면요리/면류-스파게티 2020. 3. 10. 15:19

스파게티 먹고싶은 날 (양송이 스프와 함께) 양송이 스프는 시중에 파는 스프라는 사실! 스파게티 먹을때 마다 다소 아쉬운 국물요리를 데신해 스프를 데워서 먹었어요. 어렵지 않게 스프를 만들 수 있는데 그래도 잘 알고 슬~ 만들어보심이 좋아요. 찬물에 가루스프를 녹여서 끓이시면 되고, 끓일때 계속 저어 주셔야 해요~ ^^;; 라면 처럼 끓이다가 가루 스프 넣으면 뭉쳐져서 망쳐요~ 다양한 스프와 다양한 조리법이 많은 관계로 ㅎㅎ 참고만 하셔요~ 고기새우 스파게티 재료 알아보기 1) 주재료 : 스파게티 면 500g 2인분 2) 부재료 : 차돌박이 200g, 새우 3-4개, 양파 2개, 통마늘 한줌 3) 스파게티 소스 1통 (소스 2개 반반씩 섞음) 고기새우 스파게티 요리순서 1) 양파 채썰기, 마늘, 새우 (..

면요리/면류-스파게티 2019. 12. 20. 11:46

처음이야! 나만의 우삼겹 스파게티 만들기 나만의 우삼겹 스파게티~ 라고 할까요? ^^;; 스파게티 너무 좋아해서 자주 해먹는 편입니다. 그러다 보니 같은 맛 스파게티 쩜쩜쩜...이라고 할까요? 계속 할까요? ㅎㅎ 아무튼 그래서 양념 소스도 섞어도 보고, 해물이나 다진 고기를 넣기도 하고 나름 다양한 맛내기를 하지만~ 그래도 다른거 없을까? 하나가, 저는 항상 토마토 소스 기본으로만 스파게티를 해먹는 편이고, 거기에 들어갈 재료만 달라질 뿐이고, 여기서 고기나 넣어보자 싶어서 우삼겹을 넣어보자 싶어 넣어보게 되었어요. 너무 간단하죠잉?!! 생각보다 맛있어서 기뻤어요!! 그리고 스파게티면 삶기가 중요한테 알 덴테스럽게~ 해주셔야해요. - 알덴테(Al dente)는 치아로 씹었을 때 단단함이 느껴질 정도로 설..

면요리/면류-스파게티 2019. 11. 22. 13:35

연말연시 나만의 해물스파게티 만들기~~~ 마지막 한주를 보내면서 연말 분위기를 느끼려 오랜만에 스파게티를 만들어 먹었어요. 새우사러 갔다가 홍합은 서비스로 받고 생낙지도 사와서 낙지탕탕을 만들어 먹기도 했어요. 스파게티 준비하는 동안 낙지탕탕만들어서 바로 와인한잔을 했어요. 요리하는 시간을 단축한다고 해도 하는 동안 배가 고파져서... ^^;; 전형적인 토마토 해물 스파게티입니다. 나만의 방식이랄것도 없지만~ 주로 해먹는 방식이예요. 준비될 수 있는 해물 몇가지와 다진돼지고기를 넣어서 먹어요. 해물스파게티 재료 (5-6인분) 1) 주재료 : 스파게티면(400g), 토마토 크림소스(600g) 2) 부재료 : 양파 1개, 홍합 15개, 새우 10마리, 다진고기 350g 3) 올리브유, 후추 사용함. 1) 나..

면요리/면류-스파게티 2018. 12. 28. 17:56

심심하면 해먹는 요리~ 스파게티 입니다! ^^ 1주일간 냉장고 털기를 하고 있어요. 냉동실, 냉장실, 야채칸 등 텅텅 비어가고 있습니다. ^^;; 냉동실에 남은 다진 고기, 새우, 주꾸미, 오징어를 가지고 해물 스파게티를 해먹기로 했어요. 스파게티를 맛있게 만들려면 우선 면삶기가 가장 중요하고요. 그리고 스파게티 양념과 재료의 맛이 정점이 되도록 하는 것이예요. ^^; 너무 오버지만~ 아무튼 스파게티의 어떤 맛이 맛있는 맛이 되는지 먹어보면 알지만(각자의 취향도 있지만), 재료가 듬뿍~ 양념이 듬뿍~ 고루고루 잘 섞이고 식감이 있어야 해요. 스파게티는 특히면 면빨~이 중요합니다. 제가 아예 스파게티 면삶기만 따로 포스팅했을 정도예요 ^^;; ㅎㅎ 아래 참고해 주세요. 링크걸어뒀어요. 스파게티 면삶기 (링..

면요리/면류-스파게티 2017. 8. 31. 12:48

01. 스파게티 소스 섞기 요리법 스파게티를 종종 해먹다 보니깐 새로운 맛을 찾게 되더라고요 ^^ 그래서 궁리 끝에 이제는 두가지 맛을 섞어서 만들어 먹어요. 섞는데 중요점은 꼭 핫스파이시와 다른 어떤 맛을 섞는 것입니다. 핫스파이시와 크림이라던지 핫스파이시와 피망,양파라던지 섞는 것이예요. 매운맛과 부드러운 맛의 조합입니다. ^^ 02. 스파게티 재료1) 주재료 : 스파게티 면, 스파게티 소스(아라비타 핫스파이시와 피망 & 양파) 2) 부재료 : 바지락, 새우, 다짐육(간돼지고기뒷다리), 양파 3) 간맞추기 외 : 소금, 올리브유 4) 식재료비 : 스파게티면(1kg) 1980원 + 오뚜기 프레스코 핫스파이시 스파게티 소스(685g) 3580원 + 피망&양파 소스(685g) 3580원 + 다짐육 1925..

면요리/면류-스파게티 2017. 6. 20. 17:33

주말에 스파게티를 오랜만에 해서 먹었어요. 뭐 다양한 스파게티 소스를 사서 다 먹어봤고, 이제는 소스에 대한 미련은 없어요^^; 여러종류를 사서 조금 남게 되면 다음날 남은 소스를 섞어서 먹기도 했는데 오~ 너무 맛있더라고요.^^ 이제는 처음부터 반반 섞어서 먹어요. 핫 스파이스 소스는 꼭 들어가고 다른 하나는 여러가지로 바꿔서 섞으셔도 좋은 것 같아요. 느끼한 맛을 잡아주는? 역할을 하는 것도 같고... ^^;; 스파게티에 버섯, 양파, 새우정도만 더 곁들이면 맛있어요. 냉동새우는 충분히 익혀서 넣어주시고요. 스파게티 면은 면발 심이 보일정도로 끓여내는 게 포인트 인것 같아요. 스파게티면은 삶고나서 잘 달라붙기 때문에 올리브유나 다른 버터를 사용해서 면을 약간 미끄럽게 해주셔야 합니다. 스파게티는 면발..

면요리/면류-스파게티 2017. 2. 14. 10:53