5월의 간단요리! 가장 만만한 햄야채볶음밥! 스팸 1캔, 애호박, 당근, 양파만으로 볶음밥을 했어요. 스팸의 짬쪼름한 맛과 굴소스로 간을 맞췄어요~ 햄과 야채를 잘 썰어서 재료 준비만 하면 볶음밥 절반의 성공입니다! 달군팬에 식용유를 붓고 당근부터 볶아주세요. 애호박과 양파, 햄을 넣고 볶다가 후추를 뿌리고, 굴소스를 넣고 볶아주세요. 밥을 넣고 잘 섞으면서 참기름을 넣고 볶아 마무리해주시면 됩니다.
1) 주재료 : 햄 (스팸 작은 캔 1개)
2) 부재료 : 애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1개
3) 양념 : 후추약간, 굴소스 3큰술, 참기름 1큰술, 참깨
1) 햄과 야채를 썰어서 준비해주세요.
2) 달군팬에 식용유를 넉넉히 붓고 당근부터 볶아주세요.
3) 남은 야채를 넣고 후추를 뿌리고, 굴소스를 넣고 볶아내주세요.
4) 야채를 고루 익었을때 밥과 함께 잘 섞어서 참기름을 넣고 볶아주세요.
1) 부추 참치 볶음밥
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2) 베이컨 볶음밥
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3) 오리야채볶음밥
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스팸맛과 굴소스, 참기름이 맛의 주를 이뤄서 짭조름하면서 감칠맛있어요.
짠맛이 강하다싶으시면 올리고당을 둘러주세요.
아니면 처음부터 굴소스량을 적게 넣어주시고 간을 본후에 더 넣으셔도 됩니다.
토마토캐첩을 사야하는데 계속 못하고 있네요.ㅎ 아쉬운 볶음밥입니다. ^^;;
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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