삼겹살과 함께 먹으면 좋은 파무침 (파채무침, 파절이)

 

삼겹살과 함께 먹으면 좋은  파무침 (파채무침, 파절이) 

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파와 양파는 여름철에 더욱 달고 맛있거든요~ 계절마다 파와 양파는 종에 따라 다를 수도 있지만, 수분량에 따라서도 맛이 맛이 차이가 있어요. 맵고 맛이 덜한 파와 양파는 찬물에 담궈뒀다가 사용하면 좋아요. 매운맛이 옅어지고, 소스가 스며들기 좋아서 아삭하고 맛있어요. 참고하세요~ 그리고 파무침의 핵심은 까나리액젓과 설탕이라고 생각해요 ^^ 적절한 비율로 넣어주시면 정말 맛있어요!

파무침 양념

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1) 주재료 : 파 1개 (중)

2) 양념 : 고춧가루 1큰술, 후추약간, 설탕 0.5큰술, 까나리액젓 0.5큰술, 참기름 0.5큰술

 

 

 

 

 

파무침의 핵심은 까나리액젓과 설탕이라고 생각해요 ^^ 적절한 비율로 넣어주시면 정말 맛있어요!

 

 

파채칼이 없을때, 어슷썰기 얇게 해주세요

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파채가 없을땐, 어슷썰기를 얅게 해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심은 뭐 먹을까?

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파무침 (파채, 파절이) 양념 하기

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고춧가루 1큰술, 후추약간, 설탕 0.5큰술, 까나리액젓 0.5큰술, 참기름 0.5큰술

고춧가루 1큰술

후추 약간, 설탕 0.5큰술

 

까나리액젓 0.5큰술 (파무침의 핵심은 바로 이 까나리액젓이 아닐까해요 ^^)

 

참기름 살짝~ 둘러주세요.

 

잘 버무려 주시면 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁은 뭐 먹을까?

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고기의 느낌함도 잡아주고, 파무침과 함께 먹으면 입맛도 돋아나서 더 맛있게 고기를 먹을 수 있어요.

 

파무침의 핵심은 까나리액젓과 설탕이라고 생각해요 ^^ 적절한 비율로 넣어주시면 정말 맛있어요!

 

아래 고기와 함께 먹으면 좋을 반찬을 링크해두었어요. 참고하세요~~

 

삼겹살과 파무침으로 오랜만에 맛있게 먹었어요.

 

파의 매운맛이 전혀 없어서 좋았어요.

 

여름철 파채무침과 삼겹살 어떠세요. 양파슬러시도 맛나요~ 아래 링크 참고해주세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘밤 야식은 뭐먹을까?

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고기와 함께 먹으면 좋은 반찬 추천

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* 부추겉절이

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고기먹을때, 곁들이는 부추겉절이(무침) 맛있게 만드는 방법

* 양파 슬러시

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고기먹을때 어울리는 와사비 양파슬러시 소스 만들기

* 쪽파무침

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맛있는 매운맛 쪽파무침

* 상추겉절이

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고기의 느끼함을 잡아주는 상추겉절이 만들기

* 무채나물

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초간단 무채나물과 함께 먹으면 좋은 요리

* 달래무침

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매콤하고 향긋한 달래무침 먹고 맴맴~~

* 봄동겉절이

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봄이라 봄동인건가 (감칠맛 나는 봄동겉절이)

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.