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생미역 이렇게 먹을 수 있는 줄 몰랐쥬?
겨울에만 먹을 수 있는 별미가 바로 요~~~ 생미역인데요!
싱싱한 생미역이 얼마나 맛있게요~!
생미역의 줄기가 못먹을 것같지만 요게요게 또 술안주로 제격입니다.
씹는 맛도 좋고 저는 먹방을 하는 편이예요!
일단 찬물에 깨끗이 1차로 씻어주시고 줄기부분을 따로 떼어서 썰어주세요.
생미역은 짠맛이 많이 남아있어서 다시 찬물에 빡빡 씻어주셔야 해요~
생미역의 줄기부분은 초장에 찍어서 먹으면 훌~륭한 술안주가 딱 되고요~
과메기라도 있으면 금상첨화입니다~
그리고 남은 생미역은 소고기나 조개를 넣어 미역국을 끓여서 드시면 좋아요 좋아~!
생미역으로 맛있는 미역국(소고기, 조개) & 과메기와 함께
바다의 불로초 生 생미역 쇠고기버전 소고기미역국
생미역 넣은 소고기미역국 재료 및 양념 (6인분) 1) 주재료 : 생미역 줄기를 손으로 잡으면 반줌 정도, 소고기 300g 3) 양념 : 다진마늘 2큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 새우젓 0.5큰술 (
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훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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