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삼겹살구이 & 생굴보쌈
집에서 삼시세끼 먹기 참 어렵다 싶을 때 먹는게 바로 삼겹살구이 같아요 ^^ 거기에 지금 겨울철이라 생굴이 싱싱하거든요. 함께 알배추에 쌈을 해서 먹으면 진짜 맛있는데 거기에 '이것'까지 넣으면 더욱 맛있어요~
그것은 바로~~~ '갈치속젓'인데요! 약간의 호불호가 있는데 이 맛을 알아버리면 절대 잊지 못해요~! 말해뭐해 그냥 한번 먹어봐야지 알아요~ 입에서 침샘이 뿜뿜 입니다~
집에서 간단하게 준비할걸 알배추, 매운고추, 마늘슬라이스, 쌈장, 갈치속젓입니다.
생굴은 식초를 넣은 찬물에 흔들어 씻으면 조금더 안심하고 드실 수 있으세요. 그리고 삼겹살은 두껍게 썰어서 와서 에어프라이어에 한번 초벌구이 하고 팬에 굽게 되면 아주 맛있게 구워먹을 수 있으세요~
알배추에 굴만 싸서 먹어도 맛있고, 거기에 삼겹살과 갈치속젓을 함께 싸서 먹으면 더욱 맛있어요~ ^^
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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