시금치 & 콩나물 & 무채나물 무침 스피드하게 만들기

나물류 반찬을 데치거나 절여서 바로 무치기 때문에 함께 할 수 있는? 것들은 같이 후다닥 해치우는게 좋은 것 같아요. 시금치나 콩나물은 끓는 물을 번갈아 사용해도 좋고요, 양념도 비슷하고, 이어서 무채나물도 만들어버리면 한번에 3가지가 완성됩니다.^^ 간맞추기는 기호에 맞게 소금,마늘량을 조절해 주시고요. 무채나물은 고추가루, 새우젓, 사카린등을 조절해 주시면 되고요. 시금치나 콩나물은 들기름으로 맛을 냈고, 무채나물은 참기름으로 맛을 냈습니다. 마지막 마무리는 깨소금! ^^ 나물무침을 해두고, 된장찌개(링크 : http://foodroom.tistory.com/81)나 청국장(링크 : http://foodroom.tistory.com/176)을 해서 함께 먹으면 더욱 맛있는 식사를 하실 수 있으세요~ ^^

# 훌리아 푸드룸 가성비 요리 - 시금치, 콩나물, 무채나물 무침 실재료비

시금치(2단) 1980원 + 콩나물 1990원 + 무 1500원=  (계 : 5,470원)(가스비, 양념비, 물사용비 등 제외^^;) 

# 시금치 콩나물 무침 만들기

1) 주재료 : 시금치, 콩나물, 무

2) 시금치, 콩나물 양념 : 들기름1, 소금, 다진마늘1, 깨소금 (기호에 맞게 넣어주세요~)

3) 무채나물 양념 : 새우젓1, 고춧가루1, 다진마늘1, 신당원(사카린), 깨소금, 참기름 

# 다른 나물 참고링크

1) 참나물 무침 만들기 (http://foodroom.tistory.com/101)

2) 무채나물과 오이무침 만들기 (http://foodroom.tistory.com/43)

3) 얼갈이 배추 겉절이 (http://foodroom.tistory.com/140)

# 참고

• 훌리아 가성비 요리란? http://foodroom.tistory.com/36

• 모바일 영수증 챙기기 http://foodroom.tistory.com/155

• 감미료 이야기, 물엿을 살까? 올리고당을 살까? http://foodroom.tistory.com/89

• 감칠맛이란? http://foodroom.tistory.com/122

여기 포스팅은 간단하게 후다닥 찍어서요. 

상세 링크 참고해 주세요.

콩나물 무침 상세 (http://foodroom.tistory.com/106)

마늘1, 소금 약간(기호에 맞게), 들기름1,  감칠맛을 위해 참치액 조금 넣었어요.

콩나물 데친 물에 시금치를 데쳤어요 ^^

시금치 무침 상세(http://foodroom.tistory.com/95)

찬물에 헹궈주세요.

콩나물 무침하고 양념이 같아요 ^^

들기름1, 다진마늘1, 소금약간, 참치액 약간, 참깨1

* 참고 : 무채나물 상세 링크(http://foodroom.tistory.com/43)

무 채썰기를 해주세요.

무를 잘 씻어서 채썰기를 합니다.

소금으로 절이는 것 보다 새우젓으로 절이는 게 감칠맛이 더 나요!

이번엔 절이지 않고 바로 했어요 ^^;

고춧가루 팍팍, 다진마늘1 넣고 사카린(or 식초)로 맛을 내시면 됩니다.

참기름과 깨소금으로 마무리해주시면 됩니다~~

반찬 3가지를 일사천리로 끝내기! ^^

감사합니다~