세발나물 들기름 간단무침 만들어 보기

세발나물을 들어보셨나요? 처음 세발?세발? 그게 무슨 소리지? 작은 부추같이 생겼네~ 부추인가요? 라고 물었어요 ^^; 세발낙지처럼 발이 세개(삼족)인 갯벌에서 나는 갯나물이라고 해요. 식당 사장님은 바다에서 난다-라고만하셔서 정말 바다속에서 캐나?라고 생각했어요 ^^;

<세발나물 무침>

세발을 데친후 찬물에 헹궈서 꼭짜주세요.

양념을 해서 반찬을 만듭니다.

주재료 : 세발나물

양념 : 다진마늘 0.5큰술, 들기름, 참깨 (기호에 맞게~)

(세발나물은 데친후 건져서 맛을 보았는데~ 짠맛을 가지고 있었어요.^^ 

소금간을 따로 하지 않았어요. 하지만 기호에 맞게 조금 넣으셔도 될것같아요)

우선 식감이 너무 좋았어요.

집에서도 간단하게 해서 먹을 수 있을까? 궁금했어요.

마침 이마트에서 40%할인 떠리~로 2봉지가 남아있어서 구입했는데~ 

전에는 이 나물을 제대로 몰랐기 때문에 눈에 들어오지도 않았어요.

잘 씻어낸후, 끓는 물에 데쳐주세요.

물의양, 불의 세기에 따라 시간을 따로 재지 않았어요. 

물이 끓어오를때 세발을 넣고 저어가면서 데쳐주세요.

살짝 숨이 죽은 정도에서 건져서 찬물에 헹궈주세요.

물기를 손을 꼭 짠후에 잘 풀어주세요. 

엉켜있으면 양념이 뭉쳐질 수 있어요.

사진에는 다진마늘이 너무 들어가서 뺐어요 ^^; 마늘은 기호에 맞게 넣어주세요.

작은 스픈으로 조금 넣어도 충분할 것 같았어요.

저는 들기름을 넉넉하게 둘렀어요. ^^ 들기름을 좋아해서요. 1~2큰술 기호에 맞게 넣어주세요.

참깨로 마무리~ 해주시면 됩니다~ 완전 간단하지요~

오리불고기와 함께 비벼서 먹었어요.

한~입~ 꿀맛이었어요 ^^

감사합니다~

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