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소고기 샤브샤브 만드는 법 (육수 및 재료 보기)
정말 초간단 집에서 샤브샤브 먹는 방법!
재료준비, 육수 간단히 내는 법, 샤브샤브 소스 등을 소개하려고 합니다.
정말 간단하게 샤브샤브 즐길 수 있어서 좋아요~!
우선 부채살을 준비했어요. 샤브샤브용이라 얇고 단백합니다!
주재료는 당근 소고기 부채살이고 이후로는 자기의 취향대로 재료를 준비해줍니다. 저는 새우, 버섯(느타리버섯, 팽이버섯), 청경채, 물만두 등을 준비했어요!
그리고 대망에 샤브샤브 육수 ~ 쯔유 사용했어요. 가다랑어맛이라 국물요리에 사용하는데 우동이나 전골에 물과 쯔유의 비율이 15:1입니다. 일단 적게 넣고 간을 보고 쯔유 량을 늘려주세요.
해물과 야채 만두를 넣어서 끓였어요.
해물과 야채는 육수를 더 내기 위해서 넣었고, 만두는 냉동이라 먼저 넣었어요. ㅎㅎ
끓어오르면 소고기를 넣어서 익는 데로 드시면 됩니다~ 먹느라 뒷사진이 없네요 ㅋㅋㅋ
그리고 라이스 페이퍼와 쌈무를 곁들이면 퍼팩트해져요. 집에서도 간단하게 후딱 해치우는 샤브샤브~!
(추천) 샤브샤브, 전골, 맛집등
1. 집에서 해먹는 샤브샤브
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2. 전골
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3. 샤브샤브 맛집
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훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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