돼지고기 두루치기 황금레시피(2인분, 한끼)

돼지고기 두루치기 황금레시피

돼지두루치기, 제육볶음 레시피

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1) 주재료 : 돼지고기 500~600g

2) 부재료 : 양파(대) 1개, 파 1개, 당근 조금, 땡초 개

3) 양념 : 고춧가루  1큰술, 고추장  2큰술, 다진마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추약간, 참기름  1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강0.5큰술

 

돼지두루치기, 제육볶음 레시피

 

 

 

 

 

돼지두루치기, 제육볶음 레시피

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한접시 요리~ 돼지삼겹살 1kg 사서 남은 고기 절반이예요. 돼지 두루치기를 했습니다.

남은 양념이 있어서 사용했어요. 양념레시피는 적어두었습니다.

가끔 양념이 모자르면 집에 남은 고기 양념장 있잖아요. 그거 사용하시면 급할때 쓰임이 요기납니다. ^^;;

 

양파, 파, 당근, 땡초 썰어서 준비해주세요.

 

 

달군팬에 올리브유를 붓고 중약불에 고기를 속까지 익혀며 볶아주세요.

 

양념을 넣고 나서는 고기가 제대로 익었는지 보이지 않으니깐 양념 넣기 전에 속까지 꼭 익혀주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심을 뭘 먹을까?

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매콤한 두루치기 재료 및 양념

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1) 주재료 : 돼지고기 500~600g

2) 부재료 : 양파(대) 1개, 파 1개, 당근 조금, 땡초 개

3) 양념 : 고춧가루  1큰술, 고추장  2큰술, 다진마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 후추약간, 참기름  1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강0.5큰술

 

 

 

고기가 좀 커서 가위로 좀 자르로 양념을 넣고 볶았어요.

 

부재료를 넣고 함께 볶아주세요.

 

야채는 식감이 어느정도 남도록 볶아주세요.

 

요리가 참 쉽죠잉?

 

 

돼지두루치기, 제육볶음 완성~!

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한접시 요리가 완성~ 한끼가 이렇게 해결이 됩니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁을 뭘 먹을까?

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2인분기준이고요. 2인분 고기는 400-500g 정도예요

 

매콤한 양념이고, 기호에 맞게 매운맛, 단맛은 조절해 주시면 좋을것 같아요.

 

고기요리엔 다진마늘, 후추, 생강을 갉아서 충분히 넣어주는 편이예요.

 

참깨를 뿌리고 마무리 해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘밤 야식을 뭘 먹을까?

 

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알배추쌈을 해서 같이 먹었어요. ㅎㅎ

 

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.