닭볶음탕 황금레시피~ 비가 추적추적 오는날에 이런 국물있는 닭볶음탕 어떠세요?

 

닭볶음탕 황금레시피

닭볶음탕 재료 및 양념

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1) 주재료 : 닭750g * 2팩

2) 부재료 : 감자 3개, 양파 1개

2) 양념 : 고추장(양념팩1개) + 고춧가루 1큰술, 후추 약간, 굴소스 2-2.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강 가루 약간

 

 

닭볶음탕

 

통감자와 양파를 썰어서 준비해 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

고추장 양념팩 활용~

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고추장(양념팩1개) + 고춧가루 1큰술, 후추 약간, 굴소스 2-2.5큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강 가루 약간

 

최애양념장 레시피 (참고)

고춧가루 5큰술, 굴소스 2-2.5큰술, 간장 2-2.5큰술, 다진마늘 3-4큰술, 후추 약간, 생강 가루 약간, 올리고당 2큰술

출처: https://foodroom.tistory.com/649 [훌리아 푸드룸]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고추장 양념팩 활용~

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생닭은 일단 한번 삶아서 기름기, 지방을 걷어내주세요.

 

 

 

삶아낸후 찬물에 깨끗이 헹굼해 주세요.

 

 

닭볶음탕 만들기 gogo~~!!

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깨끗이 씻어낸 생닭을 냄비에 담아주세요.

 

 

멸치육수 사용하면 좋은데 없을때 그냥 물을 넣고 양념장을 풀어주세요.

 

감자와 양파를 넣고 푹~ 끓여주세요

 

한참을 끓여서 푹 끓여졌어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

닭국? 닭볶음탕? ^^;;

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닭을 한번 삶아낸후 만들어서 국물이 아주 단백하고 시원해요~

고추장양념장으로 얼큰하기까지~!!

 

 

부재료는 감자와 양파만으로 간단하게 만들었어요.

 

비가 추적추적오는날에 이런 국물있는 닭볶음탕 어떠세요?

 

제가 젤로 좋아하는 감자도 많이 먹고, 닭고 많이 뜯고 아이고야 좋아라~ ^^;;

 

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.