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초간단 (진한맛) 깍두기 만들기
순두부찌개를 먹을때 깍두기 생각이 절실해서 (그런데 집에는 깍두기가 없었음) 먹을만큼만 뚝딱뚝딱 만들었어요. 양념은 쫌 강하고 찐하게 했어요. 경상남도식? 그래도 더 맛이 강했어요. 집에서 만든 멸치액젓과 새우젓으로 1큰술씩 넣어서 더 그랬나봐요~ 큰 무 절반만 사용했는데, 아마 다른분들경우 무 1개 양념일듯도 해요.ㅎㅎ 멸치액과 새우젓은 0.5큰술씩 넣고 버무렸다가 기호에 맞게 넣으시는걸 권합니다. 그리고 바로 먹을 것이라서 절이지도 않았어요~
초간단 (진한맛) 깍두기 만들기
(큰)무 1/2개
멸치액 1큰술, 새우젓 1큰술, 고춧가루 2-3큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강가루 약간
오늘 점심을 뭘 먹을까?
초간단 (진한맛) 깍두기 완성
순두부찌개 링크 (깍두기와 먹음 맛나요~)
** 해물순두부찌개
https://foodroom.tistory.com/726
추운날 뜨끈한 해물순두부찌개 요리하다!
추운날 뜨끈한 해물순두부찌개 요리하다! 해물순두부찌개는 순두부의 부드러움과 얼큰한 국물맛이 속풀이에 딱 좋아 쌀쌀한 날에는 생각이 나요. 해물순두부찌개인 만큼 해물을 그득 넣으면 좋지만, 냉동실에 있는..
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** 우삼겹 넣은 순두부찌개
https://foodroom.tistory.com/756
겨울철 / 계란탁! 얼큰하고 순한~ 순두부찌개 만들기
겨울철 / 계란탁! 얼큰하고 순한~ 순두부찌개 만들기 오늘 급 겨울날씨가 되었어요~ ^^;; 너무 추워요~ 여기저기 순두부찌개 냄새가 솔~솔~ 납니다~ 저도 집에서 순두부찌개를 해먹고 나니 회사에서도 점심을 순두..
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** 김치 순두부찌개
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칼칼하고 매운 김치순두부찌개
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훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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