건새우 볶음 맛있게 만드는 법 (고추장 양념)

 

건새우 볶음 맛있게 만드는 법 (고추장 양념) 

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1) 주재료 : 건새우 100g, 마늘 슬라이스 한줌
2) 양념 :  고추장 2큰술, 후추 약간, 간장 1큰술, 직화파기름 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 2큰술

 

 

 

건새우 볶음 재료 준비하기 

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건새우 100g와 마늘을 준비했어요. 마늘은 슬라이스로 썰어서 준비함.

 

 

 

건새우 볶음 양념장 준비하기 

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고추장 2큰술, 후추 약간, 간장 1큰술, 직화파기름 굴소스 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 2큰술

 

고추장 2큰술, 후추 약간, 간장 1큰술

 

직화파기름 굴소스 1큰술

 

참기름 1큰술, 올리고당 2큰술

 

 

 

 

건새우 볶음 요리하기 

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1) 달군 팬에 올리브유를 적당히 붓고, 슬라이스 마늘을 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

2) 건새우를 넣고 함께 볶아주세요.

 

 

 

3) 고추장 양념장을 넣어주세요.
(보통 고추기름을 사용해서 건새우볶음을 했는데 이번에는 고추장 베이스로 양념을 했어요.)

 

 

 

양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
(약불에 타지 않도록 볶아주세요)

 

 

 

 

건새우 볶음 반찬 요리 완성~!

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건새우 볶음 식혀서 참깨 뿌리고 반찬통에 넣었어요.

 

 

 

 

고추기름 양념도 맛나지만 고추장 양념 베이스도 감칠맛 나게 맛나더라고요.

 

 

 

훌리아  푸드룸이었습니다.
감사합니다.