진미채볶음 황금레시피~ 밑반찬 / 호두 넣은 진미채 만들기

진미채볶음 황금레시피

호두 넣은 진미채 재료 및 양념 

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1) 주재료 : 진미채 200g, 호두 2-3줌

2) 양념 : 고추장  2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1큰술, 생강 약간, 후추약간, 

올리고당 3-4큰술,  참기름 0.5큰술

 

 

 

 

 

 

진미채 양념 만들기

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고추장  2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강 약간, 후추약간, 

굴소스 1큰술, 올리고당 3-4큰술,  참기름 0.5큰술

 

 

고추장  2큰술, 굴소스 1큰술,  다진마늘 1큰술, 생강 약간, 후추약간, 

 

굴소스 1큰술, 올리고당 3-4큰술,   참기름 0.5큰술

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호두 넣은 진미채 만들기 Go Go ~~

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달군팬에 진미채를 볶다가 양념을 절반을 넣어 볶아주세요.

 

팬의 불을 끄고 남은 열기로만 양념을 볶아주세요.

 

호두를 넣고 남은 양념을 절반을 넣어 진미채와 볶아주세요.

 

호두 넣은 지니채 볶음 완성~!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

호두 넣은 진미채  완성~!

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호두 1kg 산게 있어서 진미채1+1 남은 한 개를 반찬을 만들어야 생각만 하고 있다가 드디어 만들게 되었어요.

반찬을 만들어두면 길게는 일주일까지도 요기나게 먹죠. ^^

 

중간에 가스 불을 끄고 팬의 남은 열기로 만 해서 볶았어요. 불가열이 세면 진미채가 질겨질 수 있고, 양념이 탈 수 있어요.

 

남은 팬의 열기만으로 볶았는데도 반찬통에 담을 땐 열기가 충분히 남아 있었어요. 참깨로 마무리

 

반찬 완성~!

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.