맛깔나는 오이무침 만들기

 

맛깔나는 오이무침 만들기

---

1) 재료 : 오이 3개, 양파  2개

2) 양념 : 다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간, 참기름 0.5큰술, 참깨

(*매운 양파는 찬물에 담궈뒀다가 사용해주시면 좋아요)

 

 

오이무침 만들기

 

 

 

 

오이 & 양파 썰기

---

 

오이 3개, 양파 2개, 

 

마늘 5-6개

 

좀 매운양파더라고요. 먹을때 아차 싶었어요. 찬물에 좀 담궈둘걸 하고... 매운 양파는 그래두면 좀 매운맛이 가시거든요.

 

오이는 땡땡땡 썰었어요.

 

 

너른 용기에 담아 버무리기 좋게 해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심을 뭘 먹을까?

---

 

 

 

 

 

 

 

맛깔나는 오이무침 만들기

---

 

다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간, 참기름 0.5큰술, 참깨

 

다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술

 

설탕 1큰술, 후추 약간, 멸치액젓 2큰술(직접 집에서 담궜다는 그~~~~ 멸치액젓! 그 깊은 향이 참으로 달라요~~ ^^;;)

 

골고루 버무려 주세요.

 

참기름 너무 많이 들어가면 쎄한 맛이 나요 적당히 살짝, 참깨 뿌려주세요. 마지막으로 잘 버무림.

 

맛깔나는 오이무침 완성~

---

 

반찬통 한개 담고

 

접시에 하나담고

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁을 뭘 먹을까?

---

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼계탕 만들어서 같이 맛있게 먹었네요. ㅎㅎ

 

 

봄에도 삼계탕을~!

https://foodroom.tistory.com/887

간단요리 전기밥솥삼계탕 하기

까나리액젓 & 새우젓 넣은 오이무침

https://foodroom.tistory.com/730

불러오는 중입니다...

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.