건새우 볶음 황금레시피
1) 주재료 : 건새우 400g, 땡초 2개
2) 고추기름 만들기 : 파 1/2개, 마늘슬라이스 한줌, 고춧가루 2-3큰술, 올리브유 재료가 눌러붙지 않을 정도로 붓기
3) 양념 : 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 2-3큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨소금
건새우 400g, 땡초 2개, 파 1/2개, 마늘슬라이스 한줌 썰어서 준비해주세요.
이마트에서 구입하 건새우~ 저렴했어요.
1) 고추기름 만들기
(올리브유는 적당히 붓고 파와 마늘 고춧가루를 볶아주세요. 올리브유를 더 넣어 고추기름이 끈적하록 만들어주세요.)
2) 건새우를 넣고 양념을 넣어 볶아주세요.
(굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 후추 약간, 올리고당 2큰술)
3) 썰어놓은 땡초를 넣고 볶다가 참기름, 깨소금을 넣어 마무리로 볶아주세요.
(참기름 1큰술, 깨소금 적당히)
매콤한 건새우 볶음 완성
반찬통 2개가 나왔어요.
뜨끈한 밥 한술에 매콤한 건새우 볶을 똭 놓아서 먹으면 꿀맛!
고추기름과 땡초를 넣어 매콤하고요. 간장 굴소스의 감칠맛까지 더해서 아주 맛있어요.
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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