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충무김밥 (오징어+어묵 무침) 재료 및 양념
1) 주재료 : 김 5장, 어묵 6장, 오징어 2마리
2) 양념 : 다진마늘 1큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 까나리 2큰술, 후추약간, 참기름 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 참깨
충무김밥 (오징어+어묵 무침) 재료 준비하기
오징어 2마리, 어묵, 김 준비, 석박지(무김치) 대신에 오이소박이로 대신했어요. 포스팅하고 링크예정~!
보통 어묵도 데쳐서 준비하긴 하는데 저는 팬에 볶아요. (더 쫄깃하게 먹는걸 선호해요~)
충무김밥 (오징어+어묵 무침) 양념하기
다진마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 까나리 2큰술, 후추약간, 참기름 1큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 참깨
사진에서 보듯이 사실 양념을 더 넣었더랬어요. 조금 양념이 진해서 양념은 조절해서 적어뒀어요~!
맛있는 충무김밥 (오징어+어묵 무침) 완성~!
너무 맛있게 먹은 충무김밥이었어요. 그뒤로 2번 더 해먹고, 홈쇼핑보다 손질된 오징어 30마리도 샀어요. ㅎㅎ 더 해먹을 수 있겠다 싶어서요. 오랜만에 충무김밥에 꽂혔어요~!! 두번먹고 질리면 안먹겠다 싶었는데, 또 먹어도 안질리더라고요 완전 신기신기~!!
다음날 또 해먹은 충무김밥 두둥~!!
시장에서 산 오징어 2마리가 마트에서 산 오징어보다 크고 좋았어요. ㅎㅎ 데쳐서 식힌후 썰어서 바로 어묵볶음과 같이 양념을 했어요. 요리순삭~!
김말이는 참기름 소금장을 만들어서 덧발랐어요. 더 맛났고, 석박지 대신에 오이소박이를 만들어서 함께 먹었더니 완전 꿀맛이거 있죠. 포스팅해서 링크 걸겠어요~ 대박~!
오이소박이 만들기
여름반찬 / 오이소박이 만들기 (간단한 오이 소금절임 방법)
여름철 맛있는 오이소박이 재료 및 양념 1) 주재료 : 오이 5개 2) 부재료 : 부추 반줌, 양파 1개, 당근 1/3개 3) 양념 : 다진마늘 2큰술, 생강 0.5큰술, 고춧가루 2큰술, 후추 약간, 설탕 1큰술, 까나리 액
foodroom.tistory.com
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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