어묵우동 레시피 간단한 한끼해결~ 어묵우동 만들기

어묵우동 레시피

초간단 어묵우동 만들기

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간단한 한끼 해결을 위한 냉장고 털기가 바쁨니다. 뭔가를 계속 해먹는데 피로함? 정말 대충먹자! 그러다가 우동을 끓여먹기로 했는데~ 조금만 곁들여주면 괜찮은 요리하나가 된다는 거죠.. 네.. 그렇습니다. 대충 끓여서 우동을 먹는 것 보다는 조금 손보는것이 낫죠 ㅎㅎ 달걀2개, 파, 어묵을 착착착 길쭉하게 썰어서 준비해주세요. 기존 우동면에 가쓰오소스는 그대로 사용했어요. 거기에 후추 좀 더 뿌리고, 다진마늘 추가로 더 넣었습니다.

 

어묵우동 재료 및 양념

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1) 주재료 : 우동면 (2인분)

2) 부재료 : 파 1/2개, 달걀 2개, 어묵 2장, 표고버섯, 느타리버섯 조금

3) 양념 : 가쓰오 소스 (or 간장 2큰술 or 참치액 1큰술), 후추 약간, 다진마늘 0.5큰술

 

 

 

 

 

어묵우동

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심을 뭘 먹을까?

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초간단 어묵우동 재료 준비

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우동 2인분 (1-1.5리터 물을 붓고), 가쓰오 소스와 면을 준비합니다.

 

가쓰오 소스 대신 간장 or 참치액 사용가능

 

파, 어묵, 달걀 준비

 

표고버섯, 느타리 버섯 조금

 

 

 

 

 

초간단 어묵우동 만들기

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물을 끓이기 소스를 붓고, 어묵을 넣어 끓여주세요.

 

버섯과, 우동면을 넣어 끓여주세요.

 

면을 넣자마자 집게로 집어 휘저으면 끊어질 수 있어요. 저절로 면을 풀리기를 기다렸다 저어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁을 뭘 먹을까?

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파를 넣고, 후추를 뿌려주세요.

 

금새 끓여지는 우동이라 다진마늘을 넣고 휘휘 저어주세요.

 

 

달걀 2개를 깨트려 넣고 노른자를 깨트리거나, 말거나 취향에 따라~ 아무튼 마무리로 더 끓여내 주시면 끝!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘밤 야식을 뭘 먹을까?

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노른자는 반숙으로 남겨두고,

 

김을 뿌렸어요. ㅎㅎ 예쁘게 못함. ㅎㅎ

 

 

파김치와 함께 먹었고~ 어묵과 우동을 한번에 맛나게 먹으니 좋았습니다.

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.