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갈치구이 맛있게하는 방법 에어프라이어 온도, 시간 알아보기
180도에 15분해서 했더니 겉이 바삭하게 되질 않아서 190도에 10분으로 했어요.
높은 온도에 바짝 구워내는 게 좋겠더라고요
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냉동이라 자연해동되도록 두었다가 수분을 닦아내고 기름 종이를 깔고 갈치에 식용유를 발라서 에어프라이어에 넣었어요.
냉동인데 비늘 많이 벗겨지지 않았고, 맛도 적당했고, 크기도 작지만은 않아서 괜찮았어요.
식용유 발라서 에어프라이어에 넣었어요. 처음 180도에 15분을 했던이 바짝 굽혀지지 않고 갈치가 부서지더라고요. 삶키는 것같이 되서 온도를 좀더 높히고 짧게 했어요. 190도에 10분
190도에 10분을 하니깐 겉이 바짝 굽혀지더라고요.
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훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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