여름반찬 초간단 단무지 무침~

초간단 단무지 무침 만들기

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단무지를 양념에 조물조물 무쳐주면 끝나는 초간단 반찬입니다.
단무지 400g, 양념은 고춧가루 2큰술, 까나리액젓 1큰술, 올리고당 2큰술, 후추 살짝, 참기름 1큰술, 참깨를 넣었어요. 단무지가 양념에 베여서 감칠맛이 쥑이게 좋아서요~ 짜장면과 먹어도 맛나고 밑반찬으로 놓고 먹으면 입맛돋고 좋아요~ 강추!

 

 

 

 

단무지 무침 재료 준비하기

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단무지 400g 통으로 사서 얇게 채썰어주세요. 한 면만으로 촥촥촥 얇게 썰어주는게 포인트~!
씹히는 맛도 있고 부담도 덜하고 얇게 썰어야 저는 좀 먹는데 부담이 덜하거든요. ㅎㅎ 단무지를 그렇게 좋아하는 편은 아닌데 이렇게 해서 먹으면 좀 낫더라는~ 뜻 ^^입니다~

 

발효식초 치자 이절 단무지 

 

얇게 채썰듯이 썰어주세요.

 

다 썰어서 준비

 

더 너른 용기에 담아 무쳐주세요. 작은데 했더니 날리남 ^^;;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단무지 무침 양념하기

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단무지 400g, 양념은 고춧가루 2큰술, 까나리액젓 1큰술, 올리고당 2큰술, 후추 살짝, 참기름 1큰술, 참깨

 

 

고춧가루 2큰술 (태양초라 다소 매움)

 

더 너른용기를 했어야... 쩝 다 튐 ㅎㅎ 고춧가루 넣고 조물조물 바로 해주세요. 고춧가루가 한쪽 으로 뭉쳐지지 않게요.

 

까나리액젓 1큰술

 

후추 살짝 (요건 제가 좋아해서)

 

올리고당 2큰술

 

참기름 1큰술

 

참깨 통통통 끝~

 

다시 양념이 베이도록 조물조물 무쳐주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여름반찬 이거지 이거~ 단무지 무침 완성~

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요즘은 통 포스팅을 못했어요. 휴가도 아직이고 회사일은 쌓여있고, 정말 이게 무슨129 입니다. 휴~
그렇지만 단무지 무침은 정말 초간단이고~ 포스팅도 후다닥 되어서 한번 올려봤어요. ^^
단무지 400g이고 3번 나눠서 다 먹겠더라고요. 해물짜장소스 만들어서 짜장면도 해먹고, 짜장밥도 해먹고 단무지 무침이랑 먹으니 너무 맛있었어요. 요건 아직 포스팅 좀 더 있다 해야 될듯, 정말 맛나는데 어서 소개하고 싶어요 ^^

 

 

초간단 단무지

 

후다닥 단무지 무침 어떠세요?

 

 

곧 해물짜장소스 레시피도 올리겠습니다. 기다려주세요~ ^^

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.