[삼시세끼] 오리로스구이와 청국장 / 부추 효능 까지 알아보기

[삼시세끼] 오리로스구이와 청국장

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오리고기와 궁합이 잘 맞는 부추는 스테미너 UP시키는 참 좋다고 합니다.

요즘은 마트에서도 쉽게 오리고기를 찾아볼 수 있어서 손쉽게 요리해서 먹을 수 있어요. 

한끼 한끼 해결하기 참 쉽지 않습니다.

입맛도 없고, 뭘 해먹어야할지 귀찮아지기도 하고~

 

오리고기와 부추

 

부추 효능 6가지

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1) 혈액순환 개선

2) 부추의 매운맛 - 항화합물(디알릴설파이드) : 간 해독 도움

3) 힘 파워 스테미너

4) 고혈압 예방

5) 세포 노화 방지

6) 부종 예방

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오리로스구이

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1) 주재료 : 오리고기 : 800g (2-3인분)

2) 부재료 : 부추 두줌, 통마늘 한줌

3) (오리고기 밑간) 양념 : 소금 0.5큰술, 후추 약간

재료 준비

 

냉동 오리고기와 통마늘을 소금과 후추를 뿌려서 함께 볶아주세요.

 

 

 

냉동 오리고기여서 굽기시작하면 수분이 빠져나올거예요. 그건 버려주세요. 소금간을 살짝 더해줬어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기가 거의 익었을때 부추를 넣어주세요.

 

부추는 오래 익히면 질겨질 수 있어서 남은 열기만으로도 충분히 숨이 죽어요.

 

오리로스구이 완성

 

 

정말 간편한 요리이기도 하고, 오리고기가 참 단백해서 먹을 수록 그 맛을 느끼게 돼요.

 

오리고기와 부추는 정말 궁합이 좋아 단백질 섭취에도 좋고 스테미너에 도움이 됩니다.

 

오리로스구이 어떠세요? ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오리로스구이와 함께 먹으면 참 좋은 ~ 청국장입니다.

 

 

 

구수한 청국장

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청국장 끓이기 아래 링키 참고해주세요.

 

속이 든든한 구수한 청국장 끓이기

1) 주재료 : 돈육 200g, 버섯(팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯),

2) 부재료 :두부 2모, 애호박 1/2개, 양파 1개, 땡초 3개, 파 1개

2) 양념 : 청국장 4-5큰술, 다진마늘 2큰술, 후추약간, 고춧가루 1큰술,

** 멸치육수 1.5리터

그 밖에 오리고기 링크

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단백한 오리로스구이 & 쌈

 

매콤한 오리불고기 고추장양념비법

 

초간단 부추훈제오리고기 볶음 만들기

 

 

훌리아푸드룸이었습니다.

감사합니다.