[복국 맛집_문화복국] UN공원 근처 / 가성비 복국 정식 (부산 남구 대연동) 문화복국

문화복국 맛집 소개

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문화복국 전화번호 :051-621-7040 복어 | 부산 남구 대연동 965-3

 

 

 

벚꽃 구경겸 들른 복국집이였어요. 부산문화회관 내 공원도 벚꽃이 한창이었어요~

 

예전에도 분명 왔었는데 전혀기억이 나지 않아서 새로운 기분으로 다시 갔습니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

은복 2개에 복튀김(소) 하나 를 주문했어요.

 

 

밑반찬 정갈하게 나왔고 추가로 더 달라고 하면 주시길도 했어요.
날달걀 2개는 서비스 돌솥에 비벼서 드시면 됩니다.

 

 

 

보통 복국에 숙주를 건져서 초장과 비벼서 먹기도 하는데 여기는 특이하게 돌솥을 주시더라고요. 일단 돌솥에 날달걀 하나를 깨서 비벼주세요. 여기에 간장양념과 참기름을 뿌려서 비벼서 드시면 됩니다. 밥을 덜어내고 여기 다시 물을 붙고 불려서 누룽지로 드시면 됩니다. 양념이 거슬리면 덜어서 따로 비벼서 드시면 됩니다. 

 

 

 

 

북국 정식이라 밥과 국 밑반찬이 이 정도면 푸짐하다는 생각이 들었습니다.

 

 

 

 

은복과 복튀김은 복살이 많고 먹기 좋았습니다. 다만 은복은 조금 비린 맛이 나서 마늘이나 고춧가루를 더 달라고 하시면 먹는데 괜찮을 듯하고, 복튀김은 일단 뜨끈하게 나와서 맛있게 먹었어요. 개인적으로 조금 아쉬웠어요. 그래도 복튀김(소)는 따로 주문하면 1만원 저렴한 편입니다 가성비가 굿!

 

 

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.