달걀 후라이 방법~ 초간단 반찬 만들기 / 달걀후라이 안에 스팸 너 있다!

달걀 후라이 방법

초간단 반찬 만들기 / 달걀후라이 안에 스팸 너 있다!

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햄달걀후라이 : 달걀 8개, 스팸캔(소) 1개 - 4구 후라이팬사용

 

4구 후라이팬을 오랜만에 꺼내 사용했어요.

 

올리브유를 넉넉히 발라주고 달걀을 깨트려 넣어주세요. (중약불에서 천천히 익혀가야 해요) 우선 비빔밥에 넣을 달걀 후라이 4개 준비했어요.

 

그리고 스팸햄을 납작하게 썰어 4구에 하나씩 놓고 달걀을 하나씩 깨트려 넣어주세요.

 

중약불에 익혀주세요. 바닥부터 노릇하게 익는게 보이면 뒤집어 주시면 됩니다.

 

바닥이 좀 더 익어졌을 때 뒤집으면 오른편 사진처럼 나와요. 

 

다시 처음 방향으로 뒤집으면 요렇게 앞뒤로 잘 익게 됩니다. 두툼하니 씹는 식감이 부드럽고 좋아요. 캐첩이라도 뿌리면 도시락 반찬으로도 너무 좋아요.

 

[삼시세끼] 오이무침 비빔밥과 햄달걀후라이

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.