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반찬 / 버터새우계란말이 재료 및 양념
1) 주재료 : 달걀 6-7개, 생새우살 한줌
2) 간맞추기 : 새우젓 0.5큰술
3) 소스 : 캐첩 한큰술 + 마요네즈 한큰술
4) 버터 한큰술 사용함.
버터새우계란말이 재료 준비하기
냉동 생새우살은 자연해동을 한후에 으깨서 다져주세요.
버터새우계란말이 만들기
약불에 버터를 서서히 녹여낸후 (새우를 넣은 댤걀푼 것)을 팬에 붓고 익히면서 크게 말아 구워주세요.
버터새우계란말이 썰기
계란말이를 도마에 놓고 적당한 두께로 썰어주세요.
버터새우계란말이 소스(마요네즈 + 캐첩 반반) 만들기
진짜 기본 소스인거 아시죠? 집에서 막 만들기도 좋은~~ ^^
그런데 이소스가 바로 버터새우계란말이에 찍먹하면 딱이라는 사실!
(완전 제스탈~ 인데 소소합니다~^^;;)
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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