떡볶이 덕후들 모여라! 실패 없는 떡볶이 황금 레시피부터 꿀팁까지 대방출!

떡볶이 레시피

---

떡볶이, 한국인이라면 누구나 좋아하는 국민 간식이죠! 매콤달콤한 양념에 쫄깃한 떡이 어우러져 환상적인 맛을 내는 떡볶이. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 다양한 떡볶이 레시피를 소개해 드릴게요.

---

 

 

기본 떡볶이 레시피

---

1) 주재료 : 떡볶이 떡 2컵, 대파: 1/2대, 어묵: 취향껏, 양파: 1/4개 (옵션), 라면 사리 1개, 여기에 추가로, 새우와 오징어링(냉동)
2) 양념 : 고추장: 2큰술, 고춧가루: 1큰술(맵게 드시려면 량을 늘리셔도 좋아요), 간장: 1큰술, 설탕: 2큰술, 다진 마늘: 1큰술 

떡볶이 만드는 법

---

1. 냄비에 물을 넣고 떡볶이 떡을 넣어 끓여줍니다.
2. 떡이 어느 정도 익으면 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 양념이 골고루 배이도록 중불에서 졸여줍니다.
4. 어묵과 대파를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성!
 
* 구멍난 떡볶이 떡과, 생선살 듬뿍 사각어묵, 라면사리를 추가로 준비했어요.

 

**요리 TIP:**

---

* 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면, 멸치 다시마 육수를 사용해보세요.
* 매운 맛을 조절하고 싶다면 고춧가루의 양을 가감하세요.
* 떡볶이 떡 대신 밀떡, 쌀떡 등 다양한 떡을 사용할 수 있습니다.
* 라면사리를 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

(양념장은 만들어서 하루 숙성을 했어요.)

 
여기에 추가로, 새우와 오징어링(냉동)을 넣어서 해물맛을 살렸어요~!

 
떡볶이에 해물 넣으면 맛있어요~!

 

다양한 떡볶이 레시피

---

* 고급진 떡볶이: 멸치 다시마 육수에 표고버섯, 양파 등을 넣고 끓여 깊은 풍미를 더합니다.
* 매콤한 떡볶이: 청양고추를 추가하여 매운 맛을 강조합니다.
* 달콤한 떡볶이: 설탕의 양을 늘려 달콤한 맛을 강조합니다.
* 크림 떡볶이: 우유나 생크림을 넣어 부드러운 크림 떡볶이를 만들 수 있습니다.

 

 
 

 

 

 

떡볶이와 함께 즐기는 음식

---

* 김밥: 떡볶이와 김밥은 환상의 궁합을 자랑합니다.
* 튀김: 새우튀김, 오징어튀김 등 다양한 튀김과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.
* 순대: 떡볶이 국물에 순대를 찍어 먹으면 별미입니다.
 

육해공 떡볶이

---

제가 정말 좋아하는 떡볶이입니다~!
사실 따로 레시피를 올리지는 않았어요. 너무 맛있어 가지고 ㅋㅋㅋ 비밀~!

 

닭발 떡복이

---

닭발 넣은 떡볶이도 정말 맛있게 먹었는데... 닭발 대량 냉동으로 샀어서 소량으로 사기가 어렵다는 단점이... 지금은 잘 모르겠네요. 소량으로 파는 지??
 

그밖에 떡볶이

---

국물떡볶이 황금레시피~ 맛있게 매운 국물 떡볶이 국물 맛이 끝내줘요 ~ !

떡볶이 황금레시피 하나,둘,셋... (찰칵) 치즈 국물 떡볶이

밀떡볶이 황금레시피~ 주말간식 간편한 밀떡볶이 만들기 - 밀 누들 국물 떡볶이(5분 간편조리, 2

간편식 떡볶이 / 치즈 얹은 납작 어묵면볶이 & 국물 떡볶이

나의 최애 국물 떡볶이 레시피

짜장 떡볶이 황금레시피~ 간식  분식 짜장떡볶이 맛있게 만드는 법

로제떡볶이 레시피 소스 나도 만들 수 있는 로제떡볶이~~!!

밀떡볶이 황금레시피~ 쫀득쫀득 밀떡볶이 위에 체다치즈 얹기~!!

떡볶이 황금레시피 주말 떡볶이는 진리 (왕떡볶이 떡과 어묵, 양배추)

간식 / 밀누들 맵칼 떡볶이 2~3인분 재료 (3단계 마라 매운맛)

훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.