온 가족 꿀맛 보장! 초간단 떡볶이 황금 레시피 (주말 요리 강추)

쉬운 레시피 요리 떡볶이를 만드는 방법! 

---

주말에 온 가족이 함께 즐길 수 있는 떡볶이 레시피

쉬운 레시피 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 특별한 재료 떡볶이 떡, 어묵, 만두, 우동 사리 등 다양한 재료를 활용하여 더욱 풍성하고 맛있는 떡볶이를 만드는 방법!

주말에 맛있는 떡볶이와 함께 행복한 시간을 보내세요!

기본 떡볶이 레시피

# 재료

* 떡볶이 떡 500g
* 우동 사리: 1개
* 만두 (취향에 따라): 6개
* 납작 어묵: 2장
* 양파 1/2개
* 대파 1대
* 물 500ml
* 고추장 3큰술
* 고춧가루 2큰술
* 다진 마늘 1큰술
* 굴소스 1큰술
* 간장 1큰술
* 설탕 2큰술
* 후추 살짝
* 멸치 다시 육수 (선택 사항)

# 만드는 법

1.  떡볶이 떡은 찬물에 10분 정도 담가 불려줍니다.
2.  어묵, 양파, 대파, 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3.  냄비에 물, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 풀어줍니다. 멸치 다시 육수를 사용할 경우 물 대신 멸치 다시 육수를 사용합니다.
4.  양념이 끓으면 떡볶이 떡, 어묵, 양파, 양배추를 넣고 떡이 말랑해질 때까지 끓여줍니다.
5.  마지막에 대파를 넣고 한 번 더 끓여줍니다.

# 팁

* 떡볶이 떡 대신 라면 사리나 쫄면 사리를 넣어 끓여도 맛있습니다.
* 매운맛을 좋아한다면 청양고추를 추가해도 좋습니다.
* 치즈나 삶은 계란을 넣어 함께 끓여도 좋습니다.
* 다양한 채소(깻잎, 당근 등)를 추가하여 영양을 더할 수 있습니다.
* 취향에 따라 설탕 대신 올리고당이나 물엿을 사용할 수 있습니다.
 
 
 

 
 


# 특별한 떡볶이 레시피

* 치즈 떡볶이: 기본 떡볶이에 모짜렐라 치즈나 체다 치즈를 듬뿍 올려 끓여줍니다.
* 해물 떡볶이: 새우, 오징어, 홍합 등 해산물을 넣어 끓여줍니다.
* 짜장 떡볶이: 고추장 대신 짜장 소스를 넣어 끓여줍니다.
* 로제 떡볶이: 고추장과 크림 소스를 섞어 끓여줍니다.

다양한 재료와 양념을 활용하여 나만의 특별한 떡볶이를 만들어 보세요!
 

떡볶이 양념장 하루 숙성

고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 후추 살짝

 

우동 사리, 만두, 납작 어묵을 넣은 떡볶이는 정말 환상적인 조합이죠! 더욱 풍성하고 맛있는 떡볶이를 만들 수 있어요!

냉동 만두 준비, 어묵, 양파, 파는 썰어서 미리 준비했었음.

 

멸치 한줌 넣고 육수 만들기

 
멸치육수가 끓어 오르면 멸치를 건져내 주세요.

준비된 양념장을 멸치 육수에 풀어주세요.

 
우동 사리라면 먼저 넣어주세요. 

 
 

 

떡볶이 재료를 다 넣고

만두도 넣고

뚜껑을 닫고 끓여주세요.

모든 재료가 다 빨리 익기 때문에 순서를 따로 필요가 없긴 한데... 냉동일 경우는 먼저 넣어주세요. 끓기시작하면 잘 저어주세요.

 

 

 
육수가 졸아들어서 맛이 베이도로고 해주세요.

 

 

 

떡볶이 완성!

 

 

맛있는 나만의 떡볶이 완성~^^♡

우동사리, 어묵, 떡볶이떡, 만두 골고루 먹방해서 굿!

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다.