카레국수~! 카레로 즐기는 별미국수, 후루룩 목넘김이 부드러워요~!

 

별미국수 / 카레국수 레시피

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1) 주재료 : 매운 고형카레 8조각(7-8인분)
2) 부재료 : 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/2개, 차돌박이 300g
3) 양념 : 후추 추가, 꿀 2-3큰술

 

 

 

 

 

별미국수 / 카레국수 요리하기

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1) 차돌박이는 기름기가 있기도 하고 조금 더 담백하게 하기 위해서 미리 구워서 준비했습니다.
2) 썰어놓은 양파, 감자, 당근을 후추 밑간해서 볶다가
3) 볶은 야채와 고기에 물을 붓고 (재료가 잠길 정도, 자작하게) 끓여주세요.
4) 국물이 끓기시작하면 고형카레를 넣고 녹여서 풀어주세요.
5) 매운 카레여서 꿀을 넣어 단맛이 추가했어요.

 

 

 

1) 차돌박이는 기름기가 있기도 하고 조금 더 담백하게 하기 위해서 미리 구워서 준비했습니다.

 

2) 썰어놓은 양파, 감자, 당근을 후추 밑간해서 볶다가

 

3) 볶은 야채와 고기에 물을 붓고 (재료가 잠길 정도, 자작하게) 끓여주세요.

 

고형카레 준비, 거품 제거하기

 

4) 국물이 끓기시작하면 고형카레를 넣고 녹여서 풀어주세요.

 

5) 매운 카레여서 꿀을 넣어 단맛이 추가했어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

별미국수 / 카레국수 완성~!

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국수면을 삶아서 준비하고 카레를 얹어 싹싹 비벼서 후루룩 말아드시면 됩니다.
카레 자체가 묽기도 해야 후루룩 말아드시기 좋아요.

 

 

 

 

찰지게 국수 삶기

 

카레를 얹어 싹싹비비기

 

차돌박이 카레

 

고기와 함께 별미국수 카레국수

 

한 입에 꿀꺽~!

 

국수별미 카레별미

 

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.