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찾기 어려운~~ 사상 밀면 맛집 <밀면촌>

훌리아 푸드룸 요리 일기/푸드 추억

by 훌리아 2016. 12. 27. 11:17

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겨울인데 밀면을 보니 춥네요^^; 여기도 지금은 영업을 안해요. 11월 부터 ~ 쉬시는 걸로 알고 있는데.. 내년 여름에 다시 만날날을 고대합니다. ㅎㅎ 여기는 정말 찾기 어려워요. 제가 아래 지도를 첨부해 두었습니다. 전화번호 051-311-1367 주소 부산 사상구 괘법동 581-12번지 입니다. 참고하세요. 여기 위치는 도로변도 아니고.. 주변엔 공장이 많아서 정말 아시는 분만 가세요. 부산에 밀면은 두 가지 맛이라고 보면 됩니다. 가야 밀면, 동래 밀면 이렇게요. (제 개인적인 생각입니다~) 왜냐면 맛이 달라요, 가야밀면은 면이 보통에 맛은 알던 밀면 맛이라면, 동래 밀면은 얼큰한 맛에 면발이 굵어요. 감기는 맛을 좋아하기때문에 탄력있는 면을 찾는 편이예요.

같은 동래밀면이라도 요즘 트렌드인지는 몰라도 자꾸만 보통 면굵기로 바꾸시는 듯해요. 원래 우리동네에도 동래 밀면집이 있었는데 사장님이 바뀌면서 면굵기랑 얼큰한 맛이 사라져버렸어요. 좀 아쉽습니다. 여기 사상까지는 원정을 가는 거예요. 특별하게 막 먹고싶을때 시간내서 이 작은 가게를 찾습니다. 작지만 알찬가게예요. 항상 손님이 많았어요^^ 부산에 이런 밀면맛이 있구나 하고 아실거예요... 


아래 사진은 밀면 곱배기 입니다^^ 저희는 가면 무조건 곱배기로 먹고 와요.ㅎㅎㅎ



사상 밀면 맛집 <밀면촌>




밀면 곱배기~












밀면촌 : 부산 사상구 괘법동 581-12번지


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