연탄구이맛 돼지불고기 (간장+굴소스 양념)

연탄구이맛 돼지불고기 입니다. 양념과 돼지고기만 들어가요. 아무 재료도 들어가지 않는데도 맛이 정말 끝내줍니다. 저는 밥한그릇 뚝딱했어요^^ 보기엔 저래보여도 정말~ 맛있어요.ㅎㅎ

양념이 베이도록 달달달 볶는게 포인트입니다.

★ 훌리아 가성비 요리란 ? ☆

후라이팬을 가열한후 기름을 두르고 준비한 돼지고기 앞다리살을 익힙니다.

저렴한 돼지고기 앞다리살로 만든 양념맛은 연탄구이맛을 내줍니다~ 포인트는 달달달 바짝 볶아주시는 것이예요~ 뒷다리살은 퍽퍽해요. 되도록 앞다리살!

고기를 익히는 동안 생긴 물은 버려주세요!

아래 사진처럼 핏물이 완전 쏙 빠질때 까지 잘 익혀주세요~

연탄구이맛 돼지고기 앞다리살 양념 만들기

간장2, 굴소스1, 마늘1, 생강 조금, 올리고당1, 설탕1, 소주1, 후주 조금, 참기름0.5

양념은 골고루 붓고 이제 다시 볶아주세요~

아주아주 매~매~ 볶아주었어요.~ 맛이 오묘합니다. 연탄구이맛이예요.ㅎㅎ