어묵볶음 황금레시피 초간단 반찬 어묵채볶음 만들기

어묵볶음 황금레시피

초간단 반찬 어묵채볶음 만들기

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납작 어묵을  채썰어서 양파도 함께 채썰어 단짠 양념 넣고 볶으면 끝인 반찬입니다 . 떡볶이 하고 남은 어묵인데, 유통기한도 다되고, 어떻게 해치우나 하다 후다닥 어묵채볶음을 만들었어요. 그런데 쉽게 다 먹어지지 않아서 비빔밥 하는데 반을 먹고, 멸치국수 만들데 반을 넣어서 다 먹었어요. 어묵채볶음은 요런식으로 해결할 수 있음을 참고하시길 바랍니다. 요즘 냉장고가 텅비어리기 일쑤인데, 삼시세끼는 아니고 저녁하고, 주말만 챙기는데도, 일주일 내내 먹을거 걱정을 하게 되네요. 외식은 없고, 집에서 해결해야 한다는 부담감 때문인지... 아무튼 집에서 잘해먹어야... ^^;;; 

 

 

 

어묵볶음 재료 및 양념

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1) 주재료 : 납작어묵 4장, 양파 1개

2) 양념 : 다진마늘 0.5큰술, 후추약간, 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1-2큰술, 참기름 살짝, 참깨

 

 

 

 

 

 

 

 

어묵볶음 만들기 시작~!

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납작사각 어묵을 얇게 채썰어주세요.

 

양파도 채썰어주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심을 뭘 먹을까?

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어묵채볶음

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달군팬에 식용유를 두르고 채썬 어묵과 양파를 넣어주세요.

 

 

다진마늘 0.5큰술, 후추 약간

 

굴소스 1큰술, 간장 1큰술

 

올리고단 1-2큰술 (간보고 단맛은 조절해주세요)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁을 뭘 먹을까?

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어묵채볶음 완성

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여기에 당근이나 파를 더 넣으셔도 좋아요.

 

양파하고 어묵만으로 볶았어요.

 

굴소스와 간장으로 간을한 단짠단짠 맛이고요. 단맛은 기호에 맞게 올리고당으로 조절해 주세요~

 

 

* 어묵 링크

https://foodroom.tistory.com/777

탱글탱글 단짠단짠 어묵볶음 반찬만들기

 

* 멸치국수 링크 

https://foodroom.tistory.com/872

심심한 멸치국수에 쪽파무침과 함께

 

* 쪽파 겉절이 링크

https://foodroom.tistory.com/869

반찬 쪽파무침(쪽파겉절이)

 

 

 

비빔밥 재료가 한 저녁1끼 3일은 갔거든요. 마지막 날에 어묵채볶음도 함께 넣어서 비벼 먹었어요. ㅎㅎ

 

* 무채나물비빔밥 

https://foodroom.tistory.com/857

감칠맛 돋는 무채나물 무침

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.