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오이무침 맛있게 하는법
여름반찬 오이반찬 (양파 부추 넣은) 오이무침 재료 및 양념
1) 주재료 : 오이 10개
2) 부재료 : 양파 1개, 부추 반단
3) 양념 : 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 까나리 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 3큰술, 후추 약간, 깨소금 적당히
(요리팁)
* 다진마늘이 안들어가고 식초가 들어가서 새콤하게 겉절이 식으로 먹었어요.
* 오이는 썰어서 적당히 뜨뜻한 소금물에 담궈서 수분을 빼주세요. (10분간) 체에 받쳐 채에 받쳐주세요.
여름반찬 오이반찬 오이무침 재료 준비하기
오이 10개를 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
먹기좋은 크기로 썰어서 소금물에 담궈 수분을 제거해주세요.
안하시면 용기에 담아 뒀다 수분이 빠져 흥건하게 고여있어요~!!
오이와 양파, 부추를 차례로 썰어 너른 용기에 양념할 수 있도록 담아주세요.
양파를 채썰어서 넣어주세요.
부추 반단을 썰어서 넣어주세요.
양념하기 전에 재료를 전체적으로 잘 뒤섞어주세요.
여름반찬 오이반찬 오이무침 양념하기 (식초 넣어서 새콤하게~)
고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 까나리 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 3큰술, 후추 약간, 깨소금 적당히
깨소금 뿌려서 마무리
김치통에 두개로 나눠서 담아뒀어요.
베이컨버섯볶음 반찬과 오이무침 비빔밥
반찬만 넣어서 비벼도 너무 맛있어요~!
초보요리사~ 집에서 솜씨 발휘하기 딱 좋은 베이컨버섯볶음 반찬 간단한 레시피 ~
베이컨버섯볶음 반찬 레시피 1) 주재료 : 베이컨 500g, 새송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯 2) 부재료 : 양파 1개, 매운 고추 1개 3) 파기름 만들기 : 파 1개, 마늘 한 줌, 올리브유 4) 양념 :
foodroom.tistory.com
오이무침 동영상 보기
훌리아 푸드룸이었습니다.
감사합니다.
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