여름엔 쌈채소와 함께 초간단 오리불고기 만들기

입맛없는 요즘 싱싱한 과일과 채소로 건강을 챙겨요~

오리불고기 재료 및 양념

1) 주재료 : 오리불고기 (400~500g) - 2인분

2) 양념 :  고추가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 사과 1/2개, 양파 1/3개, 올리고당 2큰술, 캡사이신 1/4큰술, 후추 약간, 생강 약간 (남은 양념은 숙성시켜서 다시 불고기해드시면 좋아요)

여름엔~ 상추, 오이, 고추, 마늘, 양파

계절에 따라 고추, 마늘, 양파 등은 여름에 달고 맛있어요. 수분이 많아서고 낮의 길이만큼 수확도 빠르답니다. 상추와 오이는 매일 먹어도 질리지가 않아요. ^^ 앞 포스팅에 매운 등갈비찜을 했는데 같은 양념이예요. 남은 양념을 오리불고기를 만들었어요. 저녁시간 요리할 시간도 촉박?하고 금새 만들어낼수있어서 간편해요~

오리불고기 양념

양념 : 고추가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 사과 1/2개, 양파 1/3개, 올리고당 2큰술, 캡사이신 1/4큰술, 후추 약간, 생강 약간 (남은 양념은 매운돼지등갈비찜 링크 http://foodroom.tistory.com/442)

캡사이신으로 매운맛을 뿜뿜했어요~ ^^

양념에 버무린후 오리불고기를 후라이팬에 익혀주세요. 

초간단 오리불고기

야채 많이 해서 드시면 맛나요~ ^^

훌리아 푸드룸이었습니다. 감사합니다~ ^^