초간단 단무지무침 반찬 만들기

 

초간단  단무지무침 반찬 재료 및 양념

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1) 재료 : 단무지 200g

2) 양념 : 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 올리고당(or 꿀) 1큰술, 후추 약간, 통깨

 

 

단무지무침 채썰기

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찬물에 씻어낸후 물기를 꼭 짜주세요.

그리고 단무지를 채썰어주세요.

식감을 더 좋아하시면 그대로 무치셔도 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단무지 양념하기

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고춧가루 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술, 올리고당(or 꿀) 1큰술, 후추 약간, 통깨

 

고춧가루 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술,

 

올리고당(or 꿀) 1큰술, 후추 약간, 통깨

 

일회용 비닐장갑을 끼거나 그냥 숟가락으로 뒤적여주시도 됩니다. 양이 좀 적어서요 ^^

 

초간단  단무지무침 완성 (5분)

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다른 요리하면서 물 끓는 동안 단무지 무침을 간단히 만들 수 있었어요. 정말 5분도 안걸림 손만 빠르면요 ^^;;

 

식감이 다소 아쉬워서 통단무지를 사서 또 만들어 봤어요. (아래 참조)

 

카레 먹는데 다른 반찬이 뭐 없나 싶어서 후다닥 만들어보았어요.

 

정말 간단하고 맛있어서 놀람 ㅎㅎ 생각보다 맛났어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

카레와 한입

 

 

 

통단무지 / 단무지 무침 반찬 재료 및 양념

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1) 재료 : 단무지 400g

2) 양념 : 고춧가루 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당(or 꿀) 2큰술, 후추 약간, 통깨

 

 

통 단무지로 만든 단무지 무침이 조금 더 식감이 있고 맛있어요.

 

 

단무지 400g 양념은 2배로 넣었어요. 

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.