오리로스 요리법~ 구워서 바로 먹는 오리로스 (기름기를 쭉~ 빼서)

오리로스 요리법

오리로스 오리로스

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 1) 오리고기 1kg

2) 부추나 양파, 야채 etc

3) 소금 후추

 

깻잎무침을 하고 많이 남아서 오리로스 위에 올려놔 봤어요 ^^; 부추가 있으면 더 좋았을텐데 ㅎㅎ

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* 부추 오리로스구이

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통돌이에 돌려서 기름기를 쪽 빼고 나니 500g은 얼마 안되보이더라고요. 그래서 1kg 넣었어요.

 

오리고기 얇은 편이라 10분도 안되어서 다 익었어요.

 

 

앞전에는 맛있는 냄새가 나면서 조금더 가열했더니 그새 타버리더라고요. 그래서 이번에 시간조절을 잘해서 접시에 똭 담았어요. ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심은 뭘 먹을까?

 

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깻잎은 거칠기도 하고 먹기 뻑뻑한 감이 있거든요 그래서 채썰듯이 썰어서 뜨거울때 얹어서 함께 섞어 오리로스와 먹었어요.

 

 

깻잎이 워낙 남아서 ㅎㅎ 쌈도 함께 싸먹고~

아래 깻잎무침이 진짜 대박 맛났어요. ㅎㅎ

 

**깻잎무침 만들기 링크

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여름철 밑반찬~ 양념 깻잎무침 만들기

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.