일본 카레우동 S&B TASTY CURRY SAUCE MIX - MIDIUM HOT (에스비 테이스티 소스믹스 토로케루 카레 미디움핫)

S&B TASTY CURRY SAUCE MIX - MIDIUM HOT 

(에스비  테이스티 소스믹스 토로케루 카레 미디움핫)

오사카 카레우동맛집 <도쿠마사>(◀링크)에서 먹은 카레우동 맛을 살려보려고 2번째로 시도했어요. 처음 만든 카레는 일반 오뚜기 강황카레로 만든 카레우동(◀링크)였는데 너무 많이 넣어서 다소 실패작같았거든요 ^^; 고기를 어떻게 넣느냐도 중요했던것 같아요. 우동면발의 찰기는 역시나 따라갈 수는 없었지만, 이번 일본식 카레우동이 훨씬 맛나게 되었어요. ^^

[이마트가 직접 수입한] ▶ http://tylio.me/t5l4ss8kiv

에스비 테이스티 커리 소스믹스 토로케루 카레-미디움핫 200g

S&B TASTY CURRY SAUCE MIX - MIDIUM HOT 

(에스비  테이스티 소스믹스 토로케루 카레 미디움핫)

원산지 : 일본 - 이마트 직수입

원재료 및 함량 : 식물성유지(팜유,유채유), 밀가루(밀), 설탕, 정제소금, 카레분6%(심황, 고수, 쿠민, 호로파, 후추, 고추), 야채분말(감자, 양배추, 배추), 향미증진제(L-글루타민산나트륨), 덱스트린, 카라멜색소, 향신료(고수,소두구,흑후추), 가수분해대두단백질(유전자변형대두포함가능성있음), 우수터셔소스분말(덱스트린), 식초(사탕수수,옥수수,카사바), 정제소금, 가수분해대두단백질(유전자변형대두포함가능성있음), 설탕, 효모추출물, 토마토, 양파, 사과), DL-사과산, 5'-구아닐산이나트륨, 5'-이노신신이나트륨

(에스비  테이스티 소스믹스 토로케루 카레 미디움핫)

카레 중간 매운맛에 달짝지근한 맛이 더 있어요. ^^

일본식 카레우동 재료 준비

1) 재료 준비 : 카레, 우동(면), 양파, 차돌박이, 다시마 육수, 꿀

일본식 카레우동 만들기 순서

1) 채썬 양파와 차돌박이를 기름에 볶아주세요. (후추 간하기)

2) 준비된 다시마 육수에 볶아낸 양파와 차돌박이를 넣어주세요.

3) 테이스티 소스믹스 토로케루 카레를 2)와 함께 넣어 끓여주세요.

4) 기호에 맞게 꿀을 적당히 넣고 뭉근하게 끓여주세요.

5) 우동(면)사리를 데쳐서 완성된 카레와 함께 드시면 됩니다.

일본식 카레우동 만들기 순서 START!

후라이팬에 적당히 기름을 두르고 채썬 양파를 넣고 볶아주세요. (양파 좋아하시면 많이~ ^^)

양파가 살짝 익었을때 차돌박이 넣고 함께 볶아주세요.(차돌박이는 금방 익어요!)

고기 밑간으로 후추를 살짝 뿌려주세요.

양파와 차돌박이가 익었으면 ~ 준비된 다시마 육수에 넣고 함께 끓여주시면 됩니다.

다시마만 넣고 맑게 끓여주세요.

물이 끓기 시작하고 5분정도만 끓여서 다시마는 버려주세요.

볶아낸 양파와 차돌박이를 다시마 육수에 넣고 끓여주세요.

육수가 끓어오르기 시작하면, 테이스티 소스믹스 토로케루 카레를 넣어주세요.

테이스티 소스믹스 토로케루 카레

손으로 둑둑 분질러 넣으면 끓는 물에 금방 녹아요. 

테이스티 소스믹스 토로케루 카레가 충분히 끓어오르면 진한 카레색과 함께 먹음직스럽게 변합니다.

이제 기호에 맞게 꿀을 넣어주시면 돼요. (안넣으셔도 되고요 ^^;)

우동면사리는 끓는 물에 금방 데쳐내면 됩니다. 

이미 삶겨진 면이라 (너무 데치면 금물) 금방 불어요~

살짝 덜 데쳐낼때 건져서 찬물에 씻어내주세요

면사리 위에 카레를 듬뿍 얹어주세요.

우동면과 함께 샥샥 비웠어요 ^^;; 밥하고도 맛나고요~

감사합니다~ ^^