김치우동 레시피 속풀이~얼큰하고 시원한 김치우동만들기

김치우동 레시피

얼큰하고 시원한 김치우동만들기

---

거창한건 아니고~ 집에서 간단히 시중에서 파는 우동으로 김치만 넣어 끓여냈어요. 속풀이 해장국으로 딱~이다 싶은 그런맛? ^^;; 생각보다 김치우동이 너무 괜찮더라고요. 해장은 하고 자자는 편이라, ㅎㅎ 늦은 밤 뭐라고 먹고 자는 편이 나을 때가 있잖아요. 옛날같이 부어라마셔라는 아니지만, 술도 잘 받지 않고, 그래서 뭐라도 먹는 편이 나은데, 요란떨 수도 없고, 우동면과 소스 다 들어있고, 냉장고에 김치만 꺼내도 되니~ 참 좋드라 그거였습니다. ^^;;

 

 

김치우동 재료 및 양념

---

1) 우동면 2개 + 가쓰오 소스 + 신김치 한 국자

2) 부재료 : 파 1/2개, 땡초 1개

 

 

 

 

 

 

김치우동 만들기 순서

---

1) 냄비에 2인분 물을 붓고 신김치를 넣고 끓여주세요.

2) 끓어오르면 면을 넣고 소스를 넣어주세요.

3) 파와 땡초를 넣고 크게 끓여내 주시면 끝!

(면을 넣고 2분내로 완성해 주세요)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 점심을 뭘 먹을까?

---

 

 

 

 

 

 

 

 

우동면과 가쓰오 소스

---

 

 

 

 

 

김치우동 만들기

---

 

물을 붓고 김치를 넣어 팔팔 끓여주세요.

 

 

면을 넣고

 

진한 가쓰오 소를 넣어 면을 풀어내며 끓여주세요.

 

면을 넣고 2분내로 완성해주시면 됩니다. 파와 땡초를 넣고

 

크게 한번 끓여지는 걸 보고 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁을 뭘 먹을까?

---

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

남은 열기로 건더기 스프를 넣고

 

후추를 약간 뿌리고 불을 꺼주시면 됩니다. 면을 넣고 2분내로 후다닥 해주세요.

 

그릇에 담아

 

 

 

면이 불기전에 맛나게 드시면 됩니다~ ^^

 

김치우동의 맛은 신김치가 좌우하는데 맛나는 신김치가 역시나 맛나 김치우동을 만든다는 진리... ^^ ㅎㅎㅎㅎ

 

정말 시원하고 국물맛이 좋아서 속풀이로 딱 좋았다는 한말씀을 남기며.. 이만 총총

 

 

 

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.