굴소스 감자볶음 만들기

굴소스 감자볶음 만들기

짭조름하고 새콤달콤해서 아이들이 좋아하는 밥반찬으로 참 좋아요! 라고 말하지만 어른인 저도 무척 좋아라 한답니다. ^^; 감자 너무 좋아해서~ 감자볶음을 자주 해서 먹어요. 특히나 굴소스를 사용해서 감자볶음을 하면 정말 맛있어요. 아직 질리지 않아서 계속 해먹고 있어요. ㅎㅎ

굴소스 감자볶음 재료 및 양념

1) 주재료 : 감자(중) 2개

2) 부재료 : 당근 1/2개, 양파 1개

3) 양념 : 굴소스 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 0.5큰술, 참깨

감자볶음 요리순서

1) 달군팬에 식용유를 붓고, 당근-감자-양파 순으로 볶아주세요. 

2) 양념(후추약간, 다진마늘 1큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술)을 차례로 넣고 볶아주세요.

3) 양파의 식감이 있을 정도로 볶아내주시다가 참기름과, 참깨로 마무리해주시면 됩니다.

*재료를 썰어서 준비해주세요.

1) 달군팬에 식용유를 붓고, 당근-감자-양파 순으로 볶아주세요. 

야채가 단단한 순으로 볶기 시작합니다.

(양념을 넣고) 볶음이 완성될때까지 양파의 식감이 살아있도록 신속하게 해주세요~

2) 양념(후추약간, 다진마늘 1큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술)을 차례로 넣고 볶아주세요.

후추, 다진마늘, 굴소스를 차례로 넣고 볶아주세요.

설탕 1큰술(or 올리고당 2-3큰술) 비율로 쓰시면 됩니다.

참기름은 취향에 따라 휘리릭~ 해주세요~

참깨로 마무리 완성!

굴소스 감자볶음 완성~ 단짠단짠한 맛(짭조름하고~ 새콤달콤해요)~

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.