소고기 볶음밥 맛있게 만드는법 초간단 소고기볶음밥 만들기

소고기 볶음밥 맛있게 만드는법

초간단 소고기볶음밥 만들기

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볶음밥은 볶는걸 잘 해주어야 제맛이 나요. 사투리로 매~매~ 볶아야 한다고나 할까요? 재료나 양념을 넣고 볶고, 볶아 팬에서 재료가 윤기나게 굴러야 코팅된듯이 볶음밥이 살아나요~ 그리고 볶음에는 항상 파나 마늘을 채썰어 식용유에 볶아 파, 마늘 향을 뿜뿜나게 해서 재료를 넣어 풍미를 살리는데 한 몫을 하기 때문에 처음 그 순서만 지켜주면 볶음밥은 끝이예요~ ㅎㅎ 그리고 굴소스는 없어서는 안되는데~ 없다면 간장으로 대체해 주시면 됩니다. 맛이 조금 다르겠지만, 집에 굴소스 하나 정도는 있으면 요리가 좀 간편해 지는 것 같아요. ㅎㅎ

 

소고기볶음밥 재료 및 양념 (2인분)

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1) 주재료 : 소고기(불고기용 얇게 썰어놓은) 200g, 밥 2공기

2) 부재료 : 양파 1개, 마늘 한줌, 파 1개, 땡초 2개

(땡초 : 매운맛 기호에 따라 땡초는 빼거나 1개정도)

3) 양념 : 굴소스 2큰술 (or 간장), 후추 약간, 참깨

 

 

 

 

 

오늘 점심을 뭘 먹을까?

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소고기 볶음밥

 

소고기볶음밥 요리순서

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1) 식용유(or 올리브유)에 파, 마늘 볶아주세요.

2) 마늘향이 나면 소고기 넣고 후추 뿌린후 볶아주세요.

3) 소고기 익으면 양파, 땡초를 넣어 볶아주세요.

4) 굴소스 2큰술 넣어 볶아주세요.

5) 밥을 넣고 매~매~볶아서 마무리해주세요. ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

소고기볶음밥 재료 준비

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양파 1개, 마늘 한줌, 파 1개, 땡초 2개 / 소고기(불고기용 얇게 썰어놓은) 200g 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 저녁은 뭘 먹을까?

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소고기볶음밥 요리시작

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식용유(or 올리브유) 에 파, 마늘 볶아주세요.

 

마늘향이 나면 소고기 넣고 후추 뿌린후 볶아주세요.

 

소고기 익으면 양파, 땡초를 넣어 볶아주세요. / 굴소스 2큰술 넣어 볶아주세요.

 

 

밥을 넣고 매~매~볶아서 마무리해주세요. ㅋㅋ (참기름은 기호에 따라 살짝)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 야식은 뭘 먹을까?

 

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소고기볶음밥 완성!

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정말 간단요리~ 소고기볶음밥입니다.

 

저녁이 많이 늦어져서 후다닥 만든 한끼.

 

참깨 뿌려서 마무리~

 

 

너무 맛있게 먹었어요.

 

달걀 후라이 하나 해서 같이 먹고

 

초간단 계란국

 

계란국 하나 해서 같이 먹었어요. ^^

https://foodroom.tistory.com/833

초초간단 계란국 만들기

 

훌리아 푸드룸이었습니다.

감사합니다.