닭볶음탕 + 남은 갈비 4쪽 + 야채 없이 고기로만 오로지 만들어 먹음~

< 양 념 >

고추장 3숟가락 + 굴소스 1숟가락(감칠맛을 냄) + 

간장 1숟가락 + 고춧가루 1숟가락 + 물엿 1숟가락 + 설탕 1숟가락 

+ 마늘 1숟가락 + 후추 조금 + 술 OR 생강 조금 (비린내 없앰) 

 

단맛을 좋아하는 사람, 매운맛을 좋아하는 사람은 취향에 따라 설탕량으로 조절합니다. 

 

야채로 감자 + 당근 + 양파 들어가면 야채 특유의 육수를 더 할 수 있는데, 없어서 뺀 상태로 했습니다.^^; 있는 재료로만 했어요.

 

 

냉동실에서 남은 갈비 4쪽이 있어서요. 그것도 핏물을 빼서 같이 준비했어요.

 

 

어제 이마트에서 올품닭볶음 1000g 30% 세일해서 한 팩에 3835원에 2팩을 구매했습니다. 아래 보시는 것 처럼 한 번 삶아서 핏물을 뺏어요.

 

 

 

 

핏물을 버리고 다시 갈비넣고 자작하게 물을 부었습니다.

 

 

그리고 준비했던 양념을 부었어요.

 

 

 

 

 

 

어제 남은 블랙타이거 새우 2쪽과 목살 5000원치 샀었는데 어제 굽지도 못했거든요. 너무 배불러서.. 그래서 오늘 마저 구웠냈습니다. 어제 오늘은 육고기 파티였어요. 대시 마늘, 양파(얇게 썰어서 간장소스와 겨자 섞음), 상추, 고추를 잔뜩 먹었습니다.~